当前位置:主页 > 特色美食 > 正文内容

南投当地的特色美食有什么?

特价旅游网 2025-04-22 09:48 特色美食 0

一、南投当地的特色美食有什么?

特色美食

竹笋:台湾由于气候等原因,全岛到处都有竹笋的身影。不过南投草屯的竹笋异常出名,因为这里的种植面积广,种植方法上遵循古法,使用天然的肥料,配合草屯湿度高、水质佳,使得这里的麻竹笋特别清甜爽脆。来到草屯,不妨尝一尝这里特色的竹笋餐,各种竹笋菜肴,绝对会让你欲罢不能。

肉圆:肉圆是一道正宗的台湾小吃,由于外观一般为直径6——8 厘米的半透明扁圆而得名。这是一种由地瓜粉、太白粉等制成的外皮,包裹猪肉及其他配料的美味小吃。最出名的发源地为彰化。不过南投的水里、埔里近年来也成为了肉圆最出名的地区,吃法独具特色,要先吃肉圆外皮,留着内馅,再倒入店家免费提供的大骨汤(亦有柴鱼汤)一并享用。

南投意面:意面可说是南投市小吃的代名词,在南投制作已有百年的历史。由于意面比较细小,所以台语中也称为“幼面”。制作意面注重“筋道”,以当天新鲜制作为最佳,制作过程中不要添加防腐剂或化学添加剂,具有柔而不轫、软而不糊、香而不呛等地方特色,烹调时佐以葱、姜、香菜、韭菜、豆芽菜、现炸猪油等。

总统鱼:总统鱼是日月潭的特产。日月潭为台湾唯一的天然大湖,潭中盛产各种名鱼,以总统鱼声名最为远播。总统鱼其实就是曲腰鱼,因腹部略带弯曲而得名,是当年蒋公的最爱,其莅临涵碧楼渡假时,桌上必不可少一道曲腰鱼,因此日月潭的渔民便将曲腰鱼称为总统鱼。总统鱼的肉质细嫩,风味鲜美,可蒸、可炸,现今已成为日月潭各饭店的招牌菜,唯鱼刺细且多,食用时必须小心。在日月潭上可以看到很多四角网,主要就是捕抓曲腰鱼。

番薯:台湾人常说番薯的形状和台湾岛的形状相似,因此将坚韧不拔的番薯精神作为指引。台湾的各个角落都出产番薯,南投的产量相对很大,尤其是南投的竹山,更是生长着最优质的番薯。竹山番薯质地细密甜美,与麦芽、黑糖一起熬煮,制成了最出名的竹山黑糖番薯,已成为南投最出名的伴手礼之一。

梅子:南投县梅子栽培面积约1,443 公顷,占台湾青梅产量的1/3 以上,所以说南投是“梅乡”一点也不为过。南投县政府于青梅盛产期会举办一系列“南投县梅子节活动”,让民众来此赏梅、品梅、制梅及游乐休闲,信义乡农会梅子梦工厂是活动的举办地,也是出产各种梅子酒的产地。

绍兴酒冰棒:埔里酒厂盛产绍兴酒,这里还成立了酒文化馆,将绍兴酒文化推广到更多的地方。这几年酒厂一直在研发各种绍兴酒的新产品,比如绍兴酒米糕、绍兴卤味等等。其中最受欢迎的是绍兴酒口味的冰棒,共有五款可选,每支冰棒酒含量很低,轻咬一口,淡淡的酒香四溢,是南投埔里才能吃到的特色美味。

二、河南特产、新乡特产有哪些哦都?

好想你枣片买西洋参口味或者阿胶的女人吃了好。现在物资流通快,你说上海买不到的还真不好找。枣片烟盒包装的那个比较有特色。信阳毛尖了,也是特产,但是你是给女朋友买的···开封的花生糕(也是甜的)。油炸花生(辣的)这个可以放,是罐装的,和你在鸭脖店里买的那种干榨的差不多。如果你女朋友喜欢吃咸的,武陟油茶也比较好带。逍遥镇胡辣汤也是特产,不过我觉得南方人不一定喜欢这个重的口味啊。

三、单车环台路上必吃的美食推荐

#单车环台#「满妹猪脚」环台路上必吃的美食之一位于花莲县凤林镇万森路的满妹猪脚,店面毫不起眼,店内的食物却堪称人间佳肴~入口即化的满妹猪脚,独家秘制的卤汁让猪脚的口感一吃难忘,可谓食一口满妹猪脚,三月不知人家肉味~满妹猪脚家的另一美食,卤大肠,咬一口大肠,蕴含的肉汁在嘴里散开,在味蕾上奏起交响乐,真是让人食指大动呢~

四、有个汝州市特色小吃的作文

家乡小吃——汝州粉皮作文

俗话说“民以食为天”,我认为,中间的“食”字指的是“美食”。我吃过各种各样的美食,但最让我回味的是我家乡小吃——粉皮。

粉皮是河南汝州市的传统特产,以其色嫩白如玉,质薄如纸,韧强味鲜,营养丰富,利口消腻,使用方便而颇负盛名。

粉皮一直是汝州的传统食品,公元1840年年间,当时汝州城内西街水坑沿有一个商贩叫田家有,去南阳的社旗贩盐,见那里有人用杂豆制作“粉皮”,每斤八到九张,计斤称卖,使用时需要用沸水煮制,很不方便,不能现时食用。田家有回来后改用绿豆淀粉试制,苦心探求,反复实验。他涮出的粉皮越来越薄。经过四代传人研制,到每斤五十多张。这时的“汝州粉皮”已远近闻名,形成了市场名牌,陕州、三门峡、西安的商贩赶牲口前来汝州驮购粉皮。解放后,该工艺经田新光(田家有的后代)之手又进一步得到了提高,达到了每斤六十张的水平。一张张粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。

汝州粉皮以优质的绿豆为原料,纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成,其中制作工艺考究,它薄薄的如蝉翼,明若窗绫,洁白如玉。粉皮可长期存放,而且,不易变质,关键是使用方便,可立煮立食。事前先将干粉皮放入温水中浸泡2到3分钟后,待到变柔软时,再撕成碎片,用牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉丝、肉片,可搭配拌和,做成荤菜,味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2,酸等多种元素,具有清热毒、清肝明目、益气润肺之功效。因此,一百多年来,汝州粉皮作为汝州传统特产的“新三宝”(粉皮、粉条、粉丝)而名闻遐迩,并且飘洋过海,登上了异国他乡的宴席。

现在,为了求学,离开了家乡已经好几年了,许多事情在我心中渐渐模糊起来,但是我永远忘记不了家乡的粉皮。

在学校里,有时候午餐是家乡的饭——粉皮。吃起那熟悉的粉皮,就想起了我美丽的家乡,盛满记忆的老屋,陪伴成长的家人。那熟悉的味道温暖了我的心房,沸腾了我的血液……

我爱我的家乡,更爱家乡的特产——粉皮!

相关文章

南京特色美食小吃攻略?

南京特色美食小吃攻略?

一、南京特色美食小吃攻略? 南京是座非常具有魅力气息的城市,不仅有许多现代化气息的建筑,还有各式各样的美食,深受很多游客的喜爱。那么南京有...