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大理有哪些特色小吃?

特价旅游网 2024-09-21 02:04 特色美食 0

一、大理有哪些特色小吃?

大理小吃:小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够。

喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳。各食品店均可品尝。

肉饵丝,把猪腿放入砂锅中以文人炖粑,用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特、鲜美。各食品店均可品尝。

凉鸡米线,凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽。外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口。各食品店均可品尝。

雕梅,地方民族特色食品。新鲜梅子用生石灰水泡后,用小刀雕出各种花纹,并将梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢,极其爽口。各土杂店有售。

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二、大理古城哪里吃饭最好

古城里最有特色的街,是人民路。很多外地人,喜欢大理留在了人们路。好吃的这条街有很多,比较推荐的是玛雅餐吧,在大理四中斜对面,四个年轻人开的,推荐番茄炖牛腩和茄子煲,红烧肉也好吃,不过要提前预定,几次都没吃到。

三、大理古城什么好吃

一、重点推荐一下大理的鱼

1、小银鱼

在洱海边的渔民家,可以买到小银鱼。可以炸、拌、煮汤,都好吃。炸:将炸好的鱼加点花椒面、辣椒面、盐:拌:将鱼在清水煮一下,捞起晾干水分,放酱油、味精、芝麻油、葱,拌匀即可;汤:煮的排骨冬瓜汤,加上一点小银鱼,味道清香。

2、砂锅鱼

在古城,很多砂锅鱼,是洱海的野生鱼,味道鲜美。老板一般会在里面加一些豆腐,古城的豆腐很有豆香味,和鱼一起煮,汤白且鲜。

二、其次一些当地的野菜也不错。据说是在苍山采摘的。

三、鲜花饼

在洋人街,有专门卖鲜花饼的店铺。鲜花饼是云南的特产,主要是用大理当地的玫瑰加上面粉制成的。

四、啤酒

当地的啤酒叫风花雪月,此酒仅大理当地有售,啤酒不错。

四、大理古城有什么好吃的 求推介

大理古城

1.玉洱路与广武路交界处“今生有缘”烤鱼;

2.色了木豌豆粉;

3.再回首凉鸡米线;

4.人民路上段“苍洱春”;

5.玉洱路下段“益恒”;

6.博爱路菜市场路标下铁皮房子的葱花饼好吃。

五、大理古城的特色小吃是什么?

特色小吃还是很多的,比如说人民路:喜洲粑粑,凉鸡米线,酸萝卜鱼,烤饵块,鲜花饼,烤乳扇等等。

六、大理最具人气美食街有哪些?

大理古城内餐厅、酒吧众多,主要集中在复兴路、护国路等地,都是极具人气的觅食地。

复兴路

复兴路是大理古城从南至北的主要街道。从明代洪武十五年(公元1382年)建筑府城,历经清代到民国年间,街道的格局和民居建筑没有大的变化。往昔大理古城居民多操手工业,能工巧匠多。到20世纪90年代,大理古城成为旅游重镇,复兴路演变为经营扎染服装、鹤庆银饰、大理石工艺品、缅玉、普洱茶、果脯等具有地方特色的旅游商品步行街。著名的五华楼就在复兴路上。

特色餐馆:梅子井酒家、双桥园

护国路

大理洋人街原名“护国路”,意为民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。护国路东西走向,长1000米,宽7米,青石板铺面,西起滇藏公路,交博爱,复兴等主要街道。

特色餐馆:樱花屋、太白楼

玉洱路

玉洱路横贯大理城东西、是苍山游览的必经之路,道路两旁多酒店和餐馆,商铺小吃密集,是一条极为繁华的步行街区。

博爱路

博爱路位于大理古城洋人街旁、商铺林立、热闹非凡。

人民路

人民路是个节奏缓慢而有序的地方,充满自由和安宁的气息,随着大理旅游业的发展,人民路也渐渐繁华起来,各种特色商铺也开始出现。

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