舟山有哪些海鲜比较有名？哪些是特有的？

一、舟山有哪些海鲜比较有名？哪些是特有的？

富丹手撕鱿鱼丝,小鱿鱼

正龙鱿鱼丝

明珠烤香鱼

贻贝(淡菜)是舟山最有特色的,便宜又好吃.一般在其他地方不容易找到.

二、舟山美食什么地方好

舟山美食：

1. 舟山海鲜面，面条柔滑、汤鲜味美。

2. 普陀山观音饼，皮脆馅软、糯滑可口，具有佛国特色。

3. 萝卜丝虾饺，外松里脆、味鲜嫩。

4. 桂花炒年糕，甜、香、糯滑、可口。

5. 鱼皮饺子，造型美观、鲜、香、爽、嫩、汤汁鲜醇。

6. 海鲜小笼包，皮薄汁多、滑润鲜。

7. 蟹面，蟹香、味浓、滑而有韧劲。

8. 酒酿圆子羹，糯、滑、甜、香。

9. 绿豆芽炒米线，油而不腻、清口鲜滑。

10. 冬令带鱼粉丝，口味浓郁、滑而有韧劲。

三、舟山特色海鲜蟹骨的做法

材料

活蟹500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。

做法

1．将蟹放入清水中吐净污物，再用刷子刷净身上泥沙，捞出备用。

2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加白酒调匀，制成醉卤汁待用。

3．将蟹放入晾凉的卤汁中，卤约18小时，捞出后摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。

四、舟山有什么好吃的

我是舟山人哈哈，舟山最有名的是海鲜，首推沈家门夜排档。

其次，小吃也很多，定海有名的曹来发生煎包，现在店名盘出去了，可以去他儿子开的东来顺吃，排队的人不要太多哦

东大街里很多小吃的。沈家门的阿三馄饨，海鲜面，炒米面，都是很赞的啦。

如果我的答案不够详细，你可以去舟山论坛看看，还有舟山的团购。