周庄有什么好吃的?
一、周庄有什么好吃的?
周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,它起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄。做法是用大号砂锅,经过一天一夜的煨煮,火候极为讲究,要经数旺数文,以文火为主。煨煮熟烂要适度,过烂了易碎,破坏原形,煨煮好后皮色酱红,整只蹄膀可保持原状。吃的时候是用蹄膀中的一根细骨代刀。当地的餐馆中都有出售,当地的居民在过节时也都吃万三蹄。
其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等。周庄还有一种水生植物莼菜,用来煮汤,鲜美可口,西晋文学家张翰比喻怀念家乡的“莼鲈之思”,就是指莼菜和鲈鱼做成的“莼菜鲈鱼羹”。
周庄两处骗局之二是,周庄的巴鱼。一种长的很丑,不过成人食指长、重不过2两的小鱼,居然号称鱼中之王,四条都凑不够一小盘,宰人可是没商量,38元/条。
这两处让人的感觉就是上当,再加上周庄那100元一张的门票,令我对商业化味道极重的周庄的感觉就是严重的名不副实,那个江南第一水乡不知道是谁封的,我觉得太言过其实了,两个小时就可以逛完的古镇,要收比中山陵还贵的门票?有生之年我绝对不会再去第二次周庄。
特色餐饮
元末明初沈万三成为江南首富,特聘名厨烹调各式佳肴,冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜,选料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥,沈厅边上,至今保留着明清风貌,典雅别致,临河傍水,是极具地方风格的菜馆。
水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。
数不尽的糕点熟食,犹如四季不败的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
腌菜尖:一道酸溜溜、鲜滋滋诱人垂涎的茶菜。
二、周庄古镇值得吃的特色小吃有哪些?求高手解答
小吃的话万三蹄,青团,万三膏,都很好吃,如果想吃正餐我建议你去旅游景区的慢生活街区1086的广泰昌茶楼,里面的姑苏一碗面很值得尝尝,还有蟹壳黄,鲜肉月饼之类的小吃。
三、周庄本地的朋友们帮忙推荐下周庄的美食小吃
水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此,江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。
四、周庄的特色美食有哪些
万山蹄,青团,阿婆菜
五、周末晚上5点准备去周庄,想问下周庄小吃旅游等攻略~不要复制谢谢
周庄里有餐馆的。但是小吃,我当时去就看到诱人的猪蹄,然后还有麻糕、还有鹅蛋(很营养的,味道也不错)。周庄内攻略,你上网会查到很多。我个人不是很喜欢看攻略行动的,我比较喜欢自己跟着感觉走,四处看看。客栈会有,只是很简易,建议你自己带一个,更卫生、也不重啊。