苏州好吃的美食？

一、苏州好吃的美食？

苏州特色美食主要有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉。

生煎

生煎也叫生煎馒头，这是一道常见的苏州特色美食之一，生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧，上面撒上了一层碧绿的葱花和清香的芝麻，肉香、油香、葱香、芝麻香，各种风味融为一体，让人回味无穷。

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是用鳜鱼(石桂鱼)加工制作而成的一种苏州美食，属于苏菜系，这是松鹤楼的传统名菜。松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色香味俱全，令人垂涎欲滴。 品尝松鼠桂鱼的最佳时节，当推每年三、四月间。

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼最大的特点是一层一层由手工做出来的酥皮，酥层清晰不乱，而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。馅完全是由鲜肉组成，酥皮里包着喷香的鲜肉，咬一口，汤汁溢满唇齿。

赤豆圆子

苏州传统小吃点心，赤豆糊糊加糯米小圆子，一红一白好似红色丝绒上散落的珍珠一般。吃时随意搅拌一下，口口香甜滋润，软糯Q弹。

枣泥拉糕

苏州等地的冬春季风味小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起拉开，故名拉糕。后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观、风味尤佳。

鲃肺汤

鲃肺汤，原称斑肝汤。鲃鱼鱼肉细嫩鲜美，尤其取肝做汤，素属佳肴。鲃肺汤以斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成，斑肝金黄，菜心碧绿，相映成趣。斑鱼肝肥嫩，入口而化;热汤鲜美，胜过鸡汤，此菜已被列入《中国名菜谱》。

响油鳝糊

苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，而响油鳝糊有名就在于“响油”上。这道菜品需要取活的鳝经沸水烫泡后，划出鳝丝，将炒锅内熟猪油烧至七成热，投入葱花放入鳝丝炒透，最后淋上醋后把鳝鱼倒入盘中扑上胡椒粉。鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。

桂花鸡头米

桂花鸡头米是苏州的传统甜点，鸡头米也称为芡实。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前，鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到，现在，在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以方便游客旅途携带。

　酒酿饼

酿饼是江苏苏州地方传统名点，这种点心外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，但是只适合卖一季，并不是随时都吃得到，一般在清明前后可以吃。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

苏州糕团

苏州糕团黄天源牌是苏州知名土特产品之一，苏州市黄天源食品有限公司是中华老字号企业，享誉全国，名扬东南亚。用米粉制作的糕团历史悠久，而且深受当地人的喜爱，是一种传统美食。

樱桃肉

樱桃肉是一道江苏省苏州市的传统名菜之一，属于苏菜系。特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，色泽透红、亮丽诱人。

二、苏州好吃的美食推荐？

鱼汤面馆(东吴北路店) 双凤俞长盛羊肉面馆 美味斋(西北街店) 位于观前街 五芳斋(山塘店) 阊门姚记豆浆(总店) 位于观前街 万福兴(东中市店) 位于观前街 义昌福包子 哑巴生煎(临顿路店) 位于观前街 老西白点心店 位于观前街 鼎盛鲜(临顿路店)...

三、苏州最好吃的美食？

苏州松鼠桂鱼

来到苏州游玩，必然少不了去著名的松鹤楼里品尝一下大名鼎鼎的松鼠桂鱼。松鼠桂鱼也叫做松鼠鳜鱼，在叫法上迄今引起了许多争议。但是无论叫做什么，都无法掩饰它的美味。相传这道菜也有一段有趣的历史。

当年乾隆下江南来到苏州的时候，便去了苏州本地饭馆松鹤楼里用餐。那么九五之尊驾临，餐馆里的厨子必然不敢懈怠。厨子为了保证菜品雍容华贵的外观以及可口的味道便用毕生所学当场创作出了这道美食。众人品尝过后全都赞不绝口。

苏式绿豆汤

苏式绿豆汤一定是一个争议最大的美食，喜欢的人对他钟爱有加，不喜欢的恨不得见到就想吐。与其他地方绿豆汤最大的不同就是，别地制作绿豆汤都是用绿豆熬煮出来的，而苏式绿豆汤则更显得像是剩饭，和绿豆和在一起冲泡出来。

一般比较正规的绿豆汤里面都会加入一颗蜜枣，以及冬瓜汤和些许红绿丝。相信很多朋友看到红绿丝，不禁头大起来了吧。最后再向碗里加入冰薄荷水即可。成品看起来清雅别致，虽然喝起来有一股牙膏味，但实在是透心凉，心飞扬。

苏州奥灶面

说叫“苏州奥灶面”，不知道苏州下面的昆山会不会有些不服气。在昆山亭林路上，就有一家百年的奥灶面馆，相传他家的招牌也是乾隆所题。奥灶面之于昆山人，就像耶路撒冷之于以色列。

一碗美味的奥灶面有两大灵魂。其一是用鳝骨，鸭架以及中药包数小时熬煮出来的一锅浓汤，其二则是例如大排，鲍鱼，鳝丝等琳琅满目的浇头。早上吃一碗鲜美浓香的奥灶面，配上自己爱吃的浇头，真的是瞬间开启元气满满的一天！

大闸蟹

苏州盛产太湖蟹以及阳澄湖大闸蟹，其中阳澄湖大闸蟹更是绝冠天下。它以“金爪，黄毛，白肚，青背”的特点堪称蟹中颜值的姣姣者。只可惜随着阳澄湖的水质保护规定，正宗的湖蟹已难寻踪迹，因阳澄湖水养的塘蟹吃起来也十分不错。

清蒸鲈鱼

秋日且食鲈鱼美，在秋天，苏州人民自然也少不了吃上一道清蒸鲈鱼。往往高端的食材只要最简单的烹饪即可体现出它的鲜美。清蒸鲈鱼不光吃起来肉质鲜美软嫩，而且也有极高的营养价值，是一道老少皆宜的美食。

袜底酥

来到千灯古镇游玩，一定要去品尝一下当地的特产，袜底酥曾经是只有王公贵族才能吃到，如今也成为了一道平民美食。这道美食吃起来酥得掉渣而且还有浓郁的葱香味。它的售价也不贵，大家有机会可以尝尝看。

四、苏州石路美食街有什么好吃的？

1.大阿二生煎闻其

2.香臭豆腐

3.荣阳楼山塘街

4.特色小吃店

5.朱新年点心店

6.采芝斋梅花

7.糕海棠糕

有民歌唱道：上有天堂，下有苏杭。杭州有西湖，苏州有山塘。两处好地方，无限好风光，街区店肆林立、会馆齐聚，既有苏州老字号采芝斋、黄天源、五芳斋、绿杨馄饨店，也有艺术家的工作室，还有刺绣、紫檀木雕、石雕、玉雕、蓝印花布等传统工艺品前店后坊式的店铺，尽展江南水乡和苏州街巷的特殊魅力。

五、苏州山塘街有啥好吃的美食？

苏州山塘街美食荟萃小林手烧、赵元章肉骨烧（黄金脆骨6元，烧猪手10元）、大阿二生煎、狐狸家手工酸奶酪、阿坤卤菜店（猪头肉，酱鸭、猪耳朵）、梅花海棠糕（5元1个）、荣阳楼汤包店、梨膏糖、其香臭豆腐（5元1份）、原味鸭血粉丝汤、牛杂汤、苏妃奶酪山塘店、芭蕉林奶茶店、海角七号意大利冰激凌店、大手大脚小吃店（猪蹄和鸡脚）、朱文鑫酱骨烧、

六、有什么好吃的美食？

我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。

第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。

第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。

做法，分享下我自己家里家常做法

1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。

2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。

七、苏州观前街有什么美食？

推荐桂花糯米甜粥、三鲜馄饨和蟹粉小笼包,是苏州百年老店的招牌小吃。

太监弄的得月楼和松鹤楼,得月楼的招牌是响油鳝糊,松鹤楼的是松鼠桂鱼,另外黄天源的糕点、采芝斋津津豆腐干和松子桂花粽子糖都是苏州的特色小吃。

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市地方传统名菜。当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。

桂花糖粥是江南地区特色传统名点。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。

蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的特色名点，它鲜美无比，齿颊留香，深得消费者青睐。蟹粉小笼，咬下去一包蟹油，吃起来满口流香，是一道美味小吃。以蟹肉，猪肉味馅料制作。

八、阳朔有什么美食街？好吃的美食有哪些？

要说美食的话，我觉得没什么好吃的。我在阳朔三天，就吃了大师傅啤酒鱼和几家米粉。

图一到图四是在大师傅啤酒鱼吃的，团购套餐89块钱，啤酒鱼味道一般，鱼肉比较板结，不嫩，小炒肉和油麦菜的味道还可以，大师傅这个套餐相对来说性价比算是比较高了，而且服务态度非常好，想吃啤酒鱼的话可以去大师傅家试试，关键是还有免费的水果吃，还可以免费听歌。

图五 油茶

个人不是很喜欢，很苦，是用茶叶做的。三块钱一小碗。

图六到图九就是各种米粉

米粉推荐胜记粉库，就在阳朔西街一个小店上去二楼，位置可能不太好找，可以问一下当地人。我是在美团上团购的16.8元（店里26元）的牛腩粉（图八），牛肉真的很多，味道也很好。

图九是日头火的麻辣牛肉米线，日头火在阳朔有很多家连锁店，好像当地人也比较常去，这个米线有点一言难尽，只吃出来了一股火锅底料的味道。

九、西安有什么好吃的美食？

肉夹馍，凉皮，胡辣汤，灌汤包，葫芦鸡，biang面，臊子面，水晶饼，甑糕，荞面饸饹，水盆羊肉，锅盔，涮牛肚，葫芦头泡馍，牛羊肉泡馍等，多的数不过来，。

十、阜阳有什么美食好吃的？

阜阳美食特产多，但是徽菜代表不是皖北，因为阜阳的美食以面食为主，饮食习惯偏向中原，跟河南很相似，下面说一说阜阳的美食吧！

阜阳的卷馍是阜阳最具代表性的美食了，用馍皮包裹面筋小豆芽和辣椒汤汁，非常有胃口，甚至火到了北京，一下子成为了网红美食。

接着就是格拉条和板面了，这两个地位不相上下，格拉条在全国其它地方也有店面，太和羊肉板面同样也是，从阜阳走出去的美食。

阜阳的美食种类非常多，还有地锅鸡，地锅鸡在安徽省内都比较有名，是咱们阜阳拿的出手的大排面。除了这些还有豆杂面、撒汤烧饼，油茶马虎等等。阜阳的美食还是大街小巷之间的比较正宗，真正做大做强的反而缺少匠心精神，做的比较随意。

如果来了阜阳，不把上面这些吃一遍都不划算，因为阜阳没有那么多游玩的好地方，一望无际的平原培育了丰富的农民美食，靠天吃天，靠海吃海，我们是靠地吃地。