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在法国用餐4天大约需要多少钱

admin 2024-07-08 23:36 特色美食 0

在法国用餐4天大约需要多少钱

看你怎么吃和在哪里吃

法国正经馆子如果就一道菜 一般10-18欧左右 如果吃一套餐(包括头道主菜甜点)一般在15-30欧之间 如果是工作日中午 有的地方有“午餐套餐”(menu midi)会比较便宜

如果快餐(麦当劳,quick之类)一般在8-10欧管够了 或者6-8欧的土耳其烤肉套餐kebab

如果自己去超市买sandwich(注意面包店的好吃些但也贵一些) 应该在2欧左右一个

你根据自己情况估算餐费了

法国有哪些独道的美食

  法国,独特的约会-美食

法国面包是法国饮食中最具特色的食品。法国人让面包的色香味体现的淋漓尽致。陪衬就餐时的精美的餐具,幽幽的烛光,典雅的环境,软绵温雅的法语,法国面包的美味让人流连不已。

走在巴黎的大街上,你经常可以看到一些人,怀中抱着几根长约五六十厘米的面包棍。法国人说在马路上拿着长棍面包的女人是世界上最动人的!这正是法国人对法式面包如痴如醉的态度。

法式面包的种类很多,日常吃的有长棍、三明治和小麦面包。法式面包具有外观金黄、内部质地松软、入口香脆适中的特点。如果说这几种面包还以偏概全的话,那其实法国各地区都有其特色的面包!半个世纪前,具统计,法国每年要消耗100亿根长棍面包。法式面包林林总总,只有你亲口去品尝一番,才能更真切的了解什么是法国。

鹅肝 — 绝世珍馐

鹅肝是最名贵的美食,蛋白质含量高,因而非常有营养价值。

虽然最早的养鹅人不是法国人,而是古埃及人、古希腊人和古罗马人,但到了后来,法国的养鹅技术已日臻完善,目前稳占全球鹅肝生产的第一位。养鹅业集中在法国西南部的兰德(Lande)及热尔(Gers),那里都是富庶地区。

鹅肝冷吃,可以搭配咸味冻粒小块烘面包。如果有法国特产的松露搭配,更是让人难以形容和抗拒的美味!虽然在中国很多人称之为“鹅肝酱”,但这个“酱”实际上是“块”(Foie Gras en Bloc)。鹅肝并没有磨成酱,而是剁成小块,混杂鹅肉及脂肪,重新压制成型。块粒比例越高,等级越高。鹅肝细致滑嫩,入口即化,味道独具一格,是美食界的珍品。

鹅肝的保藏及食用

为了保持鹅肝的风味,请存放于2—4摄氏度的环境中,并在食用前10分钟取出,食用之前可切成片状,为了保留其色泽与原味,我们建议使用无锯齿的刀具切割,每切割一片,刀具应以热水润湿并擦试,以求干净卫生并可切的完整漂亮。

鹅肝的辨别

大小:一般来说,鹅肝比鸭肝大一些,重量约在700—800克

色泽:鹅肝带有浅粉红般的象牙色,或是淡金黄色

口感:鹅肝入口感觉是种细致绵密,丰美多汁、滑腻即化的口感

巧克力 — 惊喜下一块

除了食用价值,法国巧克力往往被赋予了神奇的力量。它的口感代表了浪漫与爱情,它的形状代表了艺术与品位,它的制作过程更象征人们对生活的憧憬与理想。阿甘说:生活就象巧克力,你永远不知道下一块会是什么味道,而法国巧克力,每一块都在入口时带给你下一块的惊喜与浪漫。

巴黎,这个浪漫之都,被誉为手工巧克力之都似乎再合适不过,在这个美食文化上足以傲视群雄的国度与城市,在巧克力的制作上,不仅精致、多样,更让法国的巧克力拥有更丰富的口感,层次和耐人寻味的内涵。

甜点, 最后一道靓丽风景

比起美国奶酪蛋糕,德国黑森林。法国甜点丝毫不亚于任何的美味经典。塔(TARTE),千层派(MILLE FEUILLES),以及泡芙(PATECHOUX)等都是传统的法国风味。

玩糖是法国点心师傅必备的看家本领,拉糖、画糖、煮糖、烤糖,将糖玩弄于股掌之间不费吹灰之力。正式的法国大餐中,严格说起来有两道甜点,一是主菜之后的甜点,另一是配菜和咖啡的4种小点心,精致而又不乏美味。

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