西安一共有多少种美食?
一、西安一共有多少种美食?
西安美食太多了,我来西安五年了还有好多不知道的,最特色的就是凉皮.肉夹馍.牛羊肉泡馍,臊子面,油波面这些都是天天都吃的,物美价廉,大街小巷都有它们的身影。喝一瓶象征老西安味道的冰峰汽水,尝尝西安特有的biángbiang面,肉丸胡辣汤,灌汤包,保管你吃一个月不重样的。
二、潮汕美食有多少种?
潮汕地区的美食有:潮汕蚝烙、潮汕粿汁、潮汕糯米猪肠、糕烧番薯芋、潮汕腌蚌、牛杂果条、春饼、果条卷、潮汕草粿、潮汕肠粉、咸水果等。潮州美食作为潮汕文化的一个部分,它的的形成是离不开潮人赖以生存的地理自然环境、人文风俗、及悠久的传统历史文化。
三、中国的美食有多少种?
大家好很高兴回答这个问题。我只能说,以我的认知,有无数种吧!数不过来!
中国地大物博,人口众多,地域广阔,习俗不一,气候变化不等,所以在哪里生活的人们都有自己地道的美食!生存环境的不同,物产品类丰富多样,也造成了我们的国家各种各样的美食,层出不穷,花样繁多!又怎么数的过来!
从最早的四大菜系,川,鲁,苏,粤,发展成八大菜系,现在又有十二大菜系之说,十六菜系之说,越来越多,细分更加繁多。各大菜系都有自己不同的派别,不同的特色菜肴,种类繁多的烹饪方法造就了不同的食材,口感,口味,真的是百花齐放,才有了我们眼花缭乱的美食谱来品尝!
无论怎么分,都离不开酸,甜,苦,辣,咸五味。至于更多的口味体验,虽然人人不同,但是都是我们日常生活中不可或缺的饮食!它也在随着时代的发展在不断的充实发展,造就新的文明史!~
四、非遗美食有多少种?
非遗美食我知道的有七种。
1.小凤饼,即广州人俗称的鸡仔饼,是广式糕点之一,始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆,饼馅肥软,具有香、甜、咸等多种滋味,是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。
2.长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠,高达九层、十层菜系,荤食放在最上层,蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗,使得味道极佳。
3.陕西省荞面饸饹,将精制荞麦粉用温水和成面团,取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单,实际上却有着悠久的历史和一整套非常考究的制作工艺。
4.陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名,起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料,食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清,清醇可口,别具风味,是关中人不可缺少的一份美味佳肴。
5.柞水糍粑是用洋芋蒸熟捣烂后所制成的一种汉族传统小吃,其发源地是陕西省柞水县。夏季可以凉吃,冬季可以放进热汤里吃。味道清香,甜润可口,舒气和胃,百吃不腻。
6.江西米粉是江西吉安市峡江县传统的汉族小吃,创始于明朝嘉靖年间,曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点,可蒸、煮、炒、拌等,咸淡皆宜。
7.南安板鸭,江西省赣州市大余县汉族名菜,至今已有五百余年的历史。从选鸭、育肥、宰杀,到头刀、二刀、腌制,再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究,才使得鸭子色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口。
五、西安有哪些美食?
1.竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”。 2.大皮院的老刘家胡辣汤一般。好的是韩森寨康乐路上的“马奎肉丸胡辣汤”。 3.牛羊肉泡馍好吃的是北广济街的“老米家牛羊肉泡馍”。 4.金康路的“云老四”凉皮。 5.腊牛肉夹馍应该是韩森寨路上的“李老四腊牛肉夹馍”。 6.粉蒸肉是西羊市的“刘家粉蒸肉”。 7.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”, 水盆大肉是互助路(皇后大酒店对面)的“水盆大肉”(三宝水盆大肉东面)。 8.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝(店名忘了)。 9.烤鸡翅是万寿路黄河俱乐部南面夜市东头的烤鸡翅摊。 11.北广济街的老徐家柿子饼。 12.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。 13.葫芦头,小南门里第一个十字西拐50米,诚信和、天发芽都在那里,西安葫芦头的灵魂所在。千万别跟我提春发生,跟你急。 14.秦镇米皮比较好的是西郊团结南路的“春兰红油米线凉皮店”和东郊金康路的“云老四凉皮店”。 15.火锅是雁塔路(快到大雁塔北广场)上的“海底捞火锅城”。 16.杨翔豆皮涮牛肚(互助路店和西关店) 17.麻辣烫是交大商场的九龙麻辣烫(理工大南门对面),佰人王(光华路)。 18.biangbiang面。南院门有一家(店名忘了)。 19.蒜蘸面――――绿蚂蚁对面。 20..雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”。 21.凉皮----秦镇朱选民凉皮店,西木头市路北,KFC后面100米,很明显。味道不错的,皮子很筋。 22.米线----红红米线店,大车家巷路西,做了很久了,用的是自产米线,汤里味精味稍重,但是总感觉不错。 23.饸饹----田七饸饹,六中西第一个十字南拐100米,注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹,只有偏南的那一家才是正宗的,推荐臊子饸饹和羊血饸饹。 24.火锅是三江火锅(长乐中路,),便宜好吃,一口锅赠好几份菜,形式颇像秦百年火锅但是味道更胜,强烈推荐猪蹄锅底、三江鱼锅底,很香很辣,又嫩又烂。 25.牛肉面----玉鑫面庄,里面各种味道的面都还可以。最多人点的是削筋面、牛肉面。 26.炒菜----乐乐餐厅,德福巷和湘子庙街的岔路口处,很多人推荐了,便宜量足味道好,对菜品不做单独推荐了。 27.香辣鱼----寇寇香辣鱼,大车家巷路东一个豁口里面,香辣鱼么,听名字就知道咧! 28.揪面片----刘家腊汁肉揪面片,一到饭点儿就很多很多人等吃。 29.饺子----邓家饺子,刘家腊汁肉揪面片隔壁,是这一带饺子里的饺饺者。 30.炒饼----胖子砂锅,大车家巷路西,这个仁者见仁,好之者最推崇的是肉丝鸡蛋炒饼。 31.冒肥肠—----春发生,春发生不是没有好东西,是人家藏者掖着不给你吃,这冒肥肠60元份,显然不是5块钱的葫芦头能比的——确实好吃,有老店看家风范。 32.肉丝粉条炒豆芽----人和食屋,芦荡巷30米深处,小铺子的看家菜,买到10元天价,还不错。 33.白油豆腐----人和食屋,芦荡巷30米深处,小铺子的低档看家菜。 34.梆梆面----梆梆面,春发生对面,就这一家,没有对比,口味还可以,曾经有人推荐里面的猪蹄,一般。吃面点三合一就可以了。 35.三明治----御品轩,端履门里200米,甜食不是我的强项,偶然一天早上路过此家店,转来转去就看上了这一款,果然做得很感性、很好吃,当早餐吃感觉自己特象白领。嘿嘿,最近实习阶段我几乎每天早上都去买. 36.小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”; 37.杂羔汤――――(建设西路旅馆村内) 38.孜然炒肉夹馍――――(洒金桥十子东南角) 39.蒸碗――――(建西街东口向西100米路南) 40.煎饼――――顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西),万家灯火(西一路西段) 41.酱大骨头――-骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)麻辣粉――――牵人(粉巷) 42.火锅――――竹园(和平路)(劳动南路高新十字),老成都(高新路),海底捞(建设路) 43.牛肉面――――马虎面(西七路) 44.愣娃鸡汤刀削面(光华路) 45.羊肉面――――建设西路西头路南“陕北老二面庄” 46.高新的老王羊肉面 47.长乐路的牛肉拉面 48.高新路北段“一诺面庄”的秦香面 49.麻辣鱼――――建国路中段路西“安平麻辣鱼” 50.砂锅――――穆萨(大皮院) 51.大盘鸡——边家村“郭老大” 52.卤汁凉粉--西大街桥梓口 53.川菜——南二环“川渝人家”,东木头市“川渝人家”,西稍门“七十二行”科技路“国力仁和” 54.湘菜——毛公湘菜馆(锦园小区) 55.建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕 56.东门里南〔渭南时晨包子〕 57.劳动南路,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉! 58.西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)——强烈推荐! 59.南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。 60.文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去 61.湘子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,装修很有特点,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。 62.海鲜——公园南路一条街(咸宁中路与公园南路十字往南) 63.韩国烧烤(西一路东口)老板是韩国人,泡菜很地道。 64.麻将凉皮:盛家大皮院西口 65.小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错 66.边东街口有一家三鲜煮馍也很好。 67.经二路北口的裤带面 68.沙湾大盘鸡,别看店小,味道可比郭老大好了去了,另外其芳香排骨也做得很好,太白商厦南50米; 69.三合食府,不是太白路批发市场旁边的那个大的,是高老庄北边的小店,号称河虾一绝,算是名副其实,适合于三两人小酌; 70.月明楼,大学南路口。这附近没什么吃羊肉泡的地方,拿这个充数吧,店面环境极其一般,不过味道至少比老孙家更容易接受一些, 71.大皮院的定家小酥肉 72.西郊原大世界游乐场,现在是西安翻译学院大门西测有一菊园酒家里面一道菜,也仅仅这一道菜特好吃-----辣子鱼。很独特的做法。 73.麻家十子的东南亚甑糕,家世界也有的卖。 74.兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错, 75.东门里南〔渭南时晨包子〕 76.大唐通易坊:从西口开始,第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”,主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店,据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色,叫“布衣侯”,是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。 77.粉巷口的“奥斯仃”自助餐。 78.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到,“扶着墙进,扶着墙出”。 79.翠华路上(翠华路和小寨东路十字北50米)的桂林米线; 补充: 1.金康路的“云老四”凉皮。 2.北广济街的老徐家柿子饼。 3.雁塔路(快到大雁塔北广场)上的“海底捞火锅城”。 4.杨翔豆皮涮牛肚(互助路店和西关店) 5.交大商场的九龙麻辣烫(理工大南门对面),佰人王(光华路)。 6.大皮院的定家小酥肉 7.卤汁凉粉--西大街桥梓口 8.盛家麻将凉皮:大皮院西口 9.大唐通易坊:从西口开始,第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”,主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店,据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色,叫“布衣侯”,是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。 10.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。
六、西安有什么美食?
西安经典小吃汇集,很多都是我喜欢的.流口水了吧!擦完口水别忘了顶一下,不全的话,欢迎添加!!
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
7-羊肉泡馍
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 (又称玉带面)
10-贾三灌汤包 (提起来象灯笼,放下似菊花.是陕西一绝)
11-烤油馍(孜然烤馍)
12---沙锅米线
13---乾县豆腐脑
14----油泼扯面(应多来点油泼辣子)
15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好)
16---绿豆糕
17---炒凉粉1
18-炒凉粉2
19-羊肉烧卖
20---杂酱面
21--蒸碗
22---涮牛肚 (这个我最喜欢)
23---玫瑰镜糕 (五角钱,便宜又好吃.回民街到处都有卖的)
24---八宝粥 (灌汤包的绝配)
25---石子馍
26---八宝饭
27-川北凉粉
28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!)
29---孜然炒肉夹馍 30--烩菜 (陕北的比这还正宗,还好看,还好吃 31---给你----肉夹馍 (来过西安的一定要吃,不吃后悔一辈子!) 32---???你猜猜 (我们食堂也有卖,好象叫麦饭) 34-活络面 35--呵呵 冰峰 (难忘吧) 36---羊血冒活络 37-搅团(也有酸菜的)(刚出锅的水水,嗯^啊!香^^^^) 38-biangbiang 面 39-酸菜炒米 40- 乔面活络 41-黄桂柿子饼 42-锅贴
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43-汉中米面皮 44-葫芦头 45-酸菜炒米 46-泡泡油糕(又好吃又好玩)三原小吃 47-著名的三原小吃代表:金线油塔 48-水盆羊肉(有人感觉和羊肉泡馍差不多,其实我觉得差别瞒大,不能用言语表达,你来吃吃看.) 49-炒麻食(也叫猫耳朵.我找不到烩麻食的图片) 50-羊肉泡馍的经典套餐 51-肉夹馍特写 52-洋芋擦擦 53-众人期待的炒虾尾 54-菠菜面 55-大盘鸡 吃了这么多又麻又辣又刺激的美食,来点清凉的吧--米旗的的红豆冰山 (钟楼小奶糕更正一点,还实惠.遗憾没有照片)来一张红豆冰山 有一些同胞会说这些不全是陕西特色小吃,但他们却都是可以在西安吃到的,所以让我们姑且认为这些都是陕西特色小吃吧!而且西安本地的会比其他地方口味稍正宗一些(除了他们的原产地).七、中国到底有多少种美食?
中国十大美食
1、粽子
粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽之分,二者各具风味。
2、月饼
月饼是中国最传统的小吃之一,以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”,现在在日常生活中,也有人很爱吃月饼,特别是刚出炉的月饼,香甜酥口。最经典的月饼是五仁月饼。
3、兰州拉面
相传,兰州拉面起源于唐朝,至今已有千年的历史。兰州拉面被誉为“中华第一面”,它味美汤鲜,面条筋道,配菜有葱花和牛肉,吃起来非常爽口
4、汤圆
汤圆又叫“元宵”,是最好吃的传统小吃之一,是家家户户在元宵节都要吃的食物。中国最有名的汤圆是宁波汤圆,馅料丰富,吃起来又香又嫩,回味无穷。
5、豆腐脑
豆腐脑是民间最好吃的传统小吃之一,豆腐鲜嫩美味,入口即化,口感非常细腻。新鲜的豆腐脑,热气腾腾,南方人喜欢加糖吃,北方人则喜欢加咸菜等,爱咸口。
6、八宝饭
“八宝”一直是中华民族非常重视的食材,八宝饭不仅外观精致,而且吃起来非常滑口细腻,吃在嘴里粘粘的,很有吃头。中国还有类似的“八宝”小吃,比如腊八粥等。
7、包子
对于各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理属大包子,上海蟹黄包属汤包,还有各地的风味包子,灌汤包、生煎包等等,都是人们最爱吃的早餐食物和日常的美食。
8、油条
油条是中国最古老的传统小吃之一,可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩,吃起来咸淡适宜,配上豆浆,是中国最经典的早餐搭配。
9、蚵仔煎
蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃,它最早的名字叫做“煎食追”,起源于西元1661年间,郑成功率军收复台湾时,而创作的小吃,味道鲜嫩无比,吃完满口留香,回味无穷,因此流传全省。
10、饺子
饺子是中华民族最爱吃的小吃,也是最传统的小吃之一。饺子皮薄馅厚,又香又嫩,中国有句古话叫“好吃不过饺子”,已经足以说明中国人对饺子热爱,和它的美味。
八、西安的美食有哪些?
泡馍,水盆,甑糕,凉皮,葫芦鸡,搅团,肉丸胡辣汤,油泼面,臊子面,驴蹄子面等。
九、中国的美食之都有多少种美食?
一、中国的八大美食之都之广东广州
广州作为粤菜的发源地,素有“食在广州”的美誉。广州除了拥有秀美的景色和丰富的人文景观之外,饮食文化也是比较有特色的,这里有很多传统的名菜,也有创新的名菜,其他的名小吃和风味小吃也是不胜枚举,饮茶和喝汤是广州的特色之一,随着新一批广式小吃的出现,广州的美食小吃变得更加丰富了。
二、中国八大美食之都之重庆
重庆也可以说是中国八大美食之都之一,这里被称为是“火锅之都”。来到这座城市,你就别想着吃一些清汤寡水的东西,要吃就吃辣!在寒冷的冬季吃上一锅重庆火锅,既过瘾又暖胃,夏季在空调房里吃火锅,喝啤酒也是一大美事。
三、中国的八大美食之都之北京
北京不仅是中国的首都城市,同时也是拥有各种特色美食的地方,堪称是美食之都。北京的风味小吃用料讲究、制作精细。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚等。在北京的王府井小吃街、牛街、前门大街以及后海、护国寺小吃街等地方都能够吃到正宗的京味小吃。
四、中国的八大美食之都之陕西西安
西安是陕西的省会城市,不仅有着丰厚的历史文化底蕴,同时也有很多特色的美食小吃。去西安旅游无非两个目的,一个是感受西安的传统文化,另一个就是品尝西安的风味特色。羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等都是比较有代表性的西安美食。
五、中国的八大美食之都之四川成都
四川成都也是一个美食之城,而说到这里的美食,很多人首先想到的就是火锅,不少人来成都旅游也是为了吃这个火锅。除了火锅,成都也是有很多其他的特色小吃,比如糖油果子,川北凉粉,担担面等,无论是哪一种,都能给你不一样的味觉感受。
六、中国的八大美食之都之湖南长沙
湖南长沙也是中国八大美食之都之一,这里堪称是吃货的福地。湖南台的驻扎地就是长沙,来这里录节目的明星们去长沙也是必吃长沙美食。长沙的口味虾和口味蟹是很多游客必吃的特色美食,长沙臭豆腐也是很有名的,它的广告词现在还能依稀回荡在耳边。
七、中国的八大美食之都之广东顺德
广东顺德也是美食之都,很多的美食纪录片都是从顺德取景的,顺德美食的特色就是大味至淡,这里的人比较喜欢吃原汁原味。顺德的人会吃也懂吃,个个都是民间美食家。俗话有说"吃在广东,厨出凤城"这个凤城指的就是顺德。
八、中国的八大美食之都之江苏扬州
淮扬菜的发源地就在江苏扬州,康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味,所以说扬州也是中国的八大美食之都之一。淮阳菜有个很大的特点,那就是南北皆宜,在很多大型的国宴上都能够看到它的身影,扬州的早茶也可以和粤港的早茶相媲美。
中国的城市众多,有很多城市都有自己特色的美食文化,并且想方设法的将其发扬光大,也因此成为了美食之都。以上的这八个城市美食各有各的特色,也凭借着自身的这些特色吸引了一批又一批的食客,如果你也是个十足的“吃货”,不妨去这些美食之都看一看!
十、西安美食西安特产?
西安特产有西安凉皮、腊牛羊肉、石子饼、柿子饼、西凤酒、水晶饼、陕北剪纸、西乡牛肉干、甑糕、千层油酥饼、花生酥、羊肉泡馍、油泼扯面、肉夹馍、白水苹果、临潼石榴、洋县黑米。