学会做水煮牛肉，美食天下菜谱分享
一、学会做水煮牛肉，美食天下菜谱分享
水煮牛肉的制作方法
水煮牛肉是一道地道的川菜，属于麻辣味型的菜肴。通常选用嫩牛肉切片，肉质鲜嫩可口。下面就让我们一起来学习一下制作水煮牛肉的方法。
食材准备
牛肉片、嫩豆芽、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、辣椒、蒜苗、生姜、大蒜、食用油、盐、料酒、淀粉、鸡精。
制作步骤
- 将牛肉片放入盆中，加入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
- 烧热锅底油，放入花椒和干辣椒炒香，再放入郫县豆瓣和豆瓣酱炒香出红油，用开水冲淡。
- 将腌制好的牛肉片放入滚水中焯水，捞出备用。
- 烧热锅，加入适量食用油，放入姜蒜爆香，再放入豆芽、辣椒翻炒均匀。
- 倒入煮好的牛肉片，加入盐和鸡精调味，撒上蒜苗即可出锅。
通过以上简单的制作步骤，一道美味的水煮牛肉就可以成功制作出来了。相信您一定可以在家里轻松掌握这个做法，并为家人朋友做出一道美味的川菜。
感谢您的阅读，希望本文对您有所帮助，让您在家中也能享受到餐厅级别的美食。
二、皮皮虾水煮多久？
一般用大火煮，3-5分钟左右就可以了。煮皮皮虾可以腹部朝上，很多人煮皮皮虾的时候不会注意皮皮虾的摆放，但其实煮皮皮虾腹部朝上是最好的，因为腹部朝上容易进味，背部的壳比较厚硬，朝下可以防止皮皮虾的肉质变老。
三、水煮皮皮虾怎么做好吃，水煮皮皮虾的吃法？
原料：皮皮虾两斤，青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
四、怎样做水煮皮皮虾？
水煮皮皮虾做法：
主料
皮皮虾500g
辅料
盐适量
料适量
姜适量
蒜适量
葱适量
干辣椒适量
水煮皮皮虾的做法步骤：
1.皮皮虾清洗干净（买回来的虾先清洗一下，再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)
2.调料备好
3.锅中放水、将皮皮虾放入，加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开、煮至皮皮虾变色熟透后捞出(大概5分钟)
4.将皮皮虾盛入盘中
5.配上酱汁开吃咯！(调汁：姜蒜末、蒸鱼豉油、糖、醋、香油、香菜碎)
五、水煮皮皮虾的做法？
原料：皮皮虾两斤，青红椒适量
调料：盐、姜汁、玫瑰露
做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
六、水煮皮皮虾怎样去壳？
用剪刀把两边剪掉，然后翻开就可以啦，简单方便。
七、天下美食诗句？
1、春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。
2、劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。
3、槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。— 宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。
4、青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。— 宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。
5、馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。— 宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。
八、皮皮虾水煮化了咋回事？
皮皮虾水煮时间太长了才会出现煮化了
九、胡椒皮皮虾水煮的做法？
煮胡椒下入皮皮虾煮制去腥味提鲜。
十、水煮皮皮虾的家常做法？
主料
皮皮虾500g
辅料
盐适量
料适量
姜适量
蒜适量
葱适量
干辣椒适量
水煮皮皮虾的做法步骤：
1.皮皮虾清洗干净（买回来的虾先清洗一下，再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)
2.调料备好
3.锅中放水、将皮皮虾放入，加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开、煮至皮皮虾变色熟透后捞出(大概5分钟)
4.将皮皮虾盛入盘中
5.配上酱汁开吃咯！(调汁：姜蒜末、蒸鱼豉油、糖、醋、香油、香菜碎)
