河北特产有哪些

一、河北特产有哪些

土特产品

张北马 武安山羊 宣化葡萄 鸡泽椒干

兴隆红果 赞皇大枣 沧州冬菜 河北血杞

枣强营皮 祁州药材 深州蜜桃 天津鸭梨

京东板栗 赵州雪花梨 张家口口蘑 张家口口皮

河北红小豆 涉县“三珍” 望都“羊角辣” 沧州金丝小枣

蕨菜 邢台威县西瓜 隆尧大葱

地方美酒

汾州黄酒 徐水刘伶醉 燕郊燕潮酩 沧州御河春

安次迎春酒 青龙都山贡酒 邯郸丛台大曲 丰润?恃衾暇?

长城干白葡萄酒 衡水老白干

传统风味

藁城宫面 东陵糕点 青竹牌罐头 饶阳金丝杂面

白洋淀松花蛋 保定槐茂酱菜 塞外古镇熏肉 邯郸风味名吃

唐山蜂蜜麻糖 燕春楼风味炒菜 金牛牌奶油蛋卷 石家庄回民扒鸡

宣化朝阳楼涮羊肉 承德御泉牌杏仁露 保定马家老鸡铺卤煮鸡 “杨长 子”火腿肠

高碑店豆腐丝 唐山棋子烧饼年画、白洋淀苇编 织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。

摘抄自——此注册正确（名字）

二、河北有什么特色菜

河北特色小吃

石家庄：抓炒全鱼

从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

秦皇岛：清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

承德：万字扣肉

这是一道宫廷菜，现在成了寿辰名菜，作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块，用小刀逐个将肉块由外及内，依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型，不可使之分离，然后皮朝下，摆在蒸碗内，加高汤、佐料，上笼蒸2小时，取出扣盘，浇上高汤，肥头勾芡即成。

唐山：酱汁瓦块鱼

河北风味包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。

京东派以唐山为主,以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格

三、张家口有什么特产!!

张家口的特产丰富多样，以下为您整理了部分特色产品：

1. 口蘑：产于张家口坝上和蒙古草原，是名贵真菌，肉质肥厚，清香适口。白蘑最为名贵，长期食用能降低血压，抑制胆固醇上升，国际上被视为健康食品。

2. 石片黄杏：产自河北省怀来县官厅镇石片村，历史悠久，色泽金黄，口感独特。曾作为清朝御用贡品和接待外宾的佳品，2000年注册为“官厅湖”牌产品。

3. 大杏扁：主产于蔚县和涿鹿南部山区，粒大皮薄，营养丰富，畅销国内外，是传统出口创汇产品。

4. 大甜椒：产自阳原县小石庄，易培育，抗病力强，产量高，深受群众欢迎。产品远销大中城市，是当地蔬菜基地的重要产品。

5. 蔚州贡米：产自蔚县，是中国四大贡米之一，含有多种营养物质，蛋白质、脂肪、维生素等含量高于其他粮食，是产妇、老弱婴幼儿的良好滋补食品。

6. 桑洋驴：产自阳原县，以繁殖性能良好而著称，肌肉紧实，耐苦劳，适于农村耕、挽、驮等役用。

7. 阳原圪渣饼：起源于清时期，选料精良，工艺考究，口感酥脆香甜，深受消费者喜爱，足迹遍布全国各地。

8. 坝上错季蔬菜：产自张家口坝上地区，绿色无污染，营养丰富，色香味俱佳，成为错季蔬菜，供应京津及南方各大城市。

9. 八棱海棠：产自怀来县，个大皮薄，色泽红里透紫，营养丰富，含多种维生素和矿物质，有软化血管、预防高血压等功效。

10. 怀安豆腐皮：产自怀安县城，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，营养价值高，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪等，长期食用有益健康。

11. 柴沟堡熏肉：产自怀安县柴沟堡镇，历史悠久，肉质香醇，是当地特色美食，曾被慈禧太后赞赏，广受好评。

12. 蔚县“八大碗”：蔚县的传统名肴，包括五色丝子杂烩、炒肉等八道菜，风味独特，名传今昔。

13. 阳原供佛杏：产自阳原县南口村，栽培历史悠久，是杏中之王的优良品种，经济价值高。

14. 蔚县剪纸：蔚县的民间手工艺品，具有300多年历史，风格独特，深受国内外剪纸爱好者喜爱。

15. 小石庄大甜椒：产自阳原县小石庄，易培育，抗病力强，产量高，是当地蔬菜基地的重要产品。

16. 宣化鹦哥绿豆：产自宣化，粒大颗匀，色绿有光，口感好，用途广泛，药用价值高。

17. 莜麦：张家口的主要粮食作物，品质好，营养价值高，用途广泛，对预防心脏病有积极作用。

18. 塞外口蘑：产自河北省张家口地区的坝上和蒙古草原，种类多样，以白蘑最佳，营养价值高，药用价值显著。

19. 宣化葡萄：品质优良，风味独特，品种丰富，尤其是白牛奶葡萄，口感清凉爽口，深受消费者喜爱。

20. 西八里大蒜：产自怀来县西八里乡，不仅口感辛辣，而且具有特殊的医药价值，含有抗菌物质。

21. 塞外口皮：张家口市的皮毛产品，皮板洁白，丰满柔软，具有特殊医药价值，远销国内外。

以上是张家口部分特产的介绍，每一项都蕴含着地方特色和丰富的文化内涵，是当地人民智慧和勤劳的结晶。