铜仁美食有哪些
一、铜仁美食有哪些
铜仁最为特色的要算花甜粑和锅巴粉。花甜粑工艺精巧，镶嵌其中的图案甚是精美，且图案种类繁多，花甜粑不但好吃还赏心悦目。锅巴粉是用大米和绿豆制作而成，锅巴粉具有色泽鲜翠，味香绵、软滑的特点，可配牛肉、羊肉、脆哨、三鲜等佐料食用，风味特别。
二、铜仁盘子粉是这么做不会断
仔细
具体步骤要 把粉用凉水混合，比面糊还要稀一点，烧开水，把准备好的混合水倒入，边倒边搅，用筷子试着黏糊就不要再倒了，否则会太硬了，再烧开后，加入白矾，最好是做面条的碱面，再搅搅，等5,6分钟就好了，倒出来，晾凉，
三、铜仁的土特产是那样`？
马泡（油粑粑）
糍粑
绵菜粑
马打滚
糖麻圆
锅巴粉
油茶
糖醋芝麻冰凉粉
铜仁雪枣
斗篷豆腐干
松桃卤鸭
社饭
米豆腐（印江、江口、松桃最为出名）
水白菜
沿河糯米包子
