想去日本旅游，求推荐几家当地美食，谢谢！

一、想去日本旅游，求推荐几家当地美食，谢谢！

福冈博多的一风堂，一家历史悠久的拉面店，在当地很火，国内也有分店，我经常去；北海道的海鲜，螃蟹啊扇贝啊鳕鱼啊什么的；仙台的细竹鱼糕，口感酥脆。这几个都是我自己尝过的，良心推荐。

二、日本有哪些美食必须尝一尝？

日本必须尝的美食：

1、寿司

寿司可以说是我最喜欢的日本食物了，新鲜的米饭配上樱花籽，或是配上鳗鱼籽，一口下去，简直太好吃了！

根据自己的喜好还可以搭配生鱼、蔬菜、水果......种类可以说是非常的多，美味又健康。在日本，寿司通常会在特殊场合供应，这就是为什么它会有如此崇高的形象。

2、章鱼烧

章鱼烧又名章鱼小丸子，是最具代表的大阪小吃，外皮焦脆，内皮鲜嫩，酱汁可口，章鱼鲜美有嚼劲。国内也有很多章鱼小丸子的店，就在我的学校南门也有一家超棒的章鱼小丸子店，但是最地道的还是在日本呢。

3、拉面

日本的拉面最开始是从中国传过去的，成为了日本代表性的大众面食，这种汤面是以中式面条搭配以肉类为基底的汤头。拉面最适合预算有限的旅客，因为它价格不贵，又随处可见。

4、鳗鱼

日本的鳗鱼指的是淡水鳗鱼，是日本餐点中常见的食材。它有三种传统吃法：第一种将鳗鱼放在米饭上，第二种配着紫菜，洋葱和芥末吃，第三种就是配汤吃。不管是哪种，都是美味至极的！这是一道相对较贵的日本美食，因为据说它能够在夏天补给元气和力量呦！

5、大阪烧

字面上的意思是「按你喜好的方式煎烤」。大阪烧是日本最棒的休闲美食，内含面糊和高丽菜。在大多数的餐厅中，客人是在桌面上的煎盘上自行煎烤，烧好后形如煎饼，看着普通，但是味道却相当让人惊喜，再加上酱汁和柴鱼片，那味道简直太好了。

6、炸猪排

炸猪排是在日本最受喜爱的「西式」食物，是一种常见的家庭料理，做法是将猪排裹上面粉、鸡蛋和面包粉再油炸。可以搭配米饭、蔬菜一同食用，营养丰富。

三、日本和牛的烤肉怎么做?

准备材料：牛腱子400g、盐、迷迭香、大蒜适量、玉米油/橄榄油等少许    

制作步骤：

1、将牛肉取出解冻

2、切出适量大小的一块，撒少量的盐

3、大蒜切碎铺在牛肉上，撒上胡椒粉、迷迭香(这里用的是干的 有新鲜的更好) 腌制半小时或者过夜

4、在锅内倒入适量油，放入腌好的牛肉，小火煎至蒜的香味飘出，肉两面变色

5、放在一张锡纸上，入烤箱210℃烤10分钟后转190℃再烤5分钟即可

6、从烤箱拿出来

7、切开即可食用

四、黑毛和牛的介绍

黑毛和牛，对全世界的美食家来说，和牛象征着最奢华的味蕾享受。细密分布与牛肉间的脂肪给予和牛肉优越的口感和味道。

五、日本的特色美食一般有什么？景点呢？

特色美食有寿司、和牛、天妇罗、鳗鱼饭、帝王蟹等。著名景点有富士山、知床、白神山地、平泉、白川乡、日光、京都、奈良等。

六、日式牛肉饭的美食介绍

日式牛肉饭，是最平民、普通的日式速食食品。一小碗白饭，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，一起蒸熟，食用时可配以腌制的洋姜丝。是上班族比较喜好的工作午餐。2004年因美国爆发牛海绵状脑病，日本禁止进口美国牛肉，使得日本国内日式牛肉饭市场大受影响。日本国会直至2005年5月初才恢复对美国牛肉的进口。

在1970年代，日本的牛肉入口有限，然而和牛饲养成本甚高，价格高昂，所以当时的一般日本人是很少机会有牛肉供食用的。后来有人在牛只屠宰后在牛骨上削出连在牛骨上的少许牛肉，集腋成裘，以制作价格低廉的日式牛肉饭，结果大受欢迎。时至今日，日式牛肉饭一般不再以和牛制作，但仍根据传统以薄以长身的牛肉片制作日式牛肉饭。

在食用日式牛肉饭的时候，除了饭本身外，很多时都会加上半熟鸡蛋作佐料，牛肉汁或酱油作调味，以及配菜红椒片或酸姜。伴以面豉汤也是常见而不错的选择。

日本的吉野家是著名的贩卖日式牛肉饭的连锁餐厅。