巴黎有哪些美食？
一、巴黎有哪些美食？
鹅肝、蜗牛、黑松露、鞑靼牛肉……其实除了「大菜」之外，巴黎还有非常多亮眼的甜品，比如闪电泡芙（Éclair）。
据说，平均每天每 5 个法国人就会吃掉 1 个闪电泡芙，一整年下来会有 46 亿个闪电泡芙消失在吃货们的胃里。虽然名气在国内大概比不过马卡龙，但这种类似手指的加长版奶油泡芙绝对是既有颜值又有内涵的美食，能跻身于法国最有代表性的甜点也丝毫不奇怪了。
除了颜值和美味，闪电泡芙还相当有历史。Éclair 这个名字起源于 1863 年，历史则可以追溯至 19 世纪初的 pain à la duchesse，一种由巴黎的著名甜品师 Antonin Careme 创作而成的甜品。
那为什么后来改叫「Éclair」（法语中意为「闪电」）呢？
有人说是因为泡芙太好吃了，以至于品尝她的人们吃得就像闪电一样飞快；也有人说是因为泡芙表面的酱闪着诱人的光泽，像闪电一般耀眼；还有人说是因为闪电泡芙的美味让人吃起来犹如触电……总之无论哪种说法，大概都是说闪电泡芙太美丽太好吃啦！
（反正就是没有让你瘦成一道闪电的意思……）
一个理想的闪电泡芙长度是 13-15 厘米，宽 3 厘米，外壳酥脆，内馅滑润浓郁，一口咬下去，奶油、巧克力、外壳在口中会产生化学反应，让你瞬间分泌多巴胺，感受到满满的幸福感~如果想要在巴黎买到「理想中的闪电泡芙」，可以去下面这几个地方试试看~
Fauchon
Photo by Fauchon Instagram
Fauchon 创立于 1886 年，前身是在巴黎玛德莱娜广场上开的一家果蔬铺，发展至今已成为法国美食界的顶级奢侈品牌。Fauchon 最为著名的就是闪电泡芙，作为法国顶级泡芙之一，Fauchon 的 Éclair 可谓是精彩绝伦！这家店每年还会举办一次闪电泡芙周（Éclair Week），推出味道独特、造型惊艳的限量款闪电泡芙。
除此之外，Fauchon 还不定期与奢侈品牌合作。比如下面这款仅在巴黎售卖的 Fauchon x Givenchy 限量版粉色浪漫甜点，在 2015 年母亲节一经推出，立马俘获了妈妈们的少女心！
Photo by LostNCheeseland
值得一提的是，这家的巧克力被世界巧克力鉴赏手册鉴定为最高级别的三星，鹅肝酱、马卡龙、自制美酒也值得一试~
地址：24-26 Place de Madeleine, 75008 Paris
到达方式：地铁M8、M12、M14线至Madeleine站
营业时间：周一至周六9:00-21:00
人均消费：20欧元
电话：+33-01-70393800
http://www.fauchon.frL'Eclair de Genie
Photo by L'Eclair de Genie Instagram
L'éclair de Génie 的店长兼甜品师是曾任 Fauchon 创意总监的 Christophe Adam。这家店内有「覆盆子＋巧克力」、「橘子＋板栗」等 12 种口味的闪电泡芙可供选择，每到节假日还会推出相应节日的限量版创意泡芙，层次丰富，让人欲罢不能。值得一提的是，店里的松露巧克力品质也棒极了。
不过 L'éclair de Génie 店内座位只有两张椅子，你可以拿到附近的孚日广场 Square Louis XVI 公园野餐，享受着阳光，吃着泡芙，感受生活的美好~
地址：14 rue pave，75004 paris
到达方式：地铁乘1号线到Saint-Paul站下，穿过Rue de Rivoli在Rue Pavee右转，
直走90米就到，隔壁是一家法国时装品牌店Zadigs et Voltaire
营业时间：周一至周五11:00-19:30，周六和周日10:00-17:00
电话：+33-01-42778511
http://www.leclairdegenie.comStohrer Patisserie
Photo by Stohrer Patisserie官网
Stohrer Patisserie 是巴黎最古老的法式蛋糕店，和这家店的历史一样有魅力的是它的甜点。经典的巧克力闪电泡芙不同于其他家的甜腻口味，用巧克力代替糖霜均匀的洒在表面上，更加突出了浓郁的苦甜巧克力香，是不喜甜爱好者的福音。他家的泡芙壳也比一般泡芙轻薄，下嘴的一刹那，会有种非常独特的爆浆感。
地址：51 Rue Montorgueil, 75002 Paris
营业时间：每天7:30–20:30
电话：+33-1-42333820L’Atelier de l’Éclair
Photo by http://es.parisinfo.com
2012 年开业的 L’Atelier del’Éclair 是巴黎第一家专卖闪电泡芙的甜品店，口味也是相当丰富！除了经典的巧克力和咖啡两种口味的闪电泡芙，还有焦糖海盐等各种口味来满足你的好奇心与味蕾！店里的招牌柠檬蛋白霜口味更是广受好评，一定要去品尝。
地址：9 Rue Bachaumont, 75002 Paris, France
到达方式：地铁3号线至Sentier站
营业时间：周一至周六11:30–19:30
电话：+33 1 82 09 34 21
http://www.latelierdeleclair.fr/Jean Paul Hévin
Photo by Jean Paul Hevin官网
Jean Paul Hévin 是法国著名的巧克力品牌，店里不仅巧克力有名，巧克力口味的闪电泡芙也是相当受欢迎。但这家的闪电泡芙并不是想买就能买的——只有每周周四到周六才会限量推出。如果留意的话，你还会发现每周的口味会有些微的变化…… Jean Paul Hévin 家的闪电泡芙也不会特别甜腻，而是带着浓郁微苦的巧克力香气，就像店里的热巧克力一样。
地址：231 Rue St Honoré, 75001 Paris
到达方式：地铁 1 号线 Tuilerie 站
营业时间：周一至周六10:00-19:30
电话：+33-01-55353596
http://www.jeanpaulhevin.comCarette
Photo by Carette 官网
Carette 由 Jean Carette 创立于 1927 年，是打扮时髦的巴黎贵妇们最爱的甜品店之一，古典的装修风格透着浓浓的老巴黎情调。虽然 Carette 的马卡龙名声在外，但它家的闪电泡芙也常常登山巴黎大大小小的闪电泡芙排行榜，经典巧克力闪电泡芙还曾在 2007 年被评选为巴黎最好吃的闪电泡芙。不仅如此，它家新推出的焦糖海盐口味闪电泡芙也广受泡芙控们的喜爱！浓浓的焦糖内馅来自于法国布列塔尼地区，味道微咸，香而不腻。
地址：25 Place des Vosges, 75003 Paris
到达方式：搭乘8号线到达Chemin Vert站 步行235米
营业时间：周一至周日7:30-23:30
电话：+33 01 48 87 94 07La Pâtisserie des Rêves
在甜品界有着野兽派大师之称的 Philippe Conticini 开了这家由甜品构筑成的梦幻世界。曾在米其林三星餐厅担任过 13 年主厨的 Philippe Conticini始终坚持着对甜品的执着，就像一个艺术家一样，努力透过甜品来表达他的奇思妙想~
La Pâtisserie des Rêves 的闪电泡芙也不失创意，尤其是咖啡口味款，外观就不同于其他泡芙，以牛奶巧克力包裹着整个泡芙，看着就充满了食欲啊~
地址：93, rue du Bac, 75007 Paris
到达方式：地铁M12至Rue du bac站
营业时间：周二至周六9:00-20:00，周日9:00-16:00
人均消费：人均7欧元
电话：+33-01-42840082
http://www.lapatisseriedesreves.com---------------------------------
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二、巴黎必吃美食有哪些
巴黎必吃美食有哪些
巴黎，作为法国的首都，不仅有着浪漫的塞纳河畔，还是世界美食之都。这座城市拥有众多令人垂涎欲滴的美食，让人们流连忘返。无论你是来巴黎旅行还是居住，下面将为你介绍几种在巴黎必吃的美食。
1. 法式奶酥面包
法式奶酥面包，简称“可颂”，是巴黎最著名的美食之一。它外酥里嫩，口感十分香甜。每天早晨，巴黎的面包店都会出炉一批批金黄酥脆、散发着诱人香气的法式奶酥面包，吸引着大量的食客前来品尝。
2. 法式蜗牛
法式蜗牛是法国传统的美食之一，也是许多人来到巴黎必尝的特色菜。这道菜需要将蜗牛煮熟，并配以各种香料和蒜蓉酱汁，味道鲜美独特，给人留下深刻的印象。
3. 火腿奶酥蛋煎饼
火腿奶酥蛋煎饼是巴黎街头常见的美食之一。它由薄脆的煎饼、香气四溢的奶酥、咸香的火腿和酥脆的煎蛋组成，口感丰富多样。无论是早餐还是下午茶，都是一道美味的选择。
4. 牛肉酱煎面
牛肉酱煎面是巴黎最具特色的美食之一。煎面饼上铺满了浓郁的牛肉酱汁，再加上煎蛋、奶酥和香料，丰富的配料使得这道美食味道丰厚，令人胃口大开。
5. 法式洋葱汤
法式洋葱汤是法国的传统美食，在巴黎也非常流行。它采用洋葱和牛肉高汤熬制而成，香气十足，口感浓郁。一碗热腾腾的法式洋葱汤就能温暖你的胃和心。
6. 法式鹅肝酱
法式鹅肝酱是巴黎最著名的美食之一，也是享誉全球的法国菜。它选用优质的鹅肝制作而成，质地醇厚，口感丰富。结合烤面包和红酒一起品尝，更能激发出鹅肝酱的美味。
7. 克雷普
克雷普是一种传统的法国热煎饼，也是巴黎非常受欢迎的美食之一。它的外皮薄而松脆，内馅丰富多样，可以是甜味的巧克力、水果，也可以是咸味的火腿、奶酪等。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味可口的选择。
8. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是巴黎最受欢迎的甜点之一，也是巴黎必吃的美食之一。它采用优质巧克力制作而成，外表光滑细腻，口感丝滑浓郁，能让人感受到巧克力的独特魅力。
9. 马卡龙
马卡龙是一种色彩斑斓、口感丝滑的法式甜点，也是巴黎非常出名的美食之一。它由两片松软的外皮夹着丰富的奶油馅料而成，每一口都能带给人们意想不到的口感体验。
10. 蓝带牛排
蓝带牛排是巴黎最顶级的美食之一，也是世界著名的法国菜。它选用优质牛肉制作而成，煎至中熟，外焦里嫩，肉质鲜嫩多汁。搭配红酒品尝，更能凸显出牛排的美味。
巴黎的美食文化丰富多样，无论是法国传统美食还是来自世界各地的特色菜肴，在这里都能找到令人满意的选择。如果你有机会来巴黎，不妨尝试一些这些美食，让你的味蕾得到一次极致的享受。
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三、巴黎美食典故？
法式乱炖（Pot-au-feu）是法式家常菜的代表，通常采用胡萝卜、洋百合等蔬菜，佐以香菜，熬煮成汤，再加入牛肉或鸡肉，细火慢炖。
早前，各家各户都有自己的壁炉，这道乱炖便是在炉火上烧制而成的。1600年，法国国王亨利四世立下志愿：“我要让人人有炖鸡（如今pot au feu的一种）吃。”，足见这道菜历史悠久又极接地气，它早已滋养了世世代代。
四、巴黎有多小？
面积105.4平方公里，人口224万。
巴黎面积小，是因为它城市面积一开始就小，后期也没有扩大
巴黎，是法兰西共和国的首都和最大城市，也是法国的政治、经济、文化和商业中心，世界五个国际大都市之一
巴黎位于法国北部巴黎盆地的中央，横跨塞纳河两岸，广义的巴黎有小巴黎和大巴黎之分。小巴黎指大环城公路以内的巴黎城市内，面积105.4平方公里，人口224万
五、巴黎有哪些当地特色美食值得推荐？
1.法棍！法式长棍面包(baguette，法语: /ba.ɡɛt/，英语:/bæ'gɛt/)是一种最传统的法式面包，其特色是表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满麦香味。2018年1月12日，法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包"法棍"申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。
2.Steak au poivre 法式黑胡椒牛排：Steak au poivre是一种牛排，牛排撒上胡椒然后放在油里煎炸。它的酱汁也是在平底锅里制作的。通常，牛排会配上土豆和沙拉等。
3.Foie gras（鹅肝）和Foie gras poêlé（煎鹅肝）
鹅肝是法国的著名美食，鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏。鹅肝酱的吃法多种，可作为前菜，配烤热的面包单吃，或混合其他材料做成一道前菜。此时，最适合的配酒是略带甜味的白酒或香槟。由于鹅肝酱对法国人来说，是年菜或节庆时吃的菜，所以搭配香槟有应景的效果。鹅肝酱也可以切片温热吃，或与牛肉搭配吃，此时成主菜的地位，适合搭配红酒。
另外巴黎还有很多美食，可以参考这篇文章：https://www.163.com/dy/article/GP8SCQ5F05520S95.html
六、巴黎是美食之都吗？
不是，巴黎是时尚之都，美食之都还是看中国的成都
七、上海成山路巴黎春天有什么美食？
上海成山路巴黎春天是一个高端购物中心，内部有很多美食店铺。以下是其中一些比较有特色的美食店铺：
1. 大班小面：这是一家主打西北面食的小吃店，口感浓郁，受到不少食客的喜爱，特别是热干面和葱油拌面很受欢迎。
2. 西贝莜面村：这是一家知名的莜面餐厅品牌，主打山西美食，推荐过桥香肠和杏鲍菇菌汤，这两道为招牌菜肴。
3. 卓林餐厅：这是一家集合了上海经典小菜和海鲜美食的餐厅，推荐宫廷鲍鱼、清蒸武昌鱼、糟香豆腐。
4. 泰宁坊：这是一家出名的四川餐厅，招牌菜有红油抄手、椒麻鸡、水煮肉片等。
除此之外，巴黎春天还有很多其他风味餐厅，如粤菜、意大利菜、日本料理等，可根据个人口味选择就餐。
八、去巴黎旅游，有哪些必吃的美食？
题主您好！
巴黎不仅有美景同时也有很多美食哦，为您列举几个：
1.羊角面包（Le croissant）又名“可颂”
外皮酥松，内里绵软可口，黄油香气扑鼻而来
2. 法棍面包（La Baguette）
可以蘸果酱、奶酪，透着一股原麦的香甜
3. 洋葱汤（La soupe à l'oignon）
4. 马卡龙（Macaron）
5. 法式千层酥（Le Millefeuille）
6. 鹅肝 (le foie gras)
希望可以帮助到您！
九、美食有哪些？
1.饺子
饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受人们喜爱的最为传统的美食，饺子还有一说法：在冬至当天要吃饺子，这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食，是春节主食。
2.北京烤鸭
在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭，北京烤鸭是汉族人明代时研制的，当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润鲜亮，肥而不腻，外焦里嫩，果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来，现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。
3.酱板鸭
酱板鸭为湖南常德的最正宗，酱板鸭色泽深红，皮酥肉想，酱香浓郁，有活血顺气，健脾养胃，美容养颜的功效，是风靡大江南北的传统名吃。
十、巴黎有哪些城市？
一、巴黎：提到巴黎很多人第一时间想到的都会是巴黎时装周，所以在法国十大城市排名中它具有着非常浓厚的时尚气息，而且也法国整个政治经济以及文化领先发展的中心，拥有1400多年历史的它城市内的很多建筑都是颇具风格的。
二、里昂：位于法国两大河流交会处的它是非常有影响力的重工业城市，丰富的资源和高效率的生产方式让其在整个欧洲经济圈中都是位居前列，多元化的建筑和文化氛围也是城市整个经济收益的大头来源之一。
三、蒙彼利埃：在在法国南部是非常有影响力的一个工商业城市，极佳的自然环境和优越的资源让城市内经济的发展是相当迅速的，多元化的交通和多样化的经济体系让如今整个城市已经成为了法国国内经济排名靠前的城市。
四、马赛：这个在人口上仅次于首都巴黎的城市，在地理位置上是相当独特，所以也发展成为了法国国内非常重要的贸易中心，优美的自然环境和怡人的气候也使得它成为了整个法国年接待游客量最多的城市之一。
五、南特：法国西部地区最大的城市，经过快速的发展目前在经济文化领域的发展可以说是非常的迅速，到如今也成为了整个南部地区领先的文化商业中心，目前城市内的各类企业也超过了近千家，所也很好的促进了经济的发展。
六、斯特拉斯堡：法国东部最大的边境城市，和德国的某些城市算是隔河相望，历史也算是是非常悠久的这座城，市内也很好的保留了一些极具特色的建筑，在经济上就是属于非常典型的航运和贸易之城。
七、图卢兹：作为法国西南部最大的城市在整个建筑和文化旅游产业的发展上是领先的，其每年接待游客的数量都在7500万人次左右，市内也可以说是鲜花遍地，其最著名的圣塞尔南教堂可以说是城市一个非常具有代表性的罗曼艺术之作。
八、尼斯：整个法国人心中度假天堂的城市，其普罗旺斯的薰衣草，全年温和怡人的气候是它最能吸引到人的优势，真个城市内的各具特色的街道和商店更是能满足不同游客的需求，到目前为止其经济发展的速速早就是处于法国前列的城市。
九、波尔多：这个政治经济教育交通都在全面发展并很多都是领先水平的城市在法国的工商业领域有着非常重要的地位，丰富的旅游资源和保存完好的中世纪城堡建筑，到如今也让该城市成为了非常重要的旅游之地。
十、里尔：在法国十大城市排名它有着非常悠久的历史，在经济的发展速度上也是极为迅速的，同时也成为了法国北部非常重要的一个政治经济教育发展的中心，尤其是在教育上有数十所法国国内非常顶尖且知名的学府。
