敦煌都有哪些美食啊？想去那旅游，可是那边没有朋友，吃什么都是个问题啊？
一、敦煌都有哪些美食啊？想去那旅游，可是那边没有朋友，吃什么都是个问题啊？
敦煌的美食非常的多，像凉皮，牛肉面，搓鱼子，面片子，麻辣面，扛锅，大盘鸡加点拉条子，如果你想吃到更加特别的一些，你还是选择一个旅行社，像敦煌新沙州旅行社，他们能为你提供最全的美食攻略，各方面你都不需要考虑了，这样你可以全身心的放在游玩上了！
二、敦煌有什么好吃的美食
敦煌臊子面 敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之。面条细长而匀称，尤像韭叶，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳。臊子面关键在汤，汤的制作很讲究，先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋芋等）在锅内适火炒好后加入水,再辅之豆腐，葱，蒜，香菜、虾片、芝麻等佐料，然后将面挑人汤中,即成一碗难得的美食。用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。
敦煌黄面 黄面也是一种麦面制品，它细如龙须，长如金线，柔韧耐拉。煮熟后，调汤或加菜食用，香味溢口，别具风味。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。拉面师傅时而要将面拉成长条，时而旋转拧成麻花状，将一团七八斤的面团拉成一把细如粉丝的面条。下锅煮熟的黄面色泽黄亮，乘热拌莱食之，吃起来开胃去腻,清热解烦,令您食欲大增，大饱口福。
浆水面 浆水面先要制作浆水，把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。手工面条煮熟后，凉开水浸过盛人碗内，加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末，即成浆水面。三伏盛暑食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，且对高血压、肠胃病有一定疗效。
敦煌酿皮子 敦煌酿皮子有的晶莹黄亮，有的光洁如玉,拌上特殊的佐料后味酸辣,柔韧爽口,食用方便，是极为普遍的一种民间小吃、本地快餐。酿皮子是一种麦面制品，制作时先将优粉加水和匀，然后将面团置人清水中翻搅抓揉，使面料中的淀粉与蛋白质充分分离，剩下蛋白质，俗称面筋。而溶解于水的面浆，便是加工酿皮子的原料了。在水滚沸后，烙面浆舀人铁皮圆盘中涂匀，放人开水中煮几分钟，面汁为饼便成为酿皮子。然后将饼状的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒，香油等便可食用。
泡儿油糕 泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉搓、包馅、炸制过程中，既要求油，水，面的比例合适，又要求油温适宜和火候恰当。这样才能膨松起泡，形成表层脆酥似飞絮，内里香甜如糯糖的特色，吃起来酥松香甜，是中外游客首选的风味食品。
羊肉粉汤 羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生姜。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精盐，萝卜片。大蒜等香料煮沸，再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白，香味扑鼻，食之香辣爽口，肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。
敦煌酒 采用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点，深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖，美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客，来到敦煌，品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友，也不失为旅途中的一件美事。
三、敦煌当地旅游团价格
旅游团到处都是，几乎每个宾馆都有，但不推荐。其实敦煌没多少可去的地方，就是莫高窟，月牙泉，鸣沙山。月牙泉现在也没水了。值得一去的就是莫高窟了，现在是淡季，门票在100左右吧，有公交车可以到得。别的地方如果你想去，找个出租车，如果你胆子大，找个黑车好了，和师傅砍好价可以带你逃票去月牙泉这些地方的，莫高窟逃不了票，我也不建议逃票，买张门片票拿那些钱保护我们的艺术瑰宝。晚上可以去夜市，那里可以买一些纪念品比景点的药便宜，还有很多小吃，不过要先问清楚价钱在吃，小心被宰，尤其是在饮料上。驴肉黄面不错。
四、从湖北去甘肃敦煌莫高窟大概需要多少钱~住宿.小吃.值得一去的地方~希望去过的朋友多给点意见
如果选择飞机出行的话从武汉到兰州需要600-1200看打折情况了，从兰州到敦煌需要380-900看打折情况，到了敦煌如果选择5星级酒店沙洲大酒店的话一晚上普通标间应该在480-880不等，看打折情况了，其他的普通3星级也就是180-360不是很贵，去莫高窟门票180外国人，160中国人，10块敦煌本地人，月牙泉外国人160，中国人120，5元敦煌本地人，敦煌古城40中国外国都一样，本地人免费。其他的想知道什么你再接着问，我对敦煌很熟悉的
