山东荣成特产

一、山东荣成特产

特产有无花果，荣成海参，大花饽饽等。

1、无花果：荣成特产无花果，果实呈绿色带点黄色，成熟时呈绿色带点黄色，分两季成熟，无花果可加工成果酱、果脯和蜜饯等，味道甘甜，富含多种营养物质，深受人们喜爱，无花果还有丰富的品种，包括春果、秋果等，也可根据需求进行采摘。

2、荣成海参：荣成海参个体肥壮，突棘粗大，肉质肥厚细腻，堪称“参中之王”，由于荣成沿海岛礁密布，藻类资源丰富，水质清洁，全年水温有7个月在8到18摄氏度，较均衡且盐度适宜，非常适宜海参生长繁行，所以海参的品质非常优良，也由此成为了我国海参的主要产区之一。

3、大花饽饽：大花饽饽由“胶东大饽饽”演变而来的一种花式饽饽，大饽饽传统面食，古代时多用于祭祀，现在的胶东仍用于祖先祭祀和婚丧嫁娶之中。

4、海带：荣成特产有很多，其中海带是其中之一，荣成市拥有中国海带之乡的美誉，海带以其宽大、肥厚的藻体和丰富的营养成份而闻名，荣成海带的养殖面积和产量居全国第一，每年产出的海带量达到八成以上，同时，荣成海带也被称为海洋的冬虫夏草，因养殖区域的地理位置优越，能够获得丰富的海洋资源。

5、荣成牡蛎：荣成牡蛎，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志，荣成市沿海15米等深线内海域面积100万亩，原来的海域大多改为贝类养殖区或贝、参、藻多营养层次养殖区，其中有些海区成为牡蛎、海带等立体养殖区。

6、鲍鱼：鲍鱼被称为“海洋八珍”之一，荣成鲍鱼以个体肥大、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而饮誉海内外，荣成鲍鱼以皱纹盘鲍为主。

7、鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是山东的特色美食之一，在北方沿海地区很受欢迎。饺子馅料选用新鲜的鲅鱼肉，配以适量的五花肉、韭菜等调料调制而成，口感鲜美、细腻、爽滑。

8、茶叶：荣成也有高品质的茶叶，包括荣成绿茶、红茶等，这些茶叶在当地有很高的口碑，很受消费者欢迎。

9、苹果：荣成是苹果的优质产地，尤其是荣成苹果，口感甜、水分足，很受消费者欢迎。

10、干海产品：荣成的干海产品也是非常有名的，包括干海鱼、干虾、干贝等，这些干海产品可以作为伴手礼送给亲朋好友，也可以自己品尝。

二、广东特色美食小吃

1、油器类（油炸食品）:

即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。

2、粥品类:

名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类:

以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类:

以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；

5、甜品类:

指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；

6、粽子类:

有甜粽和咸粽两种；

7、杂食类:

凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。

现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是:花式品种较多，造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。

三、荣成崖头有什么好吃有特色的东西吃？

前几天去橡胶厂办点事，然后饿了找了个面馆吃饭，一开始拌面就香的不得了，挺好吃的。可以去尝尝。店名好像叫 川香绝味面。。