大理古城街头美食

一、大理古城街头美食

大理古城是中国云南省著名的旅游景点之一，拥有悠久的历史和文化底蕴。而在古城的街头，更有许多令人垂涎欲滴的美食等待着游客的品尝。

1. 醪糟鸡（láozāo jī）

醪糟鸡是大理古城街头最受欢迎的美食之一。用鸡肉腌制成醪糟后，再经过蒸煮烹制而成。醪糟鸡口感鲜嫩，醇香四溢，富有独特的风味。

2. 炸酱面（zhá jiàng miàn）

炸酱面是大理古城街头的经典美食之一。将豆瓣酱炒煮出浓郁的酱汁，再淋在煮熟的面条上，加入一些切碎的黄瓜、黄豆和炖肉，形成炸酱面的独特口感，让人回味无穷。

3. 过桥米线（guò qiáo mǐ xiàn）

过桥米线是大理古城街头的一道传统名菜。将煮熟的米线放入一碗热汤中，再加入各种配料如鸡肉、鸡蛋、新鲜蔬菜等，热汤会将配料快速烫熟，保持食材的鲜嫩口感，让人流连忘返。

4. 碗蒸（wǎn zhēng）

碗蒸是大理古城的特色小吃之一。将糯米、肉馅、蔬菜等食材放入碗中，上锅蒸熟即可食用，口感软糯，香气四溢。碗蒸的特点是种类多样，既有传统口味，也有创新口感。

5. 豆腐饵块（dòu fu ěr kuài）

豆腐饵块是大理古城街头的一种传统小吃。主要由黄豆面、豆腐和花椒等原料制成。将豆腐饵块切成小块后，用开水烫熟，再蘸上自制的特色酱料食用，口感鲜美，味道独特。

6. 茶馆小吃（chá guǎn xiǎo chī）

大理古城的茶馆小吃是街头上常见的一种美食，包括各种糕点、小食和糖果等。在一家古色古香的茶馆品尝茶馆小吃，不仅能够品味美食，还能感受古城的文化氛围。

7. 串串（chuàn chuàn）

在大理古城的夜市中，串串是一种非常受欢迎的街头美食。将各种食材如肉、海鲜、蔬菜等穿在竹签上，入锅煮熟，再蘸上调料食用。各种口味搭配丰富，让人回味无穷。

大理古城的街头美食丰富多样，能够满足不同人的口味需求。在游览古城的同时，品尝街头美食也成为了一种难忘的体验。

二、古城街头说说？

旧城旧事旧时光，古城古街古流年

三、大理古城有没有好吃的美食推荐呀？

南五里桥清真美食一条街，那里有很多云南特色清真馆子

古城里还有两家，一家色了木一家再回首。色了木在西门清真寺再靠前一点的街角，吃早点去他们家点一碗饵丝会很舒服。再回首的凉米线好吃，他们家在古城有三家店，都是一家人。老板好像和我家有点亲戚关系，不过提我名字不打折可能还得加钱

四、大理巍山古城离大理古城多远？

大理古城离点苍山有7公里左右，开车或者坐摩托车大概就是20分钟左右。

出了火车站在面对火车站方向的左手边就有一个公交车停车场，在那里乘坐“8路”公共汽车就能到达大理古城，票价1.5元，很方便的，全程大约14公里

一般差不多都是100-200哦，除非你住下关，古城会很贵，在平常一般住宿都是150-180元不等

五、成都街头美食小吃？

成都街头的美食小吃当中最好吃的当属于冒菜了。麻麻辣辣的，又很下饭。也不用担心需要人多，一个人一张桌子，一个板凳就可以了。

六、铜仁古城美食？

一、铜仁社饭

铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食，这种社饭别具风味，吃着清香可口，里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成，所以米粉和辅料很好的融合在了一起，口感鲜美，闻着香气扑鼻，吃到嘴中松软可口，色香味美。

二、石阡绿豆粉

石阡绿豆粉是产自贵州铜仁市石阡县的一道风味美食，它主要是用绿豆大米浆制作而成的，做好的绿豆粉能闻到绿豆独有的清香味，吃到嘴中软糯爽滑，粉质细腻，咸辣适口，令人浑身清爽，还有着清热解毒，调理肠胃的食疗功效。

三、松桃卤鸭

松桃卤鸭是贵州铜仁市松桃苗族自治县的一道特色非遗美食，这种卤鸭因其色香味俱全，享誉湘黔渝川四省，因此也被誉为“南方烤鸭”，色泽为古铜色，吃着皮酥肉嫩，那种卤香味令食客们回味。

四、思南米豆腐

思南米豆腐是贵州铜仁思南很有名的一大特产，也是思南人最爱吃的风味小吃，这种米豆腐质地滑嫩，色泽光亮，看着晶莹剔透，口感细腻，经过凉拌之后，吃到嘴中，酸辣爽口，润滑鲜嫩，豆腐很有韧性，口感极佳。

五、沿河糯米包子

沿河糯米包子是贵州铜仁的一道传统名吃，这种包子主要是用糯米粉做皮，用花生碎、冰糖、肉哨子、芝麻等食材做馅，最后经过蒸制而成，做出来的包子看起来就像是一个个白白胖胖的大汤圆，光泽诱人，吃到嘴里外弹内鲜，一口多汁。

六、包谷酸辣子

包谷酸辣子是贵州铜仁的一种特色美食，这种美食主要是用包谷面和红辣椒剁碎后腌制而成，腌制好的酸辣子看着颜色红艳，吃着香咸酸辣，十分开胃下饭。

七、江口牛干巴

江口牛干巴是贵州铜仁的一种传统土特产，这种特产主要是用鲜牛肉，搭配上花椒、白酒、白糖等佐料，精心制作而成，做出来的牛干巴色泽暗红，闻着肉质香醇，令人垂涎欲滴，吃着麻辣鲜香，韧性十足。

七、平遥古城美食？

平遥牛肉，曹家熏肘，叫花鸡，碗托子，酱梅肉，平遥大烩菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削面，剪刀面，搓鱼儿，石头饼，蘸尖尖，蘸片则，豆面抿尖，猫耳朵，玉米发糕，和和饭，切疙瘩，玉米窝窝头，拨烂子，凉糕，过油肉，菜饭，油茶，玉米黄煎，酒枣，拉面，馏圪蚪，干面饼子，黄菜火烧，莜面栲栳栳，水煎包，红面糊糊，擦圪蚪，豆腐脑等

八、大理古城简介？

大理古城位于云南省西部，又名叶榆城、紫城。

古城其历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城，为其新都。古城始建于明洪武十五年（1382年），占地面积3平方公里。大理为1982年2月8日国务院公布的中国首批24个历史文化名城之一。大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心，在古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位，承载着大理历史文化、宗教文化、民族文化，是大理旅游核心区。大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心。古城内文物古迹众多，城池格局基本保存，重要遗址可辩，截至2013年，古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位。

九、大理古城故事？

历史上，大理原本是一个独立的王国，叫南诏，浅浅地追溯一下，一个叫阁罗凤的人便从史书走来，彼时是华夏大地的唐朝，阁罗凤为南诏第五代王，他的王位从公元748年一直延续到公元779年，之所以能坐上王位，是因为其父皮逻阁帮助唐王朝抗击吐蕃有功，后来在唐王朝扶持下上位，并且受唐朝封为云南王，其家族随之彻底控制了滇东地区，现在的云南全境及四川西南、贵州西北部。

阁罗凤上位成为第五代王后在大理建立制度，修筑道路，设置城邑，吸收汉族先进文化。在位期间，使南诏成为中国西南地区强大的奴隶主政权，以汉文教贵族子弟，吸收汉族先进文化，但那时的都城并不是现在的大理古城。

十、大理古城讲解？

大理历史悠久，文化灿烂，是云南最早的文化发祥地之一。远在四千多年前，白族先民就在这里繁衍生息，苍山马龙峰、中和峰、海东鹿鹅山曾出土大批新石器时期的石刀、石斧、石坠、粗陶器。

西汉武帝时期，张骞出使西域，刺激汉武帝探索从西南方前往印度的“蜀身毒道”，经营西南边疆。前109年(汉武帝元封二年)在大理地区遥置叶榆县，是中原王朝最早在云南设县的地区。东汉时隶属于永昌郡。三国时臣服于诸葛亮的南征军，设立了蜀汉云南郡。南北朝时先后属河阳郡、西河郡。当时，白族已大致形成，并在洱海边建筑了多座城邑。

唐初，洱海周边有6个部落，称为六诏。唐高宗时，蒙舍诏以外的五诏均被吐蕃征服。737年(唐开元二十六年)，蒙舍诏首领皮逻阁兼并了其他五诏，建立起南诏国，并将都城从蒙舍(今巍山)搬迁到了太和城(今太和村)，并以此为基地，继续征服周边地区，控制今天云南省的大部分地区。

750年(天宝九年)到754年，唐朝先后三次派鲜于仲通、李宓率大军攻打南诏国，南诏王阁逻凤与吐蕃结盟，三次大败唐军，史称天宝战争。

779年(唐大历年间)，皮逻阁之曾孙将都城迁至羊苴咩城，即今大理旧城。南诏国在大理境内定都时间共达163年。唐德宗贞元十年，派遣节度使前往南诏，与南诏王异牟寻会盟于苍山，两国再度恢复和平。

902年(唐昭宗天复二年)，南诏权臣郑买嗣夺权，建立“大长和国”。927年，杨干贞扶持赵善政建立“大天兴国”，随后又自立为王，建“大义宁国”。937年(后晋天福二年)，段思平也于羊苴咩城定都建国，国号大理。段氏自称是汉人后裔，立国后，大力推行汉文化，并与南宋遣使通商。

大理国历经了316年后，在1253年，为元世祖忽必烈亲征所灭。1274年，元朝为便于统治，在押赤城(又名中庆路，今云南省昆明市)设置了云南行省，同时设立大理路及太和县，隶属于云南行省。从此云南的中心城市便由大理转移到了昆明。

1381年，明军攻占大理，大理路改为大理府，仍治太和县，并筑新的府城，即今大理古城。1659年，清军攻入云南。清代沿袭明制。1856年(清咸丰六年)爆发云南回民起义，建立杜文秀穆斯林政权，控制云南大部分地区。

中华民国建立后，裁撤大理府，太和县则改名为大理县。1950年析置下关市，1983年，下关市与大理县合并设立了县级大理市。现为大理白族自治州的州府驻地，全市人口中约三分之二是白族人。