山东兖州有哪些美食？

一、山东兖州有哪些美食？

山东兖州，是一座古老的名城。从春秋战国时期，这里就是交通要道，直到现在，津浦铁路从这贯穿南北，古老的名城，也传承者古老的名吃。

兖州大烧饼，这是哪里的烧饼也比不了的。如同一个小锅盖，上面布满了芝麻，咬一口焦香酥脆，满口留香！

兖州馓子，细细的馓条成笊篱状，拿的时候不敢使劲，稍一用劲，立刻分崩离析。那种咸香，焦脆，是外地的馓子所不能比拟的。

兖州的粥，独一无二，是用黄豆小米大米磨成糊状，然后用布四个角吊起，滴下细细的糊状液体，再放到锅里烧开即成粥。用粥泡油条，粥泡馓子，是非常美味的早点。这是兖州的粥，别的地方的粥都是白米熬的粥，所以与众不同。

还有一种汤品叫做甜沫，是用各种豆做成的，放点青菜，是咸香口，不知为何叫做甜沫？

另有一种小吃叫做抹糕，是甜糯的一种糕点，只是叫卖声与众不同，如果是在晚上，你正走着，忽然从后面来了一声沉闷的：抹糕！吓你一跳信不信？

我说的这些都是从古至今传承下来的美食，更多的美食是现在兴起的，比如兖州烧鸡，兖州烤鱼，一系列的兖州美食，数不胜数，最经典的还是兖州煎饼，那是老祖宗传下来的吃法，估计外地人是吃不惯的！

兖州的美食，我简单叙述这些，朋友们还有补充的吗？

二、兖州美食街哪家店好吃？

兖州特色小吃最好吃的，是美食广场王姐特色小吃店。

小吃店老板王姐，开店十一年，诚信经营，积累了很多口碑。每天早上8点，王姐都会准时开门，大家最爱吃王姐家的麻辣海带丝，味道一绝。还有下酒菜盐焗鸡，脆皮花生，凉拌毛肚，都很受大家的欢迎。

最主要的是王姐卖小吃重来不缺斤断两，买的多还会送一碟麻辣毛肚。

三、兖州美食？

1、兖州壮馍

兖州壮馍是山东省济宁市兖州区的特色小吃。兖州壮馍其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，香在口里，美在心里。

2、兖州胡辣汤

在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。

3、兖州馓子

馓子是兖州的城乡常见的一种面食小吃，其条匀细，中含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊，再嚼一口，余香入怀，三日不绝，是很多兖州在外的游子最思念的家乡美味。

4、兖州沫膏

上个世纪兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色，现在兖州做沫膏的也越来越少，这种传统小吃也快要失传。

5、麦子煎饼

麦子煎饼是兖州的主食。传统做法是将麦子淘净泡透后，在石磨上磨成沫子，把沫子摊在烧热的鏊子上，通过抿、刮等工序，待煎饼黄而不糊的时候，揭下来，这种薄如纸的煎饼就做成了。煎饼做法有十几种，加上油、盐、葱花做成咸煎饼，加上芝麻做成芝麻煎饼，加上辣椒做好辣椒煎饼，加上豆腐鸡蛋做成菜煎饼，在工艺上改变一下，揭下来的煎饼放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的酥煎饼。

6、干饭锅

干饭锅是兖州的地方名吃，其实做法和济宁的甏肉干饭类似，一碗干饭上面浇上一些五花肉炖成的菜，到兖州的朋友可以品尝一下。

7、兖州大烧饼

兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，是外圈厚、内芯薄，中间抹糖浆粘芝麻，烤制起来，薄的内芯酥了，厚的外圈正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，脆软相同，相得益彰，脆的更脆，软的更软，真的好吃。

8、颜店花生

颜店花生以其籽粒饱满，多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验，加上临近滋山，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满，含油量高。

四、兖州特色美食？

衮州大烧饼，衮州糊辣汤，衮州咸煎饼，衮州干饭锅，衮州大馓子，衮州白粥

五、兖州西城美食小吃？

在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。兖州，地处鲁西南平原，东仰"三孔"，北瞻泰山，南望微山湖，西临水泊梁山，素有"东文、西武、北岱、南湖"之称，是济宁市组群结构大城市的经济中心，

六、胶南有哪些美食店啊？

在胶南利群超市北面的那条路有个红烧鲇鱼比较好 春海比较农家一点 康乐、老村不错，最喜欢吃他们的花生米呵呵偶都是抱着一盘不松手 吃川菜的话，维客对面的蜀香妈妈菜作的酸菜鱼超级好吃，偶和朋友经常去只点这到菜，不过老板不是很会做生意，一般人去他不给你作地道，我们每次都要提前预定说好。

七、古代街上美食店有哪些？

古代街上一般的美食店都会有很多，比如说有糖水，有这个粥，嗯，米粥店，还有一些，比如说凉拌菜炒菜，嗯，花生米，然后有一些小酒馆美食应该特别多的，因为看电视剧里就有特别多的这种场景，还有馒头，包子，狗不理，这些很多好吃的，包括现在都有的一些食物。

八、兖州市颜店镇有哪些村？

天齐庙村 翟村（翟1 翟2 翟3 翟4）屯头（屯1 屯2 屯3）前海村 郭楼村 ......说不清了

九、兖州育才中学附近美食？

附近美食有很多，家常菜小笼包

十、兖州有什么小吃名店

兖州是山东省的一个美食之都，聚集了各种各样的小吃名店，让人口水直流。无论是本地的特色小吃还是外地的美食佳肴，兖州都能让你大饱口福。

1. 牛肉烩面

兖州的牛肉烩面以其独特的口感和丰富的香味而闻名。这道美食的制作工艺独特，选用新鲜的牛肉，并结合多种调料和香料烩制而成。面条Q弹有劲，牛肉鲜嫩多汁，汤鲜香浓郁，给人一种美味的享受。

2. 炸臭豆腐

兖州的炸臭豆腐是当地的一道传统小吃，独特的制作方法使得豆腐表皮金黄酥脆，内里酥软绵香。沾上特制的辣椒酱，吃起来非常开胃。这道小吃以其香气四溢和口感独特而受到当地居民的喜爱。

3. 香辣蟹

兖州靠近海岸，因此海鲜在这里非常新鲜美味。其中，香辣蟹是必尝的特色美食之一。新鲜的大闸蟹经过特制的烹饪方式，配以丰富的香料和辣椒，口感鲜美，香辣可口。每年的螃蟹季节，香辣蟹更是成为兖州的一道风味名菜。

4. 红烧狮子头

红烧狮子头是兖州的一道传统名菜，以其鲜嫩的肉质和美味的味道而著名。做法简单，选用优质的猪肉，搭配多种调料和配料，制成狮子头形状后，经过烹煮而成。入口即化，香味扑鼻，令人食指大动。

5. 炸酱面

炸酱面是兖州的一道传统名吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的面条煮熟后，配以特制的炸酱和各种蔬菜，搭配适量的调料，使得炸酱面口感独特，香味四溢。这道小吃深受兖州居民和游客的喜爱。

6. 杂粮煎饼

兖州的杂粮煎饼是一道传统的早餐美食，也是当地人喜爱的小吃之一。选用多种杂粮制成的面糊煎熟后，外酥里嫩，口感香脆。搭配上各种蔬菜和调料，味道更加丰富美味。早上路过兖州街头，不妨来一份杂粮煎饼，给一天的开始加满活力。

7. 砂锅烧鸡

砂锅烧鸡是兖州的一道特色菜品，以其鸡肉鲜嫩多汁，汤汁香浓鲜美而受到食客们的喜爱。选用当地土鸡，搭配特制的烹饪方法和调料，砂锅烧鸡保持了鸡肉的原汁原味，口感更加鲜美。来到兖州，不妨品尝一碗正宗的砂锅烧鸡，它一定会给你带来无比满足的味蕾享受。

以上就是兖州的一些小吃名店，每一家都有自己独特的美味。无论是本地特色还是其他地方的美食，兖州都能满足你的味蕾需求。所以，如果你来到山东兖州的话，一定要尝尝这些美食，让你的舌尖上感受到无限的惊喜。