云南的过桥米线简介，第一个来的100悬赏分，2个50，3个20
一、云南的过桥米线简介，第一个来的100悬赏分，2个50，3个20
过桥米线是用米线和鸡汤为主料制作而成，是云南地区的名食。至今已有200年的历史，云南人常将过桥米线招待远方来的客人。凡到过昆明的人，在观赏红山花茶之余，都要去品尝一下过桥米线，许多人对这种名食名字的来历更是备感兴趣。
相传古时滇南某地有一秀才，为了取得功名，奋发读书，夜以继日，废寝忘食。为了专心至致，不受干扰，他常到附近南湖湖心的小岛上读书，这儿有茂林修竹，风景如画，十分幽静。湖边有一石桥，一直延伸到湖心。
这位秀才的妻子是个很贤惠的人，她自己省吃俭用，大力支持丈夫攻读。每天要为丈夫做些好吃的给丈夫送去。可是丈夫读起书来往往废寝忘食，经常饭菜凉了，他就随便吃几口，又接着读书。天长日久，丈夫身体渐渐消瘦。妻子看在眼里，急在心中。有一天，她为了给丈夫补补身子，就炖了只老母鸡，并准备了不少米线，高高兴兴地送到丈夫跟前。到了晚上，她去收拾碗筷时，丈夫还在看书，鸡汤一点没有动。打开盖一看，汤还是热乎乎的，原来鸡汤表层厚厚的一层鸡油将汤严严实实地盖住，与外面的冷空气隔绝，起到保温的作用。妻子将米线放在鸡汤里烫一下，见丈夫吃起来很香甜，她自己也更加高兴。从此，聪明的妻子便创造了“过桥米线”这种吃法，她天天给丈夫送鸡汤，用汤烫米线。还经常带去一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等等，将这些东西放入鸡汤里烫一下就吃，味道鲜嫩可口，使其夫免受冷餐之苦，保障他可发愤读书，取得功名。后来，这种吃法渐渐传开。因妻子每次给丈夫送吃的要经过湖中那座桥，人们便给这种米线取了个名字叫做“过桥米线”。
二、玉溪有何特色小吃？
玉溪酸汤米线以杨才科家的最出名。雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒，整碗米线色彩艳丽，入口凉爽、清香。
三、易门县的旅游
易门风景名胜约三十余处，景区景点分布于易门县四乡三镇。易门风景名胜主要有誉为“滇西第一名胜”的龙泉国家森林公园和闻名遐尔的大龙泉“二月二”戏会；有钟奇秀丽被誉为“金三峡”的大谷厂水库；有迄今1.5亿年侏罗纪恐龙化石群等，还有静乐庵、岔河、间歇泉、石莲寺、马头山、双龙寺、梅营珍珠泉、北山寺等景区。
龙泉国家森林公园
易门龙泉国家森林公园是1992年国家林业局批准建立的森林公园，修于唐朝末年，是滇中夷人文化活动的中心。龙泉国家森林公园是明清以来倍受人们称赞的“易门八景”之首，曾被清末著名画家董一道誉为“滇西第一名胜”。易门龙泉国家森林公园三山环抱，园内古木参天，亭阁别致，有古老的国家珍稀树种榉木和红豆树。园内泉水清澈。公园内建有占地13200㎡的国内大型的百鸟园，放养着多种国家重点保护的野生动物如白鹇、锦鸡（国家二级保护）等。公园内，陈列着1987年在易门十街乡脚家店发掘的恐龙化石，据专家鉴定已有1.8亿年，年代仅次于云南省的恐龙之乡－禄丰恐龙化石。
静乐庵
静乐庵，位于易门县城北约30公里的六街镇茶树三贤村后1公里的山箐中，占地面积1680平方米，由山门、大雄宝殿、前殿、左右厢房及十王偏殿、尼姑居室、厨房组成。寺内五株胸径在一米以上的翠柏树，擎天垂盖，掩映着雄峙的山门，山门建筑为十二角翘砖木双檐结构，青瓦顶，上檐四角有绿色琉璃瓦龙尾翘起，下檐八角用黄色琉璃瓦翘角，上下檐均用斗拱昂托，木柱两棵撑起上檐，正大门头横额上书“云岩胜景”四个大字，左右小门横额分别上书“禅林”和“双柏”，正面和后面石阶上，各立有两棵1．5米高的红砂石望柱头，望柱头前石阶上各雕有一只红沙石雄狮把守。大雄宝殿正座中央，以前殿相对应，此殿为一檐九檩木式歇山土木结构建筑，面宽五间，分别为明间、次间、尽间，通面阔18．3米，通进深11．6米，通高14．7米。瓦面正脊正中有一呈金黄色琉璃瓦宝顶，高1．9米，两头翘角垂脊均用深绿色琉璃瓦铺成内卷龙尾装饰。瓦面正面有一组深黄色琉璃瓦铺成的三菱形图案。前廓檐柱为大雀式结构造型。分别有喜鹊、百鹤、腾龙、奔马、雄狮、猴子、大象、麒麟、莲花等空雕、浮雕。后廊通面由46幅古画组成天棚。格子门共22扇，上格浮雕线宝花，中间为四瓣花对角空雕，下格为浮雕花及浮雕兽头，上封顶横贯“八仙过海”、“出水芙蓉”等古画27幅。中殿于1955年失火焚毁。庵内所立的一块孔雀花大埋石碑记。
2001年8月3日，静乐庵被列为县级文物保护单位一。2001年9月3日，静乐庵被列为第一批市级文物保护单位增补名单之一。
清凉寺
清凉寺，位于距县城15公里的大谷厂村北半山上，原名孚佑庵。始建于元代二年（公元1272年），据“重修孚佑庵碑记”记载，孚佑庵重建于康熙五十一年（公元1713年）再建于1996年。清凉寺址空旷开阔，泉涌清幽，凉风送爽，宛如桃源仙境。2001年8月3日，清凉寺被列为县级文物保护单位一。
龙泉大寺
龙泉大寺，位于易门县城西3公里的大龙泉。龙泉大寺始建于清朝道光年间。据《续修易门县志》卷之七·风俗志记载：“二月二日，军民备牲醴，官诣大龙泉祭祀、宴会、演剧。”大寺前堂楼上为官员观戏之场所，又称“官亭”。现存大寺为民国十四年（1925年）所建。面宽三间，通面阔12．6米，属七檩小式大木楔架歇山一檐土木结构建筑，层次为前廊、进深、后廊，通进深9．75米，通高12．7米，前廊檐柱为小雀式装饰，有空雕腾龙、喜鹊、狮子等。大寺正面有台阶及天井，占地263．5平方米。大寺左右厢房面宽均为七间，通面阔4．5米，通进深均为7．25米，均为一檐面层抬梁减柱硬山式土木结构建筑。大寺前堂属二檐三层七檩式的木楔减柱，减上层间架硬山土木结构建筑，上层面宽三间，中下层面宽七间。整个大寺建筑群占地933．13平方米。2001年8月3日，龙泉大寺被列为县级文物保护单位一。2001年9月3日，被列为第一批市级文物保护单位增补名单之一。
