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北京吃货必去的地方

admin 2024-07-14 18:35 特色美食 0

一、北京吃货必去的地方

北京吃货必去的地方如下:

1、王府井美食街

王府井美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化,颇具名气。身处繁华大都市中,这条街却始终保持着原汁原味的古都风貌,而且这里的小吃种类多种多样,价格也是十分实惠,让很多人都慕名而来,同时坐落着北京十大奢华酒店之一的王府半岛酒店,适合饭饱之余的休憩。

2、南锣鼓巷

南锣鼓巷是北京热门旅游景点之一,这是一个现代与传统相结合的地方,也是北京十大吃货必去地点之一。南锣鼓巷是一种极具特色的美食街,也是典型的老北京胡同,各种各样的美食令人目不暇接,且每个店子都各具特色,让人流连忘返。

3、后海

这条街也被称为酒吧街,这里有北京原生态的小胡同和四合院,很多音乐人以及文人墨客都会在此聚集,算是最有文化气味的小吃街了。自然,很多来这的人都不仅仅只是为了吃,更多的是想感受一下这条街的酒吧氛围。

4、方庄

方庄是近几年来非常火爆的一条美食街,这里有成规模的店面,多样的菜系以及宽阔的街面等等,每天到了中午十一点的时候,这里便渐渐达到高潮,晚上的时候更是热闹非凡,是有名的老北京特色小吃街之一。

5、前门大街

前门大街是北京有名的小吃街,这里汇聚了很多老字号门店,有着最地道的老北京风味。前门大街代表了京城的饮食文化以及饮食历史,是很多外地人到北京必去地点之一。

6、簋街

簋街是北京有名的吃货聚餐地,最有名的就是这条街的小龙虾了,在北京,只要说到小龙虾,就一定是簋街了。当然,在这里还是有很多其他的老北京小吃,例如羊蝎子、卤煮火烧等等。虽然现在的簋街比不上当年的繁荣,但还是具有很高的人气。

7、霄云路

霄云路是一条极具生活化气息的餐饮街,这里有着很多写字楼、高档公寓以及别墅等,因此,这里的餐厅大多数都比较时尚高端,可以说是小资消费的场所。霄云路汇聚了很多异国风味,环境优美,口味独特。

8、广安门美食街

广安门美食街是随着南城改造而兴起的,这条街上有很多店铺,不仅有老北京小吃,还有很多其他地方特色,这条街以麻辣风味的美食为主打,喜欢吃辣的朋友可以来试一试。

9、阜成路

阜成路与其他美食街不一样,这里是北京著名的高档餐饮区,因此这里的店铺消费都不低,这条街道上云集了湘菜、杭州菜、川菜、淮阳菜和鄂菜等知名餐饮企业数十家,想要吃到正宗的鲍鱼、燕窝的都可以来这里。

10、平安大街

平安大街上有很多极具特色的饭馆。

簋街。北京最著名的餐饮街之一,位于东直门内大街,餐饮密度极高,在这一定能找到你喜欢的味道。

鲜鱼口。老字号最多的美食街,这里的老店历经沧桑,但是味道肯定是正宗北京味儿。

方庄。夜宵火爆的美食街,这里菜系特备全,中、西餐都有,加之周围居民区多,所以异常火爆。

后海酒吧街。这里应该是最优文化味儿的小吃街了,北京原生态的小胡同、四合院,加上文人墨客以及音乐人在此聚集。

南锣鼓巷。这里聚集各类文青,及其文艺小店,包括做餐饮的都特别文艺,这里还有中央戏剧学院,美女帅哥目不暇接。

王府井小吃街,位于繁华的王府井的一条小巷子里,在这里可品尝南北风味美食。

二、北京南城,特别是陶然亭天桥一带,有什么质量确实好的美食?

爆肚冯,胶东海鲜,北平食府,小肠陈卤煮,三元梅园,据我所了解,在陶然亭那里比较比较地道的北京味儿就这几家,现在北京外地小吃和菜系比较多,能吃到北京风味的不多了

三、北京南城有什么特色的饭馆啊?

有啊,洋桥南的山水间羊蝎子比较不错很有名,是我吃过的最好的,量也比较足。铁锅柴就去马家堡路那有一家做的不错。南城还有好多好吃的,比如小吃就是小肠陈在草桥,快餐就是南城香哪有有店,右安门的京东肉饼,菜户营有个老北京炸酱面馆,洋桥南还个有褡链火烧,都是我平时吃过比较不错的

四、南京有什么可以带回北京的特产小吃?

南京十大特色小吃 1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。 2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。 3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐! 4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。 5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。 6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。 7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。 8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊…… 9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。 10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!

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