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大理正宗美食在那里可以吃到

admin 2024-07-13 16:10 特色美食 0

一、大理正宗美食在那里可以吃到

大理三塔附近和大理古城

二、大理的小吃和游玩的地方有什么?

小吃:耙肉饵丝、砂锅鱼、酸辣鱼、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山蕨菜、揉饵块、小锅米线、破酥粑粑、弥渡酸菜、弥渡卷蹄、雕梅、话梅等。

风景地区:蝴蝶泉,苍山玉带路,洱海(小普陀,南诏风情岛)大理古城(天龙八部影视城)三塔(现在新修了很壮观,值得一游)。

三、如何选择大理特色餐馆

说起大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。 大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝可前往古城中的人民路,那里聚集着许多外国旅游者。 在护国路上,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。这里的每个餐馆都独具特点,各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,在此处饮茶,环顾四周,尽是金发碧眼,你会感到仿佛置身在联合国。当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。 1、苍洱春 洋人街附近的一个不起眼的小饭馆。 推荐理由:口味一流,老板随和。店面虽小但是也还过得去。餐具用塑料碗装起来很好玩,说是避免二次污染。第一次去的话,可以让老板帮你点菜。呛螺肉很好吃,感觉是用夫妻肺片的方法做出来的。同时我们还点了木瓜炒鸡,木瓜是云南这边的特色酸味,味道怪怪的。还有炒杂菌,一大盘吃起来也很够味。 特色菜:炝螺肉。 2、品思来 在洋人街西头路口西北角,沙锅鱼,乳扇,土鸡做的都非常不错。 3、益恒饭店 大理古城人民路120号,白族风格饭馆(三坊一照壁建筑),在梅子井对面,内部环境很整齐,本地人也很多。 推荐理由:在旅游景点价格公道已经不容易了,菜的味道也很不错,可以几天换着花样吃。板栗牛肉不错,板栗面面的。梅子扣肉有点酸甜。酸菜鱼35块超大一份。香草排骨也还不错,4块一根。素菜一般都吃各种野菜,味道都不错。 特色菜:砂锅鱼、老奶洋芋、木瓜鸡、板栗牛肉。 4、再回首凉鸡米线(人民路一店) 推荐理由:对于来云南旅游的人来说,凉鸡米线绝对比过桥米线要好吃和值得吃的多。现在中国的哪个地方吃不到过桥米线呢?所以几年前刚到云南的我,吃当地的过桥米线怎么觉得还没有外省的好吃?但是这个凉鸡米线绝对是非常有特色的。凉凉的口感,酸甜辣的味道,还有鸡肉和花生米的搭配。 5、去洋人街找个小铺买烤饵块,只有早上有,咸甜都有,推荐咸味的。 6、梅子井酒家旁边菜场一进口处有一家卖豌豆粉,很好吃,当地人很多买,不过要早去,大概过了10点就全部卖完了。 7、天黑了以后,洋人街有一条街有很多家卖烤串的。喝大理的“风花雪月”啤酒,最好吃的串有:蘑菇,鲫鱼,羊肉,还有大理的卷粉、烤串和饵块等。 8、三友客栈旁一小餐馆的木瓜鸡、喜洲严家大院外一小摊的破酥和另一个大姐小吃摊上的凉粉、挖色渔村内的酸辣鱼和米饭,想想都嘴搀,不过吃这些东西可得骑着自行车慢慢找。

四、大理的特色小吃有哪些?

粑肉饵丝;人民中路17号大理巍山粑肉饵丝、五一路胜利广场故园食府。

英凤烧饵块;翠湖公园内、小西门嘉香美食广场2楼、丹霞路新闻中心对面。

翠梅酸辣鱼;翠湖南路钱局街省图书馆1楼南诏香居。

中汇商业中心对面胡九小吃;特色小吃集合。

五、大理有哪些好吃的地方特色小吃?能在哪儿买到呢?

大理特色小吃介绍:

砂锅鱼、酸辣鱼(鲫鱼做成,还要放木瓜)、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝(和米线类似)、雪白小米糕、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、雕梅、海东雪梨、漾濞核桃,炖梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火烧猪肉等等还有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”

大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。大理特产:雕梅、剑川白族木雕 鹤庆棉纸 大理茶叶 毡 大理草编 大理石工艺品 大理扎染 民族金银首饰 大理砂锅鱼 白族扎染 大理松茸 路南卤腐 下关沱茶 树头菜炒火腿 豆焖饭 乳扇

六、云南大理都有什么好玩的地方,有名的小吃?

大理:苍山洱海,洋人街,崇圣寺三塔,大理古城,蝴蝶泉,南诏风情岛,喜洲白族民居,清碧溪。食品:
大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见,还聚集着许多外国旅游者。

在护国路上,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜,其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,来这里饮茶的外国人很多。

当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。

砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜辣配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上,以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅,足够3—4人吃,味道非常鲜美。

一根面,这种面当地人称“扯扯面”,巍山古城后所街有一家店,他家的面极滑爽,1.5元/碗。不过,老板一天只卖20斤面,卖完就走人。一般情况下,上午9:00就收摊了,所以想吃面,就要早起

生皮,是大理地区对生吃猪肉的称呼。屠宰后的猪并不急于用开水烫毛,而是先用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净。所以在大理、洱源一带出售的猪肉,猪皮表层都是黄灿灿的。大理洱源一带有将猪臀部和后腿的皮肉伴上佐料生吃的习惯,这就是吃生皮,当地土话将这种吃法叫“海格儿”。

烤饵块,

大理独特有小吃,有甜咸两种, 一般2元/ 个。

饵丝

大理的饵丝很好吃,最好吃最有名气的是“老王”饵丝,在巍山古城大水沟街和北街的交叉口处,1.5元/碗。大理古城人民路44号一家叫晋华小吃的店里,饵丝、米线味道也很棒。

邓川乳扇,滇西北的邓川,水草丰茂,人们喜欢养奶牛,有“乳牛之乡”的称誉。这里盛产奶粉、乳饼、奶油等乳制品,其中尤其以营养丰富、造型独特的“乳扇”最受人们欢迎。它除了可作甜食之外,还可用煎、炸、烤等方法做成各类佳肴。

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