西安有什么有特色的小吃和干货？

一、西安有什么有特色的小吃和干货？

主要有牛羊肉泡馍,油茶,酸梅粉,陕北大枣,腊牛羊肉,猕猴桃系列地方特色食品;以及西安特色,干货,炒货,调味品,饮品,五谷杂粮,果干,果脯系列绿色食品等陕西特产,西安饮食健康产品.

二、西安特色菜都有哪些，最有名的西安特色菜是什么？

说起西安的特色菜，首先得推荐下西安饭庄的葫芦鸡。西安的特色菜其实非常多，但葫芦鸡是西安的传统名菜。葫芦鸡的传统选料，是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩。制作时，经过三道基本工序，即先清煮，后笼蒸，再油炸。蒸时将煮过的鸡放人盆内，加酱油、精盐、葱姜、八角、桂皮、料酒，再添些肉汤，入笼蒸熟。油炸技术要求严，菜油烧八成熟，将整鸡投入油锅，用手勺轻轻拨动，炸约半分钟，至鸡成金黄色，立即用铁笊篱捞出淋净，随即放人菜盘上桌。另带一碟花椒盐佐食。葫芦鸡被誉为陕西第一名菜，也是西安特色菜之一，来西安的朋友一定要去品尝下

三、西安小吃街哪里最出名

西安小吃一条街在哪？

本地人常称的西安小吃一条街又叫回民街，在北大街的一条巷子里、渠道钟鼓楼旁边之后，很明显的入口。在西安随便问个路人都知道。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。

西安特色小吃

一、biang、biang面

一根面能捞一碗，回坊的面食不能错过。在这里你能见识到什么是西安的biang、biang面！

二、羊肉泡馍

西安的羊肉泡馍很有名气，吃羊肉泡馍前那掰馍馍的手上功夫是绝对需要练习的，西安本地人能把馍馍掰得很碎，这样羊肉汤才能入味。

三、镜糕

西羊市口上老赵家的镜糕现蒸现卖，需要什么口味的就加入什么调料。

四、“烤全羊”

烤全羊，呵呵，有点夸张了吧！

五、花奶奶酸梅汤

特产核桃、酥糖、大枣、油茶还有酸梅汤，记着每一样都要买点！

六、酸菜炒米

别忘了红红酸菜炒米，味道那叫一个赞！他家的酸梅汤，喝过一定忘不掉！

四、西安曲江新区管委会和 西安曲江文化产业投资(集团)有限公司 是一个部门吗????

不是一个单位。

具体说管委会是政府部门。

曲江文化产业投资时曲江产业集团的分支公司。

不过曲江新区管委会的头也是曲江产业集团的老板。也就是段先念。

西安地产大亨！

五、请问西安有哪些比较出名的小吃街吗？

1.大麦市街回民风味小吃街；

2.北广济街回民风味小吃街；

3.北院门回民风味小吃街；

4.大皮院回民风味小吃街；

5.东新街夜市；

6.建西街夜市；

7.柏树林夜市；

8.北新街夜市；

9.老关庙夜市；

10.交大二村夜市；

11.南院门夜市。