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去西班牙旅游有什么特产好买回国的

admin 2024-08-04 02:35 特色美食 0

一、去西班牙旅游有什么特产好买回国的

那要看去西班牙哪里,西班牙很多大城市都有各自的特色,特产也不是每个地方质量都一样的。

按照我自己在西班牙的经验,

去托莱多(Toledo)的话那里的黄金和瓷器可是西班牙人的骄傲,价格也很便宜。

去瓦伦西亚(valencia)的话皮具,橄榄油之类的很出名,适合老年人多一点。

去马德里(Madrid)么,既然是首都,各类东西都可以买到,不过如果选择送礼的话推荐一些名牌,化妆品,特色巧克力,高档红酒之类。

玩的开心 ^_^

我就住在马德里

二、在西班牙留学不可错过哪些美食?

西班牙十七个自治区﹐每个区域都能端出几道道地口味的佳肴。今之美食文化已跨越地域疆界﹐朝普及与综合各区特色以飨大众。不过仍能以烹饪方法及菜色凸显地方美食﹐进而窥其人文与地理特点。以菜色论之﹐蔬菜类除了莴苣类﹐多为根茎植物﹐即使少数叶片蔬菜(如菠菜)﹐也多和面粉﹐奶油﹐牛奶和成面糊。蔬菜值得引荐是肥硕多汁的芦笋〔北部纳瓦拉(Navarra)﹐东部瓦伦西亚(Valencia)﹐马德里等地均盛产) 〕﹐碳烤或铁板烧方式令人垂涎。生肉火腿﹐各式香肠是西班牙的国宝﹐游客常敬而远之﹐上“瘾”食客爱不忍释﹐安达鲁西亚小镇哈布哥生肉(jamón Jabugo)最知名﹐伊比利香肠(chorizo ibérico)﹐萨拉曼加省香场(chorizo de Salamanca)也是名闻遐迩﹔各种口味的乳酪亦遍及全国﹐曼查自治区(La Mancha)羊奶乳酪颇享盛誉。酒类更是饮食必需品﹐各地品质不分轩轾﹐但国际知名者则推里欧哈(La Rioja)葡萄酒及安达鲁西亚雪莉镇等三城镇﹐称为酒乡铁三角。甜点则有几道耐人寻味的地方特色。如亚维拉省(?vila)以圣女大德兰修女为名的蛋黄糕(Yema de Santa Teresa)﹔亚拉冈区(Aragón)的葡萄酒腌渍水**﹐威斯卡省(Huesca)的杏仁糖膏裹栗子﹐瓜达拉哈拉省(Guadalajara)的葡萄酒松糕﹐马约卡岛(Mallorca)的螺纹糕﹔北部桑坦德省(Santander)的香酥糕。另外尚有一种独特的甜食饮料(拉丁美洲也风行)以荸荠捣制﹐味似杏仁/豆浆的“欧恰达果汁”(horchata)﹐通常夏季才有﹐但最道地最纯的原产地瓦伦西亚四季都可品尝。

若从烹饪技巧视之﹐也能凸显珍馐的地方特色。和大部份西方美食一样﹐西班牙较少有炒食的料理。中部卡斯提亚两大自治区以腌渍物及炭烤肉类闻名﹐如烤乳猪(塞哥维亚省/Segovia)﹐烤乳羊(多雷多省/Toledo﹐瓜达拉哈拉省)﹐本区也是各式面粉制品的大本营。焖煨是最擅场的烹调方式﹐马德里以两道焖煨的菜肴镇守首善之区“综合菜肉煲”(可希多/cocido)和“牛肚煲”﹔类同煮法﹐主要材料换成蚕豆或大豆﹐就是北部阿斯图里亚斯区的名菜“豆煲”(La fabada/发巴达)﹔多雷多省的焖红腿鸡也是肉中珍品。清蒸/清烫以海鲜居多﹐一般海鲜膳食﹐仍以加利西亚自治区(Galicia)清烫海鲜最受青睐﹐新鲜原味﹐佐以当地特制清酒梨贝伊酪(Ribeiro)及面包﹔此外﹐辣味章鱼﹐烤海鲜馅饼等亦为着名海鲜佳肴﹔加泰隆尼亚(Catalu?a)的海鲜多经料理与调配﹐别有一番风味。以各式调味酱佐菜者则有巴斯克区(País Vasco)及亚拉冈区较多﹔各种料理南移到了安达鲁西亚多变成油炸方式﹐酥脆香喷的炸鱼佐蔬菜冷汤(gazpacho)﹐清凉爽口﹐与其炎热的气候和冷饮需求的地理特性吻合。

最后谈到西班牙国菜“海鲜饭”﹐集瓦伦西亚鱼米之乡的美名﹐佐以曼查地区的调味料番红花﹐一道任何国度的人都不会排斥的美食﹐也成为西班牙美食的标志。西班牙美食和她的民族文化一样﹐需要长时间的了解与品尝﹐了解这个民族的特性可以助长对其美食的鉴赏﹐她虽不若法﹐义美食知名﹐但内涵丰富不亚于任何欧式美食。

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三、介绍一下典型的西班牙菜

西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点派勒就体现了这种特点:以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类,再和米饭一起煮熟。 在西班牙,午餐是一天中的主餐,西班牙人午休时间较长,人们通常都回家吃午饭。

最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世:先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过,再和米一起煮,等到米粒煮到松软为止,其风味绝佳 ,令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角,有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等,此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排。一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分;当然,还有各式各样精致美味的小甜点,去了那儿,一定要抵制住诱惑噢。

西班牙菜之所以受到欢迎,除了口味不一般以外,西班牙餐馆对就餐环境的精心布置也是一个重要的原因,这些餐馆总是能营造出一种温暖而随和的氛围,充满家庭气氛的桌布、赏心悦目的鲜花、恰当好处的摆设,在这样的餐馆中,即使只是坐着,也是一种享受吧。

马德里美食

马德里不愧是西班牙的首都,有来自全国各地的新鲜、丰富的食物。从北部的加利西亚(Galicia)、巴斯克(Basque),到东部瓦伦西亚(Valencia)的海鲜饭(Paella)等等,不管是哪个地区的佳肴,都保有当地的风味。马德里著名的美食菜肴有:马德里肉汤(cocido madrileno)、牛肚(callos)、大蒜浓汤(sopa de ajo)、牛餐(caracoles)、土豆煎蛋饼(tortilla de patatas)、烤海鲷(besugo al horno) 等,在一些知名餐厅都能品尝到。另外马德里人常吃的甜点有:奶油肉馅饼(bartolillos con)、蛋卷(barquillos)、油煎饼(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(turron)等。

巴塞罗那当地的名菜主要有梨子煮鸭、龙虾煮鸡、兔肉蜗牛烩等。香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜,是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂,加上各种佐料,再配以烤熟的香肠。加泰隆尼亚盛产葡萄酒,一些专门生产优质酒的地区被称为“酒窖”。

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