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巷子里的美食文案?

特价旅游网 2024-09-25 08:18 特色美食 0

一、巷子里的美食文案?

在最市井的街巷里,往往藏着人间最美好的美味。

二、驻马店巷子里的美食?

1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。

2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。

3、豆面条

豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。

豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香,加入贡菜翻炒后,加入骨汤下豆面,面是细软黏稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。

4、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚做法历史悠久,主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起,放进已配制好的火锅内涮煮,再蘸上芝麻酱,便可食用。

5、咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。

这里的咸豆腐脑,是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮,盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料,一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。

三、揭秘重庆巷子里的美食宝藏

重庆美食文化

重庆作为一个充满活力和独特魅力的城市,不仅有着雄伟的山水和繁华的都市景观,更有着丰富多样的美食文化。火锅、辣子鸡、酸辣粉等美食已经成为了人们耳熟能详的代表,吸引着众多游客前来品尝。

巷子里的美食宝藏

然而,除了这些知名的美食之外,重庆还隐藏着许多美味的小吃和特色餐厅,它们并不在繁华的商业街区,而是深藏在各条巷子里。这些巷子里的美食宝藏,往往只有当地人才知道,深藏着地道的味道和独特的故事。

  • 毛家麻辣烫: 位于一条幽静的巷子里,这家小店的麻辣烫汤底浓香味美,配料新鲜多样,是许多食客的最爱。
  • 老灶火锅: 藏身于老巷子深处的老灶火锅,以传统的炭火火锅方式,将鲜美食材烹饪得恰到好处,吸引了不少喜爱原汁原味火锅的食客。
  • 阿婆酸辣粉: 一家历史悠久的酸辣粉小店,每天早上都会看到排着长队的食客等候品尝,酸辣粉的醇厚美味让人回味无穷。

如何发掘巷子里的美食宝藏

想要品尝到这些藏在巷子里的美食宝藏,最好的方式就是融入当地生活,和当地人交流。他们会向你推荐那些地道的小吃店,告诉你如何找到它们。此外,也可以通过旅游平台上的评论和推荐,寻找那些口碑不错的小店。

结语

重庆巷子里的美食宝藏,不仅让人感受到了美食的魅力,更让人领略到了这座城市独特的人文风情。每一家小店背后都承载着丰厚的地域文化和历史,带着浓浓的人情味。期待你也能融入重庆的巷子里,发现更多美味的惊喜。

感谢您看完这篇文章,希望通过这篇文章,您可以更好地了解重庆的美食文化,发现更多隐藏在巷子里的美味宝藏。

四、探寻泉州美食之旅:巷子里的美食特色

泉州美食之旅

泉州,位于福建省东南沿海,是一座历史悠久的文化名城,也是福建省的重要港口城市之一。泉州以其悠久的历史和独特的美食文化而闻名。在泉州,探寻美食不仅需要品尝当地的特色小吃,更需要走进巷子里,寻找那些隐藏在角角落落的美食宝藏。

海蛎煎

泉州巷子里最著名的美食之一当属海蛎煎。在古老的巷子中,你会发现许多摊位上摆满了新鲜的海蛎和各色调料。制作海蛎煎的师傅们将海蛎和葱花、番茄等食材混合搅拌,再放在平底锅上煎至金黄香脆。一口咬下,鲜咸的海蛎汁和香脆的口感让人流连忘返。

刀削面

在泉州的巷子里,你会发现许多家刀削面的小店。这里的刀削面以其细腻的面条和鲜美的配料而闻名。师傅用大刀将面团削成薄薄的面片,入口劲道十足。再配上浓香的肉骨汤和新鲜的蔬菜,一碗热腾腾的刀削面让人食指大动。

鱼丸汤

泉州美食之旅怎能错过鱼丸汤?巷子里的鱼丸汤摊位常常可见,清澈的鱼汤中漂浮着皱巴巴的鱼丸,每一口都充满了鲜美的滋味。这里的鱼丸制作精细,口感鲜嫩,加上鲜美的高汤,香气扑鼻。

小吃美食街

除了巷子里的特色美食,泉州还有许多小吃美食街值得一去。在这里,你可以找到各种琳琅满目的小吃,如炸鳗鱼、拌面、糖水等。这些小吃承载着泉州人的情感和回忆,也是当地人日常生活的一部分。

泉州的巷子里,不仅有着美食的诱惑,更有着浓厚的历史氛围。在探寻美食的过程中,你可以感受到泉州特有的文化底蕴。因此,泉州美食之旅不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的历险。

感谢您阅读这篇文章,希期通过这篇文章,能够带给您对泉州美食的一些了解和启发。

五、宽窄巷子美食?

宽窄巷子其实是清朝古街道,在这里可以体验到成都民风民俗的川西风情及其独特的文化。

美食有:老妈兔头、三大炮、凉粉、甜水面、巷子酸奶、赖汤圆、肥肠粉、豌豆饼、冰粉、龙抄手等。

三大炮是由糯米制作而成的,类似于驴打滚,一般沾上黄色粉末和红糖食用。

成都的特色小吃还有钵钵鸡、罐罐米线、蛋烘糕、灯影牛肉、凉糕、叶儿粑等。

六、巷子里主题餐厅

一直以来,人们对于巷子里的主题餐厅有着无穷的好奇和期待。这些独特的餐厅不仅给顾客带来美食体验,更带来了一种独特的氛围和感觉。

味蕾与情怀的碰撞

巷子里主题餐厅是一种将巷子与美食结合的完美方式。巷子,是城市的血脉,生活的缩影。而主题餐厅,则是一种给人们带来独特体验的场所。当这两者结合在一起,便产生了味蕾与情怀的碰撞。

在巷子里的主题餐厅,你可以感受到浓厚的历史氛围和独特的风味。每一家主题餐厅都有自己独特的主题,可以是古老的摩洛哥风情,可以是浪漫的法国巴黎风格,也可以是充满趣味的动漫主题等等。通过巷子里主题餐厅的设计和装修,顾客可以仿佛穿越时空,置身于一个全新的异国情调之中。

品味美食的新选择

巷子里主题餐厅不仅仅注重环境和氛围,更重要的是美食品质的保证。这些餐厅不仅提供独特的菜单,还注重食材的选择和烹饪技巧的精湛。无论是丰盛的主菜,还是精致的甜点,巷子里主题餐厅都能满足每个人挑剔的味蕾。

据了解,巷子里主题餐厅的菜单经过精心设计,每一道菜品都是厨师团队的心血之作。他们注重融入当地的特色食材和独特的烹饪方式,力求做到口味独特、营养丰富、色香味俱佳。

此外,巷子里主题餐厅还注重顾客的用餐体验。无论是菜品的摆盘还是用餐环境的布置,都充分考虑到顾客的感受和需求。这些细节,让顾客在品味美食的同时,也获得了一种愉悦和满足感。

文化与艺术的交融

巷子里主题餐厅不仅仅是一家普通的餐厅,更是一个文化与艺术的交融地。在这里,你可以感受到不同文化的魅力和精髓。每一家主题餐厅都注重文化的表达和艺术的展示,从装修风格到用餐氛围,无不体现着主题餐厅的独特之处。

巷子里主题餐厅也经常举办各种文化活动和艺术展览,为顾客提供更多的文化体验和艺术享受。这些活动不仅吸引了众多的艺术爱好者,也为餐厅增添了一份独特的魅力。

无论是品味美食,还是体验文化艺术,巷子里主题餐厅都能给你带来全新的感受和体验。它们不仅是一种餐厅,更是一种文化与艺术的交融地,给顾客带来了无尽的惊喜和感动。

结语

巷子里主题餐厅是一种将美食、情怀、文化和艺术完美融合在一起的餐厅形式。它们给人们带来了味蕾的享受,也给人们带来了一种独特的体验和感动。

在这个平凡而又快节奏的生活中,我们都需要一些特别的时刻来让自己放松、愉悦和满足。巷子里主题餐厅就是这样一个特殊的场所,它们为我们带来了更丰富、更特别的用餐体验。

如果你正在为下一顿美食的选择而犹豫不决,不妨来一家巷子里主题餐厅,感受它们的独特魅力。相信在这里,你会找到属于自己的独特享受。

七、长沙有哪些藏在巷子里的美食?

湘江北去,橘子洲头。

长沙,一座在历史长河中磨出了千滋百味的城市。

它就像一张餐桌,来来往往的长沙人和游客都是这餐桌上的食客

不负期待的长沙会让所有食客乘兴而来,尽兴而归!

来到长沙香辣的湘菜不容错过

其遍布在街头巷尾的小吃美食更值得大家解锁打卡~

推荐8种藏在长沙大街小巷之中的美味小吃

有空到长沙去一定不要错过!

好吃到让你不舍得离开这座美食之城~

—01— 长沙米粉

长沙人的清晨是被一碗米粉唤醒的

汤粉、拌粉、炒粉甚至是卤粉

总有一碗你想“嗦”的米粉!

长沙米粉的灵魂是汤头

猪肉、猪骨或者牛骨与老母鸡一起熬上一个通宵,汤的鲜美已经达到了极致。

而放在米粉中的配菜,也就是码子则是长沙米粉的精髓

在长沙,码子更是五花八门、应有尽有

鲜嫩的肉丝、筋道的牛肉、浓郁的杂酱、酥烂的排骨、肉丸、肉饼蒸蛋、雪里蕻、酸辣、椒脆……

这些还只是煨码。

“炒码”也是长沙米粉的老搭档

用小锅炒出一份配菜,盖在米粉上也是无比美味好吃的

比如长沙的经典辣椒炒肉、Q弹的爆炒肥肠、爽脆的酸辣腰花、香菜牛肉等等.....

长沙米粉的每家店几乎都会备上一张小料台

剁椒、酸菜、榨菜丝、酸豆角等等食客随意搭配

人手一碗的米粉又被调出了无限的可能。

爽滑的米粉被鲜美的汤头浸润

一筷子下去清晨残留的睡意也瞬间全无,浑身都散发着一个字“美”

如果到了长沙不知道用哪款米粉来开启嗦粉的快乐之旅

不如就选择汪涵赞不绝口的猪油拌粉吧!

简单的猪油和酱油拌上煮熟的米粉,听起来油腻,吃起来确实细腻香软、回味无穷~

—02— 臭干子

臭豆腐大概能算是“闻起来臭,吃起来香”一系列食物中的代表了

长沙人称之为“臭干子”,在长沙的小吃界也是独占鳌头

黝黑的外表、散发着奇特的臭味

不得不让一些人对它敬而远之

可它勇于接受的人总能回报一份巨大的“惊喜”。

吃起来外酥里嫩、浓香怡人、后味香辣酸爽

更有人形容臭豆腐“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”

如此之高的评价,谁又能想到是对一份臭豆腐的赞赏呢?

臭豆腐的出现完全体现了国人对食物的智慧

黄豆经过磨浆、煮浆、点浆、成型、卤水浸泡发酵等数十道程序之后

成功蜕变成了一块青墨色的豆腐干

放入滚烫的油锅中翻炸后表皮起酥起脆,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人

再放上辣椒末、酱汁、芝麻油、香菜等调料后

就是这臭香臭香的豆腐干却吸粉无数,连外国人也对它佩服的“五体投地”。

—03— 糖油粑粑

在湖南有一首童谣叫做“月亮粑粑”

“粑粑”是许多地方对饼类食物的一个方言词。

长沙就是这许多地方中的一个,所以长沙也盛产各种好吃的“粑粑”

像糖油粑粑、葱油粑粑、红薯粑粑

长沙人爱吃粑粑,特别是黄灿灿的糖油粑粑。

洁白饱满的糯米作为原料磨成糯米粉揉成光滑的糯米团

再搓圆下入放了片糖的锅油中炸至表皮呈浅浅的金黄色

捞出冷却并浇上一层糖汁,让汤汁完美地包裹住粑粑

来上一份糖油粑粑打打牙祭

外焦里嫩,没有设想中的甜腻感,反倒是有一丝清香在舌尖缠绕。

细细咀嚼,糯米的香气逐渐涌上心间

应该没有一个女生可以抗拒这种软糯香甜的滋味!

—04— 口味虾

近年来小龙虾席卷全国,一度成为夏日夜宵中的“王者”

江苏盱眙、湖北潜江、湖南长沙都是制作小龙虾的一把好手

经过长沙师傅的一番手艺,被称作“长沙口味虾”的小龙虾在夜晚闪亮登场!

带有硬壳的龙虾本是受尽嫌弃的外来“物种”

但到了中国这个“吃货王国”,外壳再坚硬只要有食用价值就会被“降服”。

被洗得干干净净的小龙虾过油爆炒,丢入一把香料、辣椒等调味

一盘色泽红亮、辣香四溢的口味虾被端上了食客的餐桌

熟练地剥去外壳,保留那一块宝贵、紧实、软滑、鲜嫩的虾肉

蘸上一口浓郁的汤汁再送入口中

麻、辣、鲜、香四字深深地印在脑海中

雀跃的食欲在深处呼唤着“一个不够,赶紧接着剥虾肉”,不然下手晚就没了”!

在长沙,小龙虾一年能消耗掉1500吨

除了麻辣味,还有清蒸、蒜蓉、辣卤、椒盐.....

只要你来长沙,长沙绝对能让你在这里把小龙虾吃到满足!

—05— 紫苏桃子

湖南是紫苏的消耗大省之一,紫苏制作的食物也是众多

在长沙,就有一道用紫苏做出的“夏日解暑甜品”——紫苏桃子

它承包了老长沙人夏天少不了的味道。

炎热到冒火的夏日,想吃一碗冰凉解去心头的燥热选紫苏桃子准没错

漂亮的紫苏叶子搭配甜滋滋清新的桃子,再放一些嫩嫩的仔姜腌渍起来。

时间会送上一份特别的美味

紫苏的清香和桃子的果香和谐地融为一体空气中都散发着独特的香气

紫苏将桃子的色泽浸透成紫红色,看起来鲜嫩可口

夹起来软软的,咬一口酸甜爽脆,还带有一丝微辣,让人直呼上瘾!

紫苏桃子吃完后小碗里的汤汁也绝不能浪费的倒掉~

这可是纯天然的夏日饮品

酸酸甜甜的清凉解腻,一碗喝干吃净再燥热的夏天也变得顺眼舒服多了!

—06— 刮凉粉

长沙作为“火炉城市”之一

热辣的食物虽是主打,但“凉爽”的食物也是不能少的

闷热的夏日里在长沙少不了一碗刮凉粉来解暑

凉粉可能在全国各地都有,许多人会认为有必要大老远的跑长沙吃一碗刮凉粉么?

真的有必要!刮凉粉可是湖南传统著名小吃之一

在长沙的街头巷尾一定能看到不少的凉粉摊子。

用绿豆做好的白嫩的凉粉墩子盖着一层纱布

食客吆喝着来上一碗时,老板掀开这层“面纱”

手脚麻利地在凉粉上刮出一条条滑溜溜、透着亮的粉条

放入碗中加上大蒜、芝麻酱、腐乳、陈醋、辣椒等佐料拌上

一碗清凉爽滑、味道酸辣的刮凉粉就呈现在眼前了

空气中飘散着隐隐约约的酸、辣气息就像在跟你说“来吃我啊~”

快速送入肚中那简直浑身散发着清凉!

—07— 捆鸡

老婆饼里没有老婆、夫妻肺片里没有夫妻、鱼香肉丝里没有鱼...

长沙的特色小吃捆鸡里面捆的也不是鸡肉

捆鸡分为素捆鸡和肉捆鸡,都是长沙人爱买回家下饭的小菜之一

肉捆鸡是将鸭肠、鸡肠、猪小肠等食材一起紧紧地捆成卷状

在老板们特制的卤水中卤制而成。

而素捆鸡则是豆制品,和肉捆鸡一样也是捆成大卷卤制

卤好的捆鸡取出切成薄薄的圆片放在盆中等着顾客的光临。

切好的捆鸡拌上辣椒油、蒜末、花生米、香油、香菜等拌匀

闻起来麻辣咸香,吃起来口感独特,柔韧多汁

卤汁已经完全浸透了捆鸡的一分一寸,久食不腻、满口鲜香

也难怪每家售卖捆鸡的卤味店一到时间就排起长长的队伍。

远道而来的朋友,既然到了长沙就别惧怕排队

捆鸡的味道,肯定对得起你排队的时间!

—08— 小钵甜酒

在老长沙人的记忆里一定有“一钵甜酒”的一席之地

过去的时光,卖甜酒的叫卖声

穿过墙壁窗户,挑动了多少人的食欲

仅是听到这叫卖的声音仿佛下一秒就能将甜酒送入口中。

粗糙的小钵子放置洁白无瑕的糯米粒用酒液浸泡着

随意找张小桌小凳就可以来上一碗,舀上一勺细细品味

米香、酒香在口腔中弥漫着。

一碗下肚,酒量不好的朋友已经面色呈现出绯红色

带着几分的微醺感,身体在这一刻也放松下来。

小钵子甜酒除了光口吃还能做成一碗甜酒冲蛋

温润的蛋酒喝下去,别提有多舒服了~

——老井说——

长沙也算的上是一座网红城市,网上的美食打卡点推荐多而杂,有不少是鱼目混珠,其味道和地道的长沙小吃有着天壤之别。大家在前往长沙之前做攻略一定要仔细辨认,有哪些是靠宣传走红的小吃摊、餐饮店,有哪些才是真正靠味道成名的地道长沙美食。建议大家多找长沙本地人问问,或是注意观察哪家餐厅的本地人用餐较多,那一定不会“踩雷”。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

八、宁德要有什么藏在巷子里的美食?

丰盛的早点,好想每样来一份!

清汤面、粉扣、鱼丸、肉丸、肉菜面、肉菜粉、牛肉酸菜粉、扁肉、拌面、白馒头、红馒头、爹包、菜包、肉包、豆沙包、豆浆、油条、炒粉丝、炒糯米、黄豆小肠汤、花生猪肺汤……

地方特色小吃不容错过

继光饼、肉丸、三沙粿仔、鱼片粿汤、泥鳅面、小儿糕、海蛎包、春卷、乌米饭……

周宁:魔芋糕、乌蛋粿……

柘荣:牛肉丸……

屏南:鸳鸯面、鸳鸯果……

福安:泥钉冻、盂油酥饼、穆阳线面、穆阳烤肉……

古田:芋蛋面、盒面、柿丸、古田炸裸、古田马耳、米汤花、腊兔肉……

福鼎:肉片、炊饼绿豆糕、气糕……

霞浦:阿七糊汤、阿达元宵、阿荼汤丸……

寿宁:寿宁米糕、寿宁三糍……

小编一边找图片一边流口水(✿◡‿◡)

如果在家里吃,海鲜绝对少不了!

清蒸黄花鱼、酒糟黄花鱼、红烧黄花鱼、海蛎煎蛋、白灼虾、椒盐虾、凉拌海蜇皮、凉拌二都蚶、酒蒸海蛏、炒蛏子、白灼虾蛄、鳗鱼鲈鱼鲳鱼各种鱼,泥螺扁玉螺荔枝螺各种螺,青蟹泥蟹毛蟹各种蟹……

各种新鲜水果源源不断!

晚熟龙眼、晚熟荔枝、福安葡萄、福安芙蓉李、穆阳水蜜桃、溪塔刺葡萄、周宁官洋雪梨、福鼎四季柚、屏南油柰、古田柿子、六都草莓、古田脐橙……

难怪宁德的奏曼们个个那么水灵灵,原来是时令水果吃不断呀!

这条小吃街走进去胖出来!

宁德南门夜市小吃一条街简直是吃货的天堂,吃货们走到小巷入口闻到阵阵飘香还忍得住吗?绝对走一圈就胖了!

九、湘潭有哪些藏在巷子里的美食庭院?

打卡湘潭市最美庭院餐厅——晴溪莊园

隔断城西市语哗,幽栖绝似野人家

说的就是晴溪莊园〈湘江水|庭院景一朝溯回宋代山水人家湘潭湘菜环境榜第一名真的是当之无愧美景需美食相配,晴溪莊园的餐品也是堪称惊艳

〈祖庵豆腐〉

这道菜让我明白为什么祖庵菜被称为湘菜系的最高峰

豆腐为主,口蘑干贝为辅,整体呈现出来的味道和感官就是两个字:完美

〈堂灼东海大黄鱼〉

低温慢煮的东海大黄鱼,鲜美程度打遍天下无敌手

鱼汤呈奶白色,味浓鱼也鲜,妙极妙极

〈虾仁藜蒿饼〉

香煎的虾仁藜蒿饼,两者的香气都被充分激发外酥里嫩的口感,刚刚好而且非常非常清新吃着太美了~

指路(湘潭)新建北路晴溪莊园

用餐时段⏳10:30-14:00 16:30-20:00

在这里,和美食美景不期而遇

十、汉口有什么美食是在巷子里的?

汉口就没几个不在巷子里的...太拥挤。江岸这一片都是小路,六渡桥那片乃至于硚口都很拥挤。万松园也不算大路...

随便发一些吧。


最后加一份整个武汉的吃的攻略

美食街:

  • 户部巷不是不能去,但是好吃的店就那么几家,价格也贵...整修以后确实整齐了一些,但还是不好玩。汉味麻辣烫、麻婆汤包、老谦记,去旁边大成路吧。
  • 吉庆街:过去美食比较多,现在改造的不好玩了,但可以试试,毕竟牌子还是可以的;
  • 万松园:本地公认的美食街,就是排队太长价格太高虾店为主了,可以吃下小吃;
  • 粮道街:离户部巷不远,可以尝试,不少价格便宜很多的吃的;问题现在店大多都是网红店排队太长了;有家蓝精灵的卤菜还可以;
  • 大成路:虽然这条街主要是夜市好玩,但是其实这条街游客少所以挺好吃的。路口的这家矮子烧饼趁热很好吃。丽华早点、小秋水饺都是性价比极高的过早处。甚至这里的蔡林记都比别处好吃;
  • 石牌岭:也是吃虾为主;
  • 光谷步行街:武汉人一般不会去那边吃饭...除非住的近;

湖北菜

冬天来吃藕汤菜苔黎蒿炒腊肉,夏天吃小龙虾藕节。春天没什么好吃的,野泥蒿和地菜春卷?秋天的话,螃蟹也还可以了。

  • 武昌鱼是鄂州的,武汉本地人吃刁子鱼还多些,非要吃的话...湖锦做得还行。
  • 汤逊湖鱼丸比较有特色,但跟潮汕的鱼丸不是一个风格。
  • 湖北菜菜馆品牌的湖锦、太子都不算差,但太子目前关门了。便宜的小贝壳、刘胖子、妈妈家等我个人爱吃的也还可以。
  • 湖锦的辣的跳还可以,各位湖南江西四川重庆的朋友可以尝试一下,现在不辣。
  • 火锅:湖北做法的火锅有几种:一种是猪弯弯或者牛弯弯,汉阳玫瑰街或者古田那边比较好吃;一种是公安牛三鲜,可以和鱼杂在一起;一种是武汉本地的牛杂锅,桂萍或者四平牛杂都还可以;
  • 藕汤最好喝的还是铫子煨出来的。各种藕夹、藕海也好吃。

过早和宵夜:

武汉这地方是过不完的早,宵不完的夜

  • 热干面:蔡林记只能说不难吃,曾麻子、常青麦香园能打80分,最好吃的都是自己楼下那家,有一些牛肉热干面、牛肚热干面都是邪道,但罗氏的确是不错。传说汉阳有一家很神奇的脆骨热干面(甜甜热干面);要搭配蛋酒
  • 豆皮:严老幺、王师傅、阿斌豆皮、老通城各有千秋,都不错;
  • 烧麦:武汉本地的写法是重油烧梅,严老幺的好吃,其他几家也都不错,粮道街赵师傅特色是油饼包烧梅,然而现在全是排队的...不如买几个烧卖,去青龙巷吃李记的油饼。
  • 面窝:都不差吧,顶好有小面窝,味道也还可以,不占肚子;
  • 汤包:四季美的很一般,今楚的还可以,某种六口味汤包是邪道,竟然有香菜;
  • 豆丝:老谦记在户部巷,但外地人未必习惯,反而是饭店的可以尝试下;对面有家建建枯豆丝...但其实做饭完全不同,也非常好吃;
  • 水饺:武汉本地所说的水饺是其实是外地所说的馄饨,谈炎记是老字号,小秋的也挺好吃,熊太婆酸辣口味还可以;
  • 汤:小桃园系列以及袁森泰;
  • 牛杂:每个人的标准都不一样,汉口有黑皮牛杂、淘气牛杂、桂萍牛杂,汉阳有川妹牛杂(辣),还有很多我知道地方但是不记得名字的牛杂;
  • 腰花粉/面:潘驼背以及张记都好吃,勾芡比较重。
  • 糊汤粉:这个外地人知道的不多,小鱼熬出来的,也好吃。可以加馓子活着油条。
  • 牛肉面:武汉分3大流派,新农牛肉面,堤角牛肉面以及生烫做法。也可以下粉和豆皮。
    • 新农的特色是料酒熬出来的牛肉,
    • 堤角特色是牛骨头
    • 生烫特色是比较嫩。
    • 除此之外还有N种自家配方的牛肉面以及襄阳口味的牛肉面。
    • 炒面最有名的是三狗牛肉面
    • 拌面可以吃马场角那家精粉世家;要吃那个老板娘开的那家...两口子离婚后还是老板娘做的好吃;
    • 汤面可以试下顶好以及N多别的店;
  • 如果想一次吃多种小吃可以去三镇民生甜食之类的店;

夜宵

  • 小龙虾:巴厘龙虾和靓靓蒸虾水平都可以,就是价格越来越贵...凉面也不错。除此之外,潜江过来的虾皇名气也大,以及还有大家都吃的各种楼下的店都好吃;烤虾的话余区那边不错;
  • 烧烤:老街烧烤越来越难吃,蟹脚面那种东西没什么吃头;我个人比较喜欢老五烧烤,不过也碰到过很糟糕的情况,小张烧烤也还可以,最近小民也很火。各种大家楼下的店都不错;
  • 炸炸:比较有特色但是上火,汉口的好吃,青山的有各种奇怪流派
  • 麻辣烫/串串:大多数是川派,有一家汉味麻辣烫不错,牛肉很好吃;

特产:个人建议尽可能在淘宝买,毕竟背来背去好累的。

  • 周黑鸭之类的哪里都有,没必要背,非要买也不要在火车站买武味周之类的假货。
  • 如果非要买可以去汉口试下汤老头
  • 牛肉喜欢的话可以弄点堤角牛骨头或者新农牛肉随手吃;
  • 糕点的话,武汉本地的汪玉霞、曹祥泰绿豆糕都有名气,但未必你喜欢;
  • 冠生园的也还可以;但我推荐可以买点矮子馅饼,但实际分成两个品牌,有一种好吃,很难说哪种更好吃,反正彼此指认对方是假货...大成路路口那家就不错,要趁热吃
  • 酸梅汤:老万成名气挺大,终于换包装了...可以试试;
  • 鱼糕、肉糕未必每个人都喜欢,但还算比较受欢迎,荆州的更有名一些;
  • 如果拎得动,冬天可以带点藕或者菜苔回去。
  • 莲子:夏天到处都是卖莲子的,直接吃很好吃。至于嫩不嫩,尝尝就知道。

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