香港好吃的小吃有哪些?

一、香港好吃的小吃有哪些?

茶餐厅类
兰芳园的丝袜奶茶, 葱油鸡扒捞丁, 猪扒包
香港中环结志街2
中环手扶梯旁 摆花街口 百家超市旁

*大会堂
道地的港式饮茶，在天星码头旁的香港大会堂。只有中午有，不能订位。
人很多，最好十一点多就到，否则会等挺久。

檀岛咖啡厅
中区租庇利街12-13號

==甜点==
*泰昌饼家
招牌蛋塔值得推荐，地址在摆花街32號，从兰桂枋步行约七八分钟，近中环手扶梯。

*XTC 冰淇淋
水果冰淇淋，口味超浓超特別，一定要试试看。在中环手扶梯，刚过摆花街右手边有一家。铜锣湾也有。

*满记甜品 (by 掟坏人)
西贡一著名甜品屋,由一个舖位扩张至三个,更外销至全港各分销处,最特別的是她设有榴莲区给客人吃榴莲甜品.想吃新鲜的甜品当然是去西贡正店较好.
地址:西贡普通道10號A,B,C地下;价钱约每人$20-40.


*沾仔记云吞
香港的云吞是一大特色，在威灵顿街有三家相当知名的店成三角形，最便宜的事沾仔记，一份只要十元港币，云吞绝对大！地址在中环威灵顿街上，离中环手扶梯不远。

二、香港的美食的描写

香港是一个游玩的好地方。那里有充满同童趣的迪斯尼乐园，

游着小鱼的海洋公园。当然，无论什么地方，都少不了我最爱的美

食，接下来我就给您说说香港美食。

鱼蛋是香港不可缺少的小吃，随处可见，其中翠华茶餐厅的鱼

蛋特别出名。它由鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨、制成，与温州

的鱼丸很类似，只是外形是圆的，通常与米粉一起烧。鱼蛋的口感

爽滑Q弹，在汤汁的咸味中，保留鲜鱼自身的鲜甜，一口鱼蛋，一

口汤，那感觉十分美妙，是我每天的必点早餐。

蛇羹，顾名思义，就是蛇熬成的汤。蛇肉被手撕得细细的，与

木耳丝混杂在一起，撒上姜丝和葱丝，一看到就让人直流口水。品

一口，十分鲜美，爽滑干脆的木耳丝和细嫩鲜美的蛇肉，加上香料

中陈皮特有的香味，妙不可言，作为宵夜再合适不过了。

香港的外国人很多，西餐也做得很出色。其中海港城里BLT

的牛排被米其林推荐，久闻其名，被列入了我们此次香港之旅的必

去点。我点的七分熟的菲力牛排上桌了，切一块尝尝，外面一层焦

而不苦，里面则鲜美细腻，且很有嚼劲，果然名不虚传，个人觉得

堪比和牛肉，遗憾的是事后我们才知道BLT最有名的是沙朗牛排

。

既然到了香港，当然不得不提美味的甜品。许留山是香港小有

名气的甜品店，我点了其招牌甜点杨枝金露，其中的冻芒果像冰淇

淋一样丝滑柔顺，西米Q弹有嚼劲，柚子粒则苦中带甘，在配上稠

滑的芒果汁，在逛街的途中来上一杯，实在是一大享受。

听了我的介绍，你一定是等不及了，如果你要去香港，记得一

定要尝尝我推荐的美食哦

三、香港的小吃有些什么？要最好吃的？最出名的？

香港号称美食天堂，云集中外美食，凭着香港人的智慧与对“吃”的执着，特色小吃可谓层出不穷，其中不少更与香港人的奋斗史息息相关。

云吞面
来源于广州，却大有后浪盖前浪之势。

云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。云吞一般是事先包好，到顾客下单时才煮熟。标准的云吞面做法是先把四、五颗云吞放在开水中焯熟，放到碗的底部。之后煮面，把面放到开水中煮数十秒煮熟后，放进冷水中「过冷河」，再放到云吞之上；最后加入热的云吞汤，放上少许切短的韭黄，面成。

蛋挞
台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

煎酿三宝
这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作「煎」「酿」「三宝」。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。而一般街边小吃摊位出售的煎酿三宝内的鲮鱼胶（肉泥的鲮鱼肉），都会加入一定份量的面粉，以减低成本。

鸡蛋仔
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。由于香港推崇“少糖、少盐、少油”的健康饮食方式，食物味道会略显清谈，但也更显可爱了。

鸡蛋仔传统是由街边小贩以推车贩卖，近年亦有小食店制造，亦增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。香港岛有一小贩以炭炉炮制充满蛋香的鸡蛋仔，有缘碰见别忘了试试。

车仔面
又名嗱喳面（「嗱喳」有龌龊、不洁的意思），是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中有精彩的介绍。

车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

碗仔翅
香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。

在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替，但特殊风味是不容错过的。

菠萝油
香港茶餐厅经典美食之一，也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯。

菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪含量高出很多，切勿多吃哦。