曲阜有什么名吃？

一、曲阜有什么名吃？

孔府煎饼，和传说中的山东煎饼不太一样；熏豆腐，味道有点像哈尔滨红肠，在外地叫孔门豆腐；糊糊，曲阜人叫糊涂，就是棒子面粥，等等。

二、山东曲阜有什么名吃的?

山东有着各式各样的煎饼，在曲阜这里叫做香酥煎饼，香酥煎饼的话外面是一层面皮，非常的酥脆，在里面加上各种作料，这个一般都是自由选择的，有新鲜的蔬菜，也有豆制品，还有火腿等肉食，在上面再加上鸡蛋，酥脆的同时还有一点软软的感觉。曲阜的特色小吃还有这里的孔府糕点，在不同的时节有着不同的特色，像是夏季的话，就是以清凉为主了，像是什么绿豆糕、凉糕；等到了冬季的时候，那么甜腻的糕点就出来了，主要是水晶包、豆沙包等等。 去曲阜的话，建议尝一下当地的沸腾鱼，这很有川菜的特点。 还有一极具特色的本地小吃，孔府地锅一绝，和广州啫啫煲在外形上比较相似，但从味道上来说就差的比较大了。

三、曲阜比较不错的小吃都有哪些？

曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的地方传统小吃。制作方法：先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5至6厘米，厚1厘米的方块，放在铁蓖子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成五香油辣熏豆腐。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒，佐餐。