开平特产有哪些？

一、开平特产有哪些？

广合腐乳，酸乔头，金山火蒜，马冈鹅，陈皮，薯粉

基本上就这些了

二、台山有什么好吃的有特色的东西？

台山/上朗的牛骨汤,上下川/广海/南湾/铜鼓/浪琴湾的海鲜;礼乐的炒米饼;开平马岗的濑粉及牛皮;

三、开平马岗糕煮仔做法

材料

萝卜糕1斤，猪肉2两，虾米2大匙，香菇2朵，葱2支，韭菜4两，高汤5杯，香菜少许，红葱头3粒，盐1/2小匙，胡椒粉适量

做法

1.)将萝卜糕切大丁状，猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。

2.)烧热锅子，加入2大匙油，先把红葱头炒香后取出备用。

3.)用剩下的油，爆香虾米、香菇丝，加入高汤煮滚后，加入萝卜糕丁，再次煮滚后，放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀，盛入汤碗里，再撒上香菜即可。

四、开平最好吃的点心有哪些？

开平的点心也很不错，一般在当地的酒楼，或提供早茶的餐厅可以吃到。

野生艾角

野生艾角采用开平艾藤(一种野生植物)原汁和米粉秘制而成，清口不腻，极具开平地道风味。

蜜汁餐包

色泽金黄，酥香扑鼻，外焦内软，口碑好，食不择手。

金牌榴莲酥

金牌榴莲酥以果王榴莲入馅，既有榴莲香味又有点心特色，飘香四里，闻之食指大动。

两味砵仔糕

精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。

荔茸酥

荔茸酥酥皮，层次分明。精制香芋馅料，味道香浓嫩滑，入口松化，是一种合乎大众口味，物美价廉的甜食精品。

凉瓜汤丸

甘香清甜，嫩滑可口，外脆内韧。

金丝燕巢盏

金丝燕巢盏形象燕巢,香酥爽口,内有芋茸陷,口感清香。

水晶南瓜果

以南瓜、大肥鸡等为原料制作而成，颜色金黄，味道辣甜清香。

千丝木瓜酥

色泽金黄，香脆可口，开平的传统点心之一。

绿茵白兔饺

在原来薄皮鲜虾饺子的基础上，用瘦肉鲜虾等作馅料，改制成小白兔的形状，用火腿肉点作眼睛，再用芫荽垫底摆盘，活像一群小白兔在草地嬉戏，故名。

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五、开平有什么特别好吃的小吃吗

在一个开平的朋友那呆过一段时间，那边的锅仔饭很不错，还有赤坎的豆腐角，糖水，牛腩粉。走的时候还带了几瓶腐乳，都很不错。如果你是去玩的话，记得都要尝尝。