美国下午茶文化？

一、美国下午茶文化？

美国人有下午茶的喜欢，在下午会喝一些咖啡红茶，吃一些点心。

二、美国的美食？

美国人爱牛扒是源自英国。因为移民文化，吸纳了西班牙热爱水果的习俗，以水果入馔，做成苹果、芒果的酱汁，肉质因此更加香甜而不破坏原味。

在欧洲餐厅你会听到waiter问“您要几成熟”

?在美国餐厅你永远只会听到“你想要多生”。因为美国人喜欢大牛扒，因而烹制至熟则需花费很长时间。美国人最讨厌浪费时间，因而他们的牛扒最熟是五成熟的。

三、美国美食？

1.特大啃（Turducken）

特大啃是美国最具创意的本土食物，其制作过程是先拿一只火鸡，在火鸡里面塞一只鸭子，再在鸭子的肚子里面塞一只鸡，最后在鸡的肚子里塞上香肠和熏肉。经过两到三个小时的油炸就形成了远近闻名的特大啃。这道菜通常是在盛大的节日，例如独立日，感恩节，圣诞节才能吃到的。

四、有哪些特别适合下午茶的美食？

有段时间特别爱去一家咖啡馆，因为他家的蛋糕不仅好吃，而且大多数都非常有特色。

比如有一款咖啡长崎蛋糕，直接把黑咖啡和长崎蛋糕结合起来，味道真的太惊喜了！

长崎蛋糕虽然说是以日本的长崎命名的，不过它是由葡萄牙人传入的，原名为卡斯提拉（castella）。

虽然长崎蛋糕的做法和戚风有点像，但是因为它用了高筋面粉代替了低筋面粉，吃起来的口感非常Q弹。

由于加了蜂蜜，长崎蛋糕吃起来会非常香甜，但也比较容易腻。

在这种蛋糕中加入黑咖啡粉，不仅能解腻，还能把咖啡的香味融合进去，简直是一举两得呢！

经过一番研究（三四五次失败），我终于成功复刻出了这个咖啡长崎蛋糕了，下面就一起来学吧~

>>>制 作 时 间<<<

70分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

电动打发器 烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

高筋面粉120g / 白砂糖120g

鸡蛋 4个 / 玉米油2大勺

咖啡酒1大勺 / 蜂蜜2大勺

速溶黑咖啡粉3大勺 / 热水3大勺

一小勺=5ml，一大勺=15ml

>>>制 作 过 程<<<

1、把4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，放在不同容器里

2、在蛋黄中加入40g白砂糖、2大勺蜂蜜、2大勺玉米油，用打蛋器画圈搅拌

3、3大勺速溶咖啡用热水冲开，凉至温热后加入1大勺咖啡酒，加入蛋黄液中混合均匀，备用

4、用电动打蛋器高速打发蛋白，打至起粗泡

5、分3次加入80g白砂糖，打发至泡沫细腻、蓬松柔软

6、在咖啡蛋黄液中盛入一刮刀蛋白霜，充分混合后分两三次倒回蛋白霜中，用刮刀快速翻拌

7、搅拌到颜色和质地稳定就可以，动作要快

8、筛入120g高筋面粉，搅拌至没有结块

9、将蛋糕糊倒入模具，用竹签来回划动（消去少量气泡）

10、放入预热好的烤箱，160度烘烤50分钟即可

出炉后脱模冷却，再切片就能吃啦~

切成片的蛋糕，从疏松的气孔里散发出迷人的香味~闻一下就得流口水！

吃一口，口感非常松软，带着明显的蛋香味和蜂蜜特有的淡淡的甜。

吃到后面，咖啡的味道才慢慢地出现，淡淡的苦味稍微压低了甜，留下了咖啡的香气，让人回味无穷~

蛋糕和黑咖啡，可以说是下午茶中的经典搭配了。

黑咖啡能化解蛋糕的甜腻，蛋糕反过来能中和黑咖啡的苦涩，越吃越有味道，如果实在喝不惯黑咖啡，做个咖啡长崎蛋糕也是挺不错的呢~嘻嘻

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五、美国的美食介绍英语？

　　炒蛋

　2.Omelette(Omelet)

　　煎蛋卷

3.Hashbrowns

　　薯饼

4.Brownie

　　布朗尼

5.Pancake

　　烤薄饼

　　6.Waffle

　　蜂蜜松饼(福华饼)

　　7.Cheesecake

　　起司蛋糕

8.Donut(Doughnut)

9.Bagel

　　培果

　10.Muffin

　　松饼

六、美国的美食有什么？

1、特大啃

Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。

这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。

2、布法罗辣鸡翅

Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。

3、科布色拉

吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。

美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

七、美国都有哪些美食？

1、深海鳕鱼柳

这个味道非常的不错，味美健康。是采用深海的鳕鱼制作而成。先将鳕鱼切成块状，然后将调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，再放入锅内炸到金黄色泽，皆可以吃。

2、热狗

想必大家都听过，是香肠的一种吃法，夹有热狗的整个面包三明治也可以叫热狗hotdog，吃热狗的时候，可以配上各种配料。如番茄酱、美乃滋、芥末、包心菜、胡萝卜、生菜和洋葱等等。热狗是美国的不可或缺的快餐饮食，品尝一下当地的热狗，非常的不错。

3、大龙虾

美国的大龙虾很有名气，非常的大。在很久之前使用来喂养囚犯吃的，后来流行成为当今的特色美食。和中国人喜欢吃龙虾一样，他们采用独特的烹饪手法，在吃的时候配上一些芝士，非常的可口美味。

4、沙拉

这个在20世纪70年代是风靡美国的健康沙拉饮食，健康美味，价格又便宜。还有减肥的功效，特别深受女孩子的喜欢。科布沙拉，因独特的美味和健康，实惠赢得了很多人的喜欢。如果你去了，得尝一尝。

5、芝士牛排

具有美国费城的美食风味，采用最肥，最硬的牛肉和制造奶酪时的残渣为原料，制作出了经典美味的牛排，非常的美味和诱惑人。

6、巧克力冰淇淋

这个是因某个人在做黄油曲奇饼干时，加入了切碎的巧克力，由此发明了最好吃的曲奇饼干。因此当地人，最喜欢享受这种美食。所以将生面切成小块，搅拌入冰淇淋，就成了美味的巧克力冰淇淋了。

7、特大啃

这是美国烤鸡的吃饭，就是拿一个鸡，先将鸭子塞进鸡肚子里面，然后再将鸡里面塞进些美味的熏肉和香肠，油炸一两个小时，再加入融化的奶酪制品，这就是美国的感恩节特大啃火鸡。

8、辣鸡翅

这个是采用鸡翅的中下部，不上面粉油炸，再加上以辣椒味原料的酱汁和其它调料，精制而成。点菜时，可以教一份鸡翅，表示10只鸡翅，也可以叫一桶，50只鸡翅。辣度可以按口味增减，辣度可以通过增加辣椒或者其它的香料来实现，上来的鸡翅可以搭配芹菜和蓝奶酪汁，很美味。

9、三明治

是一种煎制或者烤制而成的三明治，用两片黑麦面包夹伤粗盐腌制的牛肉，酸菜和奶酪而成。另外也可以用火鸡代替牛肉，放些生菜、洋葱、或者其它火腿都可以，非常的美味实惠。

八、美国人下午茶时间？

下午茶时间一般是3点到4点半左右。

九、美国纽约美食介绍？

百吉饼

它可是纽约最流行的面包之一，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过，然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆，里面的面包味道就越浓，质地就越韧。此外，许多百吉饼中还加有其他的一些配料。

煎饼

其实似乎全国各地都会有煎饼;但纽约的煎饼其实是一种烙饼，厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃，在煎之前，可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。

蛋蜜乳

它是纽约的传统饮料，其中的成分包括了冰牛奶、巧克力糖浆，丹和苏打水。

咸脆卷饼

这个就是大众美食了，在纽约的街角都会有人在卖这种可口的饼干，非常常见。

十、上海美食下午茶

上海美食下午茶探索

上海作为中国最具繁荣和多元文化的城市之一，自然也有许多令人垂涎欲滴的美食选择。其中，下午茶是一种独特而令人兴奋的饮食体验。下午茶不仅仅是品尝美味点心和茶饮的时刻，更是一种社交活动，有时还可以成为与朋友和家人共享宝贵时光的机会。

上海美食：历史和文化背景

上海自19世纪末开始受到西方影响，这就为下午茶文化的兴起创造了机会。当时，英国殖民统治香港的时候，下午茶文化传入中国，随后在上海迅速流行开来。上海人热爱西方风情，融入了英式下午茶的精髓，创造出了独具上海特色的下午茶文化。

今天，在上海的街头巷尾都可以找到许多风格各异、独具特色的下午茶店。无论你是咖啡茶饮爱好者还是喜欢传统中式点心，上海都能满足你的味蕾需求。

上海美食推荐

1. 中式传统下午茶

如果你想体验正宗的中式下午茶，上海有许多值得一试的地方。中国传统点心的制作工艺和风味多种多样，其中包括著名的小笼包、年糕和花卷等等。在上海的传统茶楼和饭店里，你可以尝到最正宗的中式下午茶。这些地方通常装饰典雅，用具精美，提供各种茶叶供你选择。

2. 融合东西方文化的创新下午茶

上海以其开放和创新的形象而闻名，这也反映在当地的下午茶文化中。许多餐厅和咖啡馆开始将传统中式点心和西式糕点结合在一起，创造出美味而独特的下午茶菜单。例如，你可以享用到融合了抹茶和奶油的法式马卡龙，或是搭配各种鲜果的中式月饼。

3. 主题化的下午茶体验

为了吸引更多的顾客，一些下午茶店开始推出各种有趣的主题化菜单。无论你喜欢迪士尼、漫威英雄还是粉红色的可爱风格，都能在上海找到适合你口味的下午茶店。你可以享受到梦幻的环境、别致的甜点和独特的茶饮，让你的下午时光更加精彩。

结语

无论你是上海本地人还是旅行者，上海的下午茶文化不容错过。这是品味美味的机会，也是领略上海独特魅力的方式之一。无论你对茶饮还是点心有何偏好，上海都能满足你的味蕾需求。尽情地探索上海美食，品味冒险的滋味吧！