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西宁莫家街和十字街的小吃哪个更好些？

特价旅游网 2025-02-22 16:17 特色美食 0

一、西宁莫家街和十字街的小吃哪个更好些？

莫家街马忠的酿皮不容错过！

十字街没什么人知道，所以推荐莫家街！

二、西宁的好吃的莫家街多还是水井巷多？

亲爱的，莫家街多，那是有名的美食一条街。去那里你不会后悔的。好好玩噢、

三、今年又要去西宁过年，哎！＞有谁知道西宁的好吃的好玩的都有哪些？

提到西宁小吃，我印象中一个浮上来的是羊杂碎。

羊头褪毛，煮到刚好，把肉剥下来，片得飞薄，羊肚也是先煮半熟，然后切条。吃时各抓一把，放到滚开的羊肉汤锅里一冒，捞出来，浇点汤，撒上香菜，搁点醋，就着白面饼子，便是顿上好的早饭。这东西虽然好吃，却难登大雅之堂。饭馆里是吃不到的，只有在街头摊子上才有。冬天早晨，常见一群人围着一热气腾腾的摊子或站或立，一手端碗，一手拿着面饼子，堪称西宁一景。

念书的时候我常跟廷逸舍（他也是天涯常客）去吃羊杂碎。我们那时爱跑去网吧玩通宵，通宵结束后，带着一脸疲态走到清晨的寒冷空气里，顿时精神大振。然后再来一碗羊杂碎，肚里立马暖和不少，倦意就上来了。于是两人便无所事事地移回宿舍去，蒙头大睡补觉。难忘的大学生活就此又消磨掉一天。

西宁最好吃的羊杂碎在哪里我不太清楚，但青海师大门口的那家杂碎摊，即便不是最好，也该是之一，我跟廷逸舍在那里不知道消磨过多少个通宵过后的早晨。还有古城台附近有家牛杂碎摊，我虽然没尝过，却见到他家门口的长队，所以我想那味道也肯定不错。

再就是酸奶。

起初，神创造天地。

神说：“要有酸奶。”于是就有了酸奶。神喝了酸奶，见是好的，就把酸奶分成两部分，称好喝的为西宁酸奶，称不好喝的为蒙牛、伊利、三鹿和其他。

这是套用了马亲王的话。不过西宁酸奶确实担得起这赞美，那种酸到极致后的回甘，在别家酸奶中很难一见。我印象中第一次喝酸奶，是在海晏路。我陪个女孩走到哪里，见路边的阿妈摊上有酸奶，便买了一瓶，下口之后便大叹奇绝。时过多年，当年的女孩是谁我早已记不得了，但那酸奶的口感仍难以忘怀。

最好的酸奶听说是莫家街门口的那家，我以前的上司去西宁游玩回来，倒是像我大赞水井巷口的酸奶是如何如何，用他自己的话来说就是：

“去西宁而不吃酸奶，或是吃西宁酸奶而不赞美，牛魔王显灵，你们都是要遭报应的。记得喝碗装酸奶，而不是瓶装，口感好很多”

说小吃，不能不提到夜市，夜市上最好吃的小吃我觉得是煎凉粉。把凉粉打成块，放油锅上煎，要吃的话铲过一碗来，凉粉外焦内嫩，再加上辣子醋汁，好吃得让人想哭。我吃凉粉的时候总是一个人，所以也没有什么可以回忆的人和事，现在想来，只记得凉粉的口感和落寞的心情。