镇远有什么好吃的？

一、镇远有什么好吃的？

镇远主要旅游特产有镇远青酒、陈年道菜、霉豆腐、苗乡腊肉、天印贡茶、姜糖、木锤酥、弥猴桃片、苗银等，在兴隆街和顺城街两条步行街道的各个旅游商品店都能买到，有代表性的属四方井巷旁边的苗银专卖店和零起点，汇集了大部分的镇远特产，产品很具特色。 

腊肉火锅--镇远特色火锅 

红酸汤 

苗家炸辣蟹-镇远小吃 

花江狗肉 

肠旺面-镇远风味小吃 

镇远美食 有：

豆花火锅

酸汤鱼   

锅巴粉 

二、镇远古镇旅游美食求推荐？

镇远古镇旅游美食,红酸汤鱼啊、白酸汤牛肉啊、土鸡烫菜、豆花烤鱼、大概就这些以火锅为主，炒菜么竹笋炒肉、道菜扣肉、蛋饺、熏肉、香肠、田里面的稻花鱼，不过稻花鱼要秋天才有。小吃羊肉粉、油炸粑什么的，推荐三春酿谷的白酸汤，才做没几年但口味已经很有名气了。

三、贵州镇远有什么好吃的东西特色东西。

我去过一家餐厅周围环境很好，味道口感也很好，不乱喊天价，服务态度也很好，我一去就问我是哪里人，他才好做什么样的口味，那店的名字叫静馨园，在新大桥往下走100米，饮食种类繁多，什么都有，希望能帮助到你。

四、黔东南的镇远有哪些出名的地方小吃？

米豆腐 油炸粑（灯盏粑）麻辣烫（煮什么东西都可以）灰尖粑 冰甜酒 陈年道菜 霉豆腐 醋萝卜 各种卤菜

五、镇远有什么土特产

镇远古城的饮食是典型的贵州风味，突出 辣、麻、酸，我觉得镇远人的古城酸汤鱼和苗伯妈酸汤都很过瘾。镇远部分地方特色餐厅：美丽镇远酒楼、彼岸简餐厅、有口道菜、天宏酒家、古城红酸汤、苗伯妈红酸汤。特色美食有苗家酸汤、镇远之家、头牌食府、舞阳河鲜鱼、豆腐、社饭。特色小。吃有油炸粑、米豆腐(凉拌)、姜糖、甜酒蛋、糖麻园、黄糕粑、绵菜粑、苞谷粑、锅巴粉味馆

六、甘肃镇远小吃有哪些

镇远楼特色菜1.香饭 香饭现叫西北大菜。张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间宫廷名宴中的首一道菜。这道名菜，是用猪和羊的肝肺剁成碎未，把葱蒜未掺进去，拌匀，加调料、食盐，并用面粉和成面团，再搓成圆条，用油炸熟，叫 卷肝子。再将卷肝子切成圆片，拼码在碗内，加调料葱蒜，另拼大肉片子，加肉汤蒸好后，扣于另一大盘内，加鸡蛋索子，浇上汁子烹调而成。吃时相配各种精美主食，大肉滋味纯厚鲜美。卷肝柔软鲜嫩。这道菜色泽鲜润，清爽可口，香而不腻，堪称佳品。

2.腊羊肉 在张掖的肉类食品中，除手抓羊肉和清汤羊肉外，腊羊肉素负盛名。腊丰肉采用沿山一带的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙葱，其肉特别鲜美。入冬后，将羊宰杀，煮熟，剔骨，加上高台雪花盐，茵香、生姜等佐料，烹制而成，嫣红透明，肥而不腻。镇远楼风味小吃1.搓鱼面 搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。其作法是用手掌将面条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。2.粉皮面筋 农民秋收后，家家户户要晾晒粉皮面筋。一来秋收后农闲。二来用新麦面做面筋质量好。三是因为马莲成熟，可用来晾晒粉皮面筋。逢年过节或喜庆之时，是张掖民间招待来客的应时食品。粉皮面筋的制作过程较复杂。由白面加水拌和揉洗，将洗出的淀粉加热煮沸，放冷凝固，切片晾干，即成粉皮。剩下的面筋蒸或烙熟切片晾干即可。做好的粉皮面筋，都用马莲丝扎成小把，贮存起来。食用时用凉水临时浸泡，既可做汤、炒菜，又可加葱末、蒜泥、椒油、盐及醋等凉拌而食，冷热荤素随人口味而制，方便实惠，风味独特。3.灰碱面 张掖传统的灰碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用灰草烧成的灰碱和好，反复揉搓后，拼成薄薄的面皮，撒一层豆粉，折成三指宽的一叠，用刀细细切过，轻轻抖散，松松地拧成一绞，摆放整齐。吃时用白水煮熟，捞进凉水中浸过。煮出的面条薄细均匀，微微发黄。按所需多少捞进碗中，拌上菠菜豆腐、黄瓜丝，或肉炸酱，再加上油泼辣子和蒜泥，调上陈醋，口感柔韧滑爽。灰碱面是张掖农村待客的上食，也是判断姑娘和媳妇做饭手艺的一个标志。新婚第三天新媳妇的“试刀面”即指灰碱面。4.羊羔肉垫卷子 将羊羔肉剁成碎块，用清油爆炒，辅以葱快段、标片、干椒，佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上，焖炖到面熟肉烂，即可上桌。