贵阳最著名的小吃哪个是三开头的
一、贵阳最著名的小吃哪个是三开头的
贵阳八大小吃:
肠旺面:
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
恋爱豆腐果:
烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒、蒜、酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。
豆腐圆子:
贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成,色呈焦黄,外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水,趁热蘸食,爽脆嫩滑,香气扑鼻,5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串,十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。
丝娃娃:
因形状像婴儿的襁褓而得名,其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮,把各种切成丝的蔬菜通通往上放,然后卷起来,加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店,白天想吃这是一个比较集中的点,晚上夜市食街上一般都有。
牛肉粉:
贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名,贵阳市内有好几家连锁店,大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名,总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名,一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟,切得很薄,米粉爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉,3元一碗,加浇头另算。
小贴士:牛肉粉上通常放一些“莲花白”,也就是我们俗称的泡菜的一种,以卷心菜制成。酸甜可口,非常开胃,去“王记”一定要记得叫服务小姐帮你多放莲花白。
红油米豆腐:
这是贵阳的一种名小吃,主要是在夏季当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,贵阳人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,因此红油豆腐的佐料配得比较多。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。
黄粑:
黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。
豆沙窝:
这是一种油炸糯食,在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。贵阳清早街头巷尾都有卖,一张桌子,架一油锅,现做现炸,人们老远就闻到浓浓的糯米香,路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃,也有买了回家当早餐。外脆里糯,喜甜爱咸都可得到满足,吃完满口留香。
不见三开头的……
二、贵阳市区有哪些好玩的?谢了、
早上9点出门.可以去蔡家街口吃金牌肠旺面.来贵阳玩当然要去黔灵山.毕竟在城市中的高山,是在全国都不多见的. 中午12点:从公园出来可以去飞山街吃烤肉或者丝娃娃,这些都是贵阳的特色. 下午2点:可以去喷水池逛逛.那里毕竟是贵阳的商业中心.而且商场很多.可以逛到下午6点左右. 下午6点:可以吃的东西很多啦.!地道一点的有留一手烤鱼,夏家清水烫等等. 我说的这些可都是贵阳比较便宜的了.如果逛街不买东西的话,上述100元就够了.! 鱿鱼炖土鸡 合群路 王记花溪牛肉粉 都司路 王大琴丝娃娃 飞山街 雷家豆腐圆子 公园路口 (伦敦酒吧旁边) 人剧卤味 (人民剧场最里面一家) 洋芋耙 (飞山街环西小学右边的路口) 刘记竹签烤肉 (安云路贵州饭店旁) 罗记豆米饭 (永乐路) 豆米火锅(黔灵东路小学对门) 这些都是贵阳值得一体的小吃了 呼...我呕心写出这些.!给我加分吧.呵呵
三、贵阳出名的小吃是什么?(100分)
在贵阳,有两条小吃街——合群路和陕西路。
最出名的应该有三个:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果,都有百年历史。
四、贵阳的小吃街在哪?
贵阳最出名的小吃街肯定是陕西路和合群路了,都是市区街道,白天都没有小吃摊位的,晚上7点左右开始摆出来,一直营业到凌晨4、5点吧,不过如果你是外地人的话最好先问清楚价格再去吃。