【2021最新】贵阳美食排行榜推荐十家餐厅

一、【2021最新】贵阳美食排行榜推荐十家餐厅

贵阳美食榜单公布！这十家餐厅让你大饱口福

贵阳作为中国西南地区的重要城市，拥有丰富多样的美食文化。无论是当地特色的黔菜，还是各地口味的异国美食，在贵阳都能找到让人回味无穷的好滋味。那么，究竟哪些餐馆在贵阳被推崇为美食界的佼佼者呢？本文将为你盘点2021年贵阳美食排行榜前十餐馆，让你在品尝美食的同时，大饱眼福！

1. 张记豆花

位于市中心的张记豆花，是贵阳人民心目中的经典美食代表之一。这家老字号餐厅供应的豆花口感细腻、口味独特，每天吸引着大量的食客前来品尝。无论是传统的纯豆花，还是搭配各种鲜果和甜品的创新口味，都能满足你对豆花的各种幻想。

2. 肥四掌中宴

肥四掌中宴是一家以川菜为主的餐厅，以其精湛的厨艺和独特的口味赢得了众多食客的喜爱。无论是川菜经典的麻辣味，还是清淡爽口的川味小炒，都能在这里找到完美的味觉享受。尤其是餐厅特色的掌中宴，更是让人流连忘返。

3. 九鼎轩

作为贵阳著名的黔菜餐厅，九鼎轩以其地道的黔菜风味和传统工艺闻名。无论是酸汤鱼还是炒羊排，餐厅都秉承着传统的烹饪技艺，让每一道菜品都散发出浓郁的贵州特色。在这里，你将领略到正宗黔菜的独特魅力。

4. 红辣椒

红辣椒是一家集川菜、湘菜、粤菜等多种菜系于一身的综合性餐厅。餐厅以其正宗的口味和丰富的菜品种类吸引了无数食客。无论你是喜欢重辣口味，还是追求清淡的口感，红辣椒都能满足你对各种菜系的需求。

5. 十里香

十里香是一家以湘菜为主的餐厅，以其香辣独特的湖南菜闻名。餐厅选用新鲜的食材，并注重烹饪火候，使得每道菜品都保持了原汁原味。在这里，你不仅可以品尝到正宗的湖南菜，还能感受到湖南人民的热情好客。

6. 贵豪门海鲜自助餐厅

贵豪门海鲜自助餐厅是贵阳的一家知名海鲜餐厅，以其丰富的海鲜品种和高品质的服务赢得了广大食客的好评。无论是鲜美的海鲜还是精心烹制的点心，餐厅都能为你带来美味的享受。

7. 阿梅大碗面

阿梅大碗面是贵阳一家有着几十年历史的小吃摊，以其独特的面条制作工艺和鲜美的面汤而闻名。这里的面条口感劲道，汤底浓香，每一口都能让你满足你对美食的追求。

8. 过桥米线

在贵阳必吃的美食中，过桥米线无疑是非常有名的一道美食。这道传统的云南菜以其配料丰富、口味独特而受到广大食客的喜爱。过桥米线的美味既来自于好吃的面线和高汤，也来自于各种配料的完美搭配。不论你是喜欢鸡肉、牛肉、虾仁还是鸭血，餐厅都能满足你的口味。

9. 猪脚饭

猪脚饭是贵阳的一道传统美食，以其美味可口而备受推崇。在这家小店，你可以品尝到独特的炖猪脚，搭配上酥脆的米饭，每一口都能让你回味无穷。

10. 火锅摊

贵阳的火锅摊是贵阳人民的最爱，也是无数食客的首选。这里的火锅口味多样，包括麻辣、清汤等多种选择。新鲜的食材和独特的调料让这里的火锅尤为美味，每一口都让人回味无穷。

以上是2021年贵阳美食排行榜前十餐馆的推荐名单。这些餐馆以其独特的美食口味、精致的烹饪工艺和良好的服务赢得了众多食客的喜爱。如果你正在贵阳旅行或者生活，不妨一试这些美食，让你的味蕾享受一场盛宴！

感谢你阅读完这篇文章，希望我们的推荐能够帮助你发现贵阳的美食宝藏，让你在品尝美食的同时，享受到最好的服务和味道。

二、贵阳小吃街美食排行榜？

贵阳美食排名前十，你吃过几种特色小吃？贵阳，是一座极具历史韵味的现代化都市，在这里，不仅能够感受到独特的历史风韵，还能够品尝到贵阳的各地美食，看见现代化都市的繁荣景象，好生乐趣！当然，走进贵阳，主要还是吃了，有人说，一个城市里最好吃的美食并不是在五星级酒店里，而是深藏在每个不起眼的深街小巷之中。街边各种的风味小吃，香甜苦辣都可以挨个尝遍，贵阳是名副其实的吃货天堂！下面就一起来看看深街小巷里的贵阳前十美食吧。

贵阳美食排名前十——银锅酸汤丝娃娃

贵阳美食排名前十——老素粉

贵阳美食排名前十——洋芋粑

贵阳美食排名前十——恋爱豆腐果

贵阳美食排名前十——糯米饭

贵阳美食排名前十——肠旺面

贵阳美食排名前十——银锅辣子鸡

贵阳美食排名前十——青岩糕粑稀饭

贵阳美食排名前十——青岩卤猪脚

贵阳美食排名前十——火腿荞饭

1.贵阳美食排名前十——银锅酸汤丝娃娃

贵阳美食排名前十之一的便是酸，不仅是贵州人独爱的美食之一，还是贵州人的独门秘方，“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，就是贵州人对于酸的执念。

银锅酸汤丝娃娃：酸汤，选用银锅酸桶精心熬制而成，而丝娃娃的模样虽小，却包裹了大半个贵州，安顺的紫云红薯、金沙的窝笋、黔东南雷公山的蕨菜、威宁的土豆、大方的豆干等等贵州特色食材，薄如纸的面皮包裹着脆嫩爽口的食材，轻撒些许银锅熬制的酸汤鱼的汤汁，让食材与面皮充分的沐浴在酸汤之下，每吃一口嘴里便溢满了酸汤的鲜汁与食材的脆嫩！滋味非同一般

2.贵阳美食排名前十——老素粉

贵阳人的心头爱，看似简单的配料却吃出了不寻常的美味，其中特制的酸粉才是素粉的精髓，在粉中寻得那份酸爽，吃起来更是香辣爽滑，酸味十足。

3.贵阳美食排名前十——洋芋粑

洋芋粑，是贵州人独爱的小吃之一，各式各样的口味俘获了一众美食博主的芳心，首先把土豆煮熟、去皮、捣碎、放入葱花拌匀，然后捏形，放入油中炸至金黄，再配上贵阳的辣椒、酸萝卜，真是香甜软糯、百吃不厌。

4.贵阳美食排名前十——苗家豆腐丸子

黔贵苗家特色小吃，是现如今贵阳闻名遐迩的美食，以软炸为主，豆腐用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，下入锅内炸成深黄色，撒上花椒盐上席，一口下去，外皮的酥脆与豆腐的嫩滑萦绕在嘴里，吃起来更是脆嫩酥香，口感绵软且鲜嫩营养。

5.贵阳美食排名前十——蛋包糯米饭

说到这个小吃，就是满满的回忆，金黄的蛋皮包裹着蒸好的糯米饭，从中切开放上海带丝，熟土豆丝，花生米，折耳根，脆哨等等，最后放入灵魂食材——油辣椒，一口下去尽是美食，口感丰富有层次，每嚼一口都是享受！不仅味蕾得到了满足，还会使你回味无穷。

6.贵阳美食排名前十——肠旺面

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

7.贵阳美食排名前十——银锅辣子鸡

是贵阳传统的特色名肴，谷物喂养的原生态散养土鸡是最佳的原材料，其肉质紧实有嚼劲，经过香料腌制鸡肉配以秘制的糍粑辣椒，其香味会逐渐渗透进每一块鸡肉里，散发出阵阵的香辣味，闻起来飘香四溢，吃起来更是香辣可口，软糯鲜香。

8.贵阳美食排名前十——青岩糕粑稀饭

糕耙稀饭是贵州青岩特色甜品，由“糕粑”和“稀饭”组合而成，还有玫瑰蜂蜜、花生碎、黑白芝麻等配料撒入其中，其味芳香清淡，甜而不腻，健脾生津。

9.贵阳美食排名前十——青岩卤猪脚

卤猪脚，又名状元蹄，是贵州青岩的特色小食，传承了贵州特色小吃的精化之处，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，入口肉香浓郁，皮爽肉滑，糯香滋润。

10.贵阳美食排名前十——威宁火腿荞饭

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。而制作火腿荞饭并非直接使用苦荞仁，而是将荞麦面加水拌和后手搓成小颗粒，再同白米饭、火腿、辣椒等一同制成炒饭。火腿肉的咸香醇厚、粒粒荞麦饭清香爽口，口感细腻、营养丰富。

三、云南贵阳美食？

云南过桥米线，贵阳丝娃娃，花溪牛肉粉，烤鱼，烤臭豆腐，肠旺面，酸汤鱼，猪手，酸粉。

四、贵阳美食推荐？

素粉

贵阳有很多老素粉店，

品种也有很多，

但大多跟老板说来碗素粉指的是酸粉。

酸粉比一般米粉粗，

吃起来带有淡淡的酸味，

素粉和黄豆芽经过骨头汤里汆烫后，

豆芽垫底盖上素粉，淋上特制的油辣椒，

放上自制的西红柿酱、黄豆、花生米、

盐菜沫、酸菜及其他佐料拌合而成，

吃起来层次丰富，香辣可口，素中有味。

02

肠旺面

以色、香、味"三绝"著称的肠旺面，

是贵阳人早餐世界的中心。

肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆

这是关于肠旺面的五张名片。

所谓「肠旺面」

“肠”即猪大肠

“旺”则是猪血

相得益彰，缺一不可，

正宗的肠旺面是一碗一煮，

绝不一次煮一大锅，

人再多，也要挨个来。

03

丝娃娃

作为随处可见的

“贵阳八大名小吃”之一，

对于离乡背井的贵阳人来说，

丝娃娃是不可替代的家乡味道。

提到贵州美食，

大多以辣、酸为主，

丝娃娃就像是贵州美食的一股“清流”，

以各色各样蔬菜凉菜做主角，

没有过多的加工程序和吃法，

看似简单，

却大大激发出不一样的味觉体验。

04

牛肉粉

贵阳比较出名的是花溪牛肉粉，

这是贵阳人吃早餐的最佳选择之一。

一大早起来，

吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉，

整天都会充满精气神。

贵阳的牛肉粉味道丰富，

有清汤、红烧、黄焖和泡椒等味……

以清汤居多。

一碗好吃的牛肉粉关键是“底汤”，

再加上牛肉片或牛肉粒，

辅以蒜苗、香菜和自制的酸菜，

清香美味的牛肉粉就算大功告成了，

爱吃辣的人可选择放辣椒面或辣椒油。

05

卤猪脚

卤猪脚是青岩美食的招牌之一，

很多贵阳人周末有时间，

都会跑去青岩古镇，

只为吃一顿猪脚解解馋。

软糯爽滑Q弹，好吃到销魂，

一咬就脱骨，醇厚的卤汁与香糯的肉筋，

所有的配料都用的恰到好处。

猪脚可以单吃，也可以搭配蘸水。

蘸水里面放了青岩本地产的双花醋、

辣椒和折耳根调制，

蘸着吃更有味。

五、贵阳早餐美食？

贵阳的早餐有什么特色小吃

1.

肠旺面:贵阳人早餐很喜欢吃面,鸡或猪血,猪大肠,豆芽,脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩,面很劲道,汤鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣;

2.

花溪牛肉粉:牛肉纯正,底汤香味浓郁,连粉里都能感觉到有牛肉的味道。

3.

毛家糯米饭，老字号

六、贵阳的美食？

贵阳美食有很多，具有地方特色的当然是贵阳的“丝娃娃”了，其原材料青、红（胡）罗卜切丝，豆腐丝，烫熟绿豆芽等等，用巴掌大的圆形面皮包裹住，面皮做法工艺也很讲究，师傅讲得“脚麻手快”，当然还有其它工艺，等我学会再告诉大家。

包裹好之后浇淋特制的蘸水，此蘸水很重要，须用本地出产的“折耳根”切粒，本地“朝天辣”制作的胡辣椒面，姜、蒜水，葱花等，酱油、陈醋、盐、味精等等，有喜欢的还可滴点木姜油或花椒油，然后就开吃了，或淋或蘸，放进嘴里，一口包住，那滋味啊！谁吃谁知道，美味又减肥。当然还有其他如“恋爱豆腐果”、“青岩小豆腐”等等，改天再聊。

七、贵阳美食推荐平台？

可以在美团，还有饿了么或者支付宝都可以查看的

八、贵阳特色美食？

01

素粉

02

肠旺面

03

丝娃娃

04

牛肉粉

05

卤猪脚

06

豆腐圆子

07

糕粑稀饭

08

米豆腐

09

洋芋粑

九、贵阳美食名气最大？

贵阳肠旺面是贵阳最有名小吃

十、贵阳吃的美食？

贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼、贵阳辣子鸡、豆腐圆子、豆米火锅、酸汤丝娃娃、状元蹄、宫保鸡丁、玫瑰冰粉。