哪里有正宗的北京小吃？

一、哪里有正宗的北京小吃？

一处烧麦馆：前门大街上，全聚德烤鸭旁边。这里的烧麦确实与众不同，不愧是乾隆

御笔提的招牌。

推荐三鲜馅的，一屉12个18元，小米粥1元。

梅园乳品点：前门大街上，靠近前门的方向。推荐奶酪，味道比较清淡，听好吃的！4.

5元--5元一碗。

小肠陈：在廊坊二条胡同里，自己到大栅栏问一问，当地人都知道。专卖卤煮火烧的百

年老店，店面非 常小，除了一个大灶台，就只能摆下3-4张小桌，最好在不是饭点的时

候去，不然要排队。真 正的老汤！问道不错！

门框褡裢火烧：同在廊坊二条胡同里，就在小肠陈旁边，是中华名小吃。感觉味道一般

，很想北门外的 那家锅贴！

爆肚冯：在门框褡裢火烧旁边，也是一家百年老店，卖爆肚和涮羊肉。我不爱吃爆肚，

所以觉得味道一 般。要是爱吃的，应该去尝尝。 

 鼓楼大街的“灌肠”，不过那里价格太贵

爆肚推荐去后海边上的一家，门脸很小，在银锭桥东边，河北边，他家地方小但是吃客不少，很多人都是路过就来吃一份，不管饿不饿，嘿嘿，偶就是其中一位。

平安里路口的北边路西，有一个护国寺小吃店，里面有很多北京小吃，还有豆汁，这可不是一般人能喝的，如果你自认为自己是个地道的北京人就来一碗吧，他家的豆汁还是很浓的，有些大爷大妈定时来这里喝，因为现在卖这个的地方很少，即使买也会兑很多水，不够稠。这个小吃店的其他小吃也不错，绝对是老北京的有名小吃，不妨去试试。

东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！；新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五；从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值；还有六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净

二、北京前门附近有什么好吃的火锅和烤鸭，远一点也无所谓，老冯和全聚德去过了，明天去长城今晚住哪好？或者

前门在大栅栏有一小胡同里的火锅好吃，再有就是卤煮，虽然味道不如从前但还是值得尝一尝的，还有一些像护国寺的小吃再有就是炒肝了，

三、北京有哪些比较著名的美食街？

仔细给你说说，推荐别人吃小吃，大爱啊。

1、护国寺小吃四处都是，但是已经收归国营的华天饮食统一管理，做的是大锅饭的味道，不正宗了。王府井的东华门夜市，那是垃圾，不但贵，而且都是什么烤鱿鱼等乱七八糟的，这是为了配合旅游搞的，老字号不去这里。

2、隆福寺现在名存实亡，很多老字号因为搬迁已经走了。

3、您要去的话，就去“九门小吃”（百度百科里有详细介绍，我就不多写了），很多老字号都由于前门拆迁原地址改建搬进来了。推荐理由有：

（1）北京传统小吃延续发展协会倡办的

（2）位于北京著名的风景区什刹海北沿，宋庆龄故居西侧，就是后海那块儿。吃完就能顺道去宋庆龄故居、南锣鼓巷、后海、烟袋斜街、鼓楼逛逛

（3）有名的有老字号：小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居等。

4、九门小吃里，也会有些做烤生蚝什么乱七八糟的，这不是北京小吃，忽略过去。

5、如果不去九门小吃，那就去“前门大栅栏+门框胡同”，前门新改建了步行街，虽然由于改建一部分老字号搬出来去了九门，但也留有许多，但相对贵一点。而且去前门一定要连同门框胡同一起去，因为九门小吃里面有些老子号的老店就在门框胡同。问题就是得多走点路

6、所以推荐是：（1）九门小吃。（2）前门大栅栏+门框胡同

此外多说点：（之前写给别人的建议）

作为老北京，推荐你一些最有特色的，但是首先得告诉您，由于满清文化的影响，北京小吃很多都是清真。此外，小吃是给穷人吃的，所以现代人越来越多来旅游的都说北京小吃不好吃，很简单，因为以前穷人吃的肯定不会太高档，也只能想办法把这些边角料弄得好吃些。

1、豆汁儿：不管爱不爱喝，必须尝一口。（我是最爱豆汁儿的，要说口味，毫无保留的告诉你，无论颜色味道，都跟抹布水一样。）

2、爆肚儿：北京小吃中最容易被人推荐的。

3、灌肠：深刻体会穷人如何把淀粉炸一炸冒充肉肠，呵呵。

4、卤煮火烧：不是回民的哦，全都是猪下水，下水味道浓郁，不喜误入。

5、羊杂汤：羊下水的汤，和卤煮火烧都能反映出穷人吃不起肉，只能吃下水。

6、面茶、驴打滚、艾窝窝、年糕钱、豌豆黄：面茶就是玉米面糊糊外加芝麻酱和椒盐，驴打滚、艾窝窝、年糕钱都是糯米做的甜食，年糕与南方的水磨年糕不一样，吃传统型（一层糯米一层豆沙，然后反复多层这种）。豌豆黄是豌豆做的甜品，膏状的。

7、炒肝：其实更像一碗淀粉勾芡的烩大肠，外加一些肝。又可以反映穷人的无奈了。炒肝正宗必须配小包子吃。

8、奶酪：文宇奶酪、奶酪魏的都行，味道有新发展，原味和杏仁是传统的。

9、白水羊头：也很惨，只能吃羊头，羊肉都进了宫了。

10、如果还有肚子，那就来点褡裢火烧（这是给穷人解馋的，所以皮薄，然后大肉馅，现代人可能觉得油腻，建议蘸醋）

其余还有很多，好的小吃店越来越少了。哎......北京的大菜是御膳，在宫里面，呵呵呵。此外京菜、北京菜多数是学者和导游的一种忽悠，作为帝都（其他中国帝都也一样），皇帝老家一般不是北京的，所以皇帝老家的菜色以及四处的美食都会进京供皇帝和贵族食用，所以帝都必定是四面八方菜色大杂烩。所谓京菜就是御膳，就是全国各地名菜的集合、改良、再创作。而清朝离我们最近，所以满族清真的特色也在小吃中有很多体现。