巴厘岛有哪些美食？
巴厘岛有哪些美食？
印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（Bubur Injin ）清香四溢。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。烤乳猪（Babi Guling）、烤鸭（Bebek Betutu）、乌布脏鸭（Tepi Sawah）、辛辣鸡(Ayam Pepes)、 辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘（Lawar）都是当地特有的。巴厘岛较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。
去巴厘岛最应该买什么
印度尼西亚有33个一级行政区，
去到巴厘岛一定要去看看它的银器。在那儿，银器不只是杯盘之类的东西，更有设计别致的首饰。精致的银质首饰区别于金质首饰的招摇艳俗，自有一股清雅的味道在。而在巴厘岛，购买银饰的最佳地点就是苏鲁村了。在巴厘岛，你还应该去选一个木雕作为纪念。
在巴厘岛的手工艺厂里，随处可见精致漂亮的木雕制品。工匠们用他们的双手雕刻出栩栩如生的人物，有小到指头大小的，也有大到跟真人一样的。良好的身产环境使得巴厘岛的手工艺品闻名于世。巴厘岛的手工艺品也是购买物品不可缺少的一类产品。竹器、瓦扬库立皮偶、椰子壳饰物和柚木在巴厘岛上是很常见也很有特色的。在巴厘岛上，你很容易就能挑选到你所喜爱的草帽、编篮的样式当然，去到巴厘岛也一定要买点巴厘岛的美食。
在巴厘岛，木瓜是不可错过的美食之一。在当地有大小两种木瓜。其中大的木瓜是像冬瓜那么大的，比较好吃，可以榨汁或直接吃，味道很纯正哦。另外，巴厘岛上的黄姜饭也是一个不可错过的美食经典。黄姜饭是家常菜要中很经典的一道，经常会摆成宝塔的形状，寓意极好。
巴厘岛黄姜饭有鲜艳的色泽、浓郁的味道，更有暖胃的疗效，是为佳品。最为热带国家，巴厘岛充满热带风情的烧烤必买菜肴就是巴厘岛串烧。
