越南最大酒吧?
一、越南最大酒吧?
东南亚最大的酒吧在越南胡志明市
二、越南最大美食街名?
越南最大美食街叫河内古街
三、越南美食典故?
越南菜是越南的传统美食,兼具中国的“炒菜锅煮”和东南亚的“酸辣清脆”为特点,形成了蔬菜含量巨大、健康营养的饮食风格。
古代越南菜深受中国影响,越南生春卷、越南米粉、越南粽子等,和中国菜相差无几的菜式比比皆是,中国清朝以后越南开始竭力发展自己的风格,并且融入东南亚特色,这时期的越南菜以鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴,凉拌、酸辣菜色极速增多,东南亚风格的咖喱也进入越南,越南饮食开始注重“五色五味”;近代越南菜受到法国殖民影响,越南法式面包、越式咖啡兴起流行。
越南地理位置为东南亚,天生充满各种奇异香料,融合中法两大美食王国的烹饪方式,在西方国家已经成为非常著名的东南亚菜,是亚洲的代表菜系之一。
四、越南美食文案?
1、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。
2、一天平均吃三顿饭,每顿八小时。这才是吃货。
3、人是铁,饭是钢,吃货总比痴货好。
4、他们不懂吃货的快乐。
5、当吃货挺好的.,吃着吃着什么都忘了。
6、美食跟身材哪个更重要?吃货:身材是神马?能吃吗?
五、越南本地美食点评软件?
越南本地美食点评要在你下载的软件中进行点评,也可以在美团订购团购,以后去评价你的订餐
六、越南酒吧消费价格表
在越南旅行是许多游客的选择,不仅因为这个国家美丽的风景和丰富的文化,还因为越南的酒吧文化给人留下了深刻的印象。越南酒吧消费价格表是游客们在计划他们的行程时常常关心的一个重要因素。
越南酒吧消费价格表介绍
越南的酒吧种类繁多,从传统的街边小酒吧到现代化的酒吧夜总会,供应各种酒类和小吃。消费价格表则代表了在越南酒吧消费所需要的基本花费。
越南酒吧消费价格表根据地区、酒吧类型、酒水种类以及消费服务等因素有所不同。一般来说,大城市的酒吧价格相对较高,而偏远地区或者传统的酒吧价格则较为亲民。
越南酒吧消费价格表参考
以下是一些常见的越南酒吧消费价格表作为参考:
- 街边小酒吧:在越南的街边小酒吧,一瓶啤酒的价格通常在 10,000 到 20,000 越南盾之间。
- 高档酒吧夜总会:在越南的高档酒吧夜总会,一杯特调鸡尾酒的价格可能在 100,000 越南盾以上。
- 传统酒吧:传统的越南酒吧提供各种当地特色酒水,价格相对较为实惠,一般在 20,000 到 50,000 越南盾之间。
除了酒水价格外,越南酒吧消费价格表还包括各类消费服务,比如包厢、音乐表演、服务费等。游客在选择酒吧消费时应该考虑到整体消费水平,避免因为不了解价格而造成不必要的经济压力。
越南酒吧消费价格表注意事项
在越南酒吧消费时,除了查看价格表外,还需要注意一些消费的注意事项:
- 小费:在越南,一般来说给侍应生小费是比较普遍的,通常是消费总额的10%左右。
- 酒水品种:在越南酒吧消费时,可以根据个人口味选择适合的酒水品种,也可以尝试当地特色酒水。
- 预订包厢:如果想在繁忙的周末或节假日享受酒吧的私密空间,最好提前预订包厢。
总的来说,了解越南酒吧消费价格表是游客在越南旅行中重要的一部分,通过合理规划消费预算,能够更好地体验越南酒吧文化的魅力。
七、越南十大美食做法?
越南人非常爱喝咖啡,城市里几乎每条小街道都会有一家咖啡馆。越南盛产咖啡,是继巴西之后世界第二大咖啡生产国。2013年星巴克才在越南开了第一家咖啡连锁店,此举被认为很有勇气。
2、越南春卷,
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口……
3、越南河粉
越南河粉有很韧的弹性,煮熟后是半透明的白色,从汤里捞出来,是完整的一条一条,不会断,也不会粘,吃在嘴里有弹牙脆脆的口感。牛肉一般是切成薄片,可以直接烫在河粉里,如果喜好生牛肉,店家会将牛肉分开来放,因为毕竟不像云南米线的高温足以马上烫熟生肉片,所以在河粉中烫下牛肉的时候,还能看到带着一丝丝的嫩红色。而配菜则是一些豆芽、紫苏、薄荷叶的组合,非常有东南亚的风情。
4、越南甘蔗虾
八、越南芽庄有什么美食?
芽庄是最近成为众中国游客最热门的越南旅游目的地。每年都有好几十万人来这里旅游。芽庄有非常多的特色美食和当地餐馆,但是由于语言问题,信息不对称,很多中国游客往往被各种看起来很漂亮高档网红餐馆,购物点欺骗,体验大打折扣。芽庄是越南商业化最严重的地方,同时也是最便利的旅游地,到处都是中文菜单和会中文的越南商人,但是往往这样的便利也带来了很多欺骗的陷阱,很多餐馆的价格不仅仅价格很贵,而且味道非常一般。为此我专门在芽庄跑遍了旅游区附近的各个当地餐馆,搜集了各种当地人喜欢的美食,并推荐10种最值得一试的当地美食。
Banh Can 占婆越南小煎饼(3万越南盾)
这道美食是从占婆族人很久以前带来的,后来人们不断改进,在越南中南部这道美食非常流行。制作这道的美食的工具也非常有越南特色,一个特制的模具,上面有很多小孔,每个小孔放上一个大小相同瓷碟,加火烤热就可以开始制作这一美食了。这样的小煎饼一般是在碟子上刷上些洋葱油再加上鸡蛋清,然后放入各种肉类,有海鲜,鸡肉,牛肉,猪肉等等。配菜是青芒果,然后加上鱼露。这道美食对才来的中国游客来说有些清淡,但是你在吃的时候一定要加上青芒果一起吃,或者再加上少许辣椒。因为他们在做Banh Can并没有放任何调味料,所以青芒果的酸甜味道加上烤出来的煎饼一起吃才能感受那种新鲜的味道,这和中国的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本来是越南中部特别是岘港会安的地道美食,中南部的潘朗(PHANRANG)地区的人们非常有创意的将这道美食变成了迷你版的小煎饼。然后在芽庄盛行起来。这个小煎饼做法和正常的做法类似,就是用糯米粉加上姜黄粉,然后就是豆芽和虾肉或者猪肉和绿葱放入小瓷碟里烤。吃的时候一般会加上鱼露,如果你去芽庄的话,推荐买一两个尝尝。这道美食是越南非常具有当地特色的美食,大家在吃的时候要慢慢品味米饼的清脆和豆芽虾肉的新鲜口感。
鸡蛋咖啡
鸡蛋咖啡越南语叫café trung。1946年创始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店(越南最有名的酒店)当酒吧招待的时候发明这种咖啡的。由于当时缺乏牛奶,他就用鸡蛋加咖啡做了这样的咖啡。芽庄想要找到这样的咖啡非常困难,几乎没有咖啡店做这个。我偶然在这家主要卖水果饮料的咖啡店里找到了鸡蛋咖啡,而且做的还非常不错。这家店离市区很近,走路10多分钟就可以走到。店里环境也很好,服务态度也很好。当然你如果喜欢吃水果捞的话,这里也是不错的选择。
Bo Kho 炖牛肉汤加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比较有名的一道美食,鲜嫩的炖牛肉汤加上清脆的法棍面包简直是绝配,我在芽庄得以一家非常漂亮的咖啡店里发现这道美食的。来芽庄一定不要错过。
鸭肉糯米饭
美食来自于一家远近闻名的鸭肉店,店里最有名的就就是鸭肉糯米饭,以及鸭肉面。鸭肉糯米饭是有烤鸭肉加糯米和烤洋葱片和一些绿豆粉,吃的时候记得加上一些鱼露吃更有味道。鸭肉面也是非常新鲜的鸭肉,口感很好,每天都有不少的当地人来这里吃饭。店面不大,但是已经经营多年。这家店只有下午4点才开门,所以你要来的话只能吃晚饭的时候来。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍,很多游客已经不陌生了,但是芽庄这家素食法棍是很少见的。而且这家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是个很友善的小贩,小店就是一辆靠在街边的小推车,位置非常好就在市中心,地图地位的地址不准,但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南语中就是素食的意思。素食法棍里的各种新鲜蔬菜,豆腐块,奶酪都让你吃起来感觉非常棒,彻底不一样的法棍风格。
街头海鲜
很多提到海鲜的话,都会去芽庄的海鲜一条街,其实那个地方很多餐馆并不便宜,宰客的也很多。真正好的街头海鲜店就在市中心就可以找到,有很多只有当地人才去的小店才是真正便宜又好吃的。我在市区街头逛了几天偶然间发现这家街头小店,这家小店已开了有好几年的时间了,来的大部分都是当地人。很多海鲜都是3万到6万越南盾一盘,那种大龙虾也就10多万一只,比外面卖的便宜一半。而且做法非常棒,辣味口感都十足。
广南餐馆爆炒肥肠
这家离市中心不远的广南餐馆着实让我大吃一惊,餐馆就一位广南来的敦厚朴实的妇女和她妈妈。但是她做的菜极其地道好吃!特别是爆炒肥肠味道非常符合国人口感,入味不油腻,细软且有嚼头,配上鱼露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南广南美食烤鱼糕和米粉。餐馆还有非常好喝的莲子水(sua hat sen).你点餐的时候直接拿我的图片给老板看就可以了。
越南茶和甜点
越南人也很爱喝茶,特别是芽庄靠近大叻。大叻是越南产茶的最有名的地方。这道甜点来自于一家咖啡店,中式茶料配上西式甜点,就像越南的其他美食一样,东西方美食文化完美融合。
烤鸡肉
这家位于市中心的鸡肉饭馆只做鸡肉,这里有烤鸡肉和烤鸡翅,加上香喷喷的炒饭和美味的鱼露吃起来简直让你不能自拔。店里很干净,鸡肉是是按半只和一只整鸡来卖的,半只15万越南盾够两个人吃了,所以非常划算。这里的烤鸡肉是我在芽庄吃过最好的。这里的鸡肉烤的外酥里嫩,口感极佳。
九、越南有什么特色美食?
1 |国民面条——Pho
没吃过河粉不算到过越南,但来了越南却欣赏不来一碗正宗的 Pho,才是真正的原罪所在。
首先,把 Pho 读成 “fou”,你就已经露馅了!人家的正确发音念 “fuh~”,大致是英音、上扬版的 “fur” 的读法。
如今越南青年全民护肤,个个白嫩水灵,你一声降调的 “fou”,原本把你当自己人一通寒暄的餐厅阿姨,会产生巨大心理落差,悻悻地丢你一本英文菜单。
就算成功伪装到点菜阶段,你还有很多关要过——
汤头该什么颜色?牛肉点哪个部位的?端上来一大盘娇艳欲滴的香草放多少?海鲜酱和是拉差酱,加了会不会被邻座鄙视?......
一碗 Pho 的正确打开姿势
【汤】
*牛肉粉配牛骨、牛尾汤,鸡肉粉配整鸡汤,要加桂皮八角丁香小豆蔻等熬制近十小时,再以焦糖化的洋葱、姜和鱼露增味...琥珀色、甘甜回味、透亮见底的汤,是好粉的第一要义&灵魂,一碗 Pho 上桌,先尝汤!
【肉】
*牛肉(Bo):各类部位轮番上阵,生熟肉,瘦油腩,筋腱骨丸……翻谁牌子随你喜好
*鸡肉(Ga):除了鸡丝,也可以是一整条鸡大腿儿
【粉】
*粗细不是关键,当日现备、雪白透光的新鲜大米河粉,出锅要滑而不烂!
【配菜&香草】
*豆芽,青柠,青红辣椒...除了你熟悉的带梗罗勒、薄荷,常常会出现味道更重、跟香菜差了一个字母的刺芹,Culantro!
*每种香草各取几片即可,不要整片叶子往汤里放,掰碎有助于香气的释放。
【酱】
*一般有海鲜酱、是拉差辣酱和鱼露——前两种,建议汤头靠谱时别挤在汤里,但要给鱼露疯狂打 call!
2 |Banh Mi (越南法包)
法国人在越南殖民了大半个世纪,即便西贡城早就改姓了胡,但越式法包 Banh Mi,还是在越南人的“本土化”之后,留下来成为了当地首屈一指的美味。
到胡志明市的头一件事,自然是开启疯狂寻找 Banh Mi 模式!
你也许不屑,越南法包,还能好吃过巴黎的?
说越南法包正宗,法国人肯定会摇头,但任何一种食物传入异邦,免不了入乡随俗接受改造,日本的意面如此,越南法包亦不例外。
有别于印象中硬朗的传统法包,越南人在面粉里掺入大米粉,外壳依旧脆韧,内里口感却蓬松轻盈,更受本地人欢迎,同时还省了不少钱!
一枚典型的 Banh Mi 里,先要厚涂一层法风浓重的 Pate(猪、鸡鸭肝酱),然后夹进三两片 Headcheese(猪皮、猪耳和各种杂碎做成的冻肉块)、叉烧、纯肉火腿片……还需备齐肉松、酸黄瓜条、腌红白萝卜,最后往里恶狠狠挤一坨混着黄油的蛋黄酱,才算功德圆满。
对了,要不是因为 Banh Mi 的存在,此生从没觉得香菜这么好吃过!
小吃,多到能写字典!
3.越南的街头巷尾,多得是能写成百科全书的稀奇小吃,会让你觉得发现了新大陆!
Bun Cha,河内名吃,前两年奥巴马上 CNN 安东尼波登的节目,俩人相约去河内小馆子里吸的,就是这碗越北最经典的猪肉蘸汤米线。
在西贡的 145 Bùi Viện,你也能找到一碗从河内穿越来的地道 Bun Cha。老板英文说得溜,热情招呼你点这点那,没带现金还特意关照吃完再取。
上了菜,他又主动示范米粉的正确打开方式:用手拆散米粉团,分几次投入浓口的酸甜蘸汤,就着撕碎的菜叶、辣椒碎和蒜末、烤得酥润的猪颈肉和绞肉饼(跟 Banh Mi 37 里的味道相近)一起送下肚,用英文夸张比喻,就是“it’s to die for!”
还被安利了炸春卷,吃法同样是浸到这鱼露汁,美味!
Cơm tấm An Dương Vương
其实 Com Tam 就是个炭烤猪排盖浇饭。虽鲜为外人知晓,但 Com Tam 可谓越南的隐世美味!
对于烤猪肉这件事,越南人算登峰造极了。谁让你们家城管允许沿街架一台大烤炉,随时往炭上扔超大块的厚切猪排呢?
反复刷酱跟鱼露那是必须的,但最幸福的莫过于,吃的时候再来一碟鱼露,拌饭!
4越式田螺塞肉,个头颇为壮硕,秒杀一众杭帮菜馆。猪肉和螺肉打得既粗粒又筋道,每只里面还塞了根香茅提味,不由得感叹,越南人天生五行不缺香草,太会玩!
肋排的肉头无比紧致却能一秒脱骨,粗粒海盐和鱼露搭档的料碟,虽是头一次见,但混着迷人的炙烤香气,确认鱼露是百搭之王无误了!
十、越南正宗美食有哪些?
来到越南这座美食之都,
有哪些美食非吃不可?
今天盘点一下10种地道的越南美食,
一起来解解馋吧!
1
越南河粉
在越南,最熟悉也是最普遍的莫过于越南河粉,在越南本地叫做Bánh Phở,是细扁的粉条,最经典的搭配是生牛肉河粉(Bo Phở),河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成,浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉,在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下,这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来。
2
越南春卷
为了度过炎热而又漫长的夏季,越南美食多清爽可口,味道也以"甜、酸、辣"为主,因此春卷成为当地人餐桌上必不可少的一道料理。
春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,配上蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝,那滋味让人回味无穷。
3
越南龙虾
蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着辣椒梅子酱吃。
4
鸭仔蛋
"鸭仔蛋"也是值得尝试的一项美食,不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。
5
越南火锅
如果你想尝试不一样的火锅,那越南火锅势必要列入你的美食清单之中。
初尝汤头,你会觉得好像在喝泰式冬荫功。但是,如果你再细细品尝,就会品尝出酸汤中的辣味。
这种温和的酸辣味不仅很好地提升火锅的鲜香味,还完美地保留锅内海鲜与牛肉最本质的味道,让你吃完之后还意犹未尽。
6
炸象鱼
炸象鱼是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾地炸它一番,吃起来香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
7
越南肉粽
越南肉粽是越南的传统美食,是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取天圆地方(越南语:Thiên Viên địa phương)之意。
越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉,味道十分独特;粽子的外形呈四方,另外使用横竖两根竹篾扎起来,外形像田地,代表新年五谷丰登的意思,而猪肉则表示出入兴旺。
8
滴漏咖啡
滴漏咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的,将滚烫的热水倒入装着厚厚咖啡粉的滴漏壶内,耐心等待咖啡一点点滴落在杯中。
所以喝这种咖啡一定需要耐心,急性子的话是喝不到其曼妙之处的。滴答滴答……看着咖啡在眼前滴着,这才是慢生活的节奏。咖啡也是有性格的,这滴漏咖啡就像温和悠闲的越南人。
9
越南薄饼
越南的薄煎饼本是柬埔寨高棉的传统美食,传入越南后,被加以改良,成为越南南部当地人最普遍的食品之一。
在平底不粘锅,倒上一勺油将锅底匀湿,接着倒上一大勺用水和姜黄粉调制均匀的米粉,再用一种特有的竹制锅铲将米粉在锅里摊匀成饼状,待到粉饼煎至微微变色并凝结后,在饼上撒上豆芽、葱花、五花肉和虾仁等食材。
10
越式法棍
越南大街小巷都有售卖法棍的小摊,大多数当地人的一天都是以一个美味的法棍和一杯咖啡为开始的。法式殖民地特色又怎能少得了改良的越南法棍,划开烤得松脆的法棍面包,在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等,一口咬下去满满的幸福感。