淮山做的美食?
一、淮山做的美食?
NO.1 淮山炖鸡
准备食材如下:淮山200克,鸡肉400克,葱5克,姜10克,蒜2克,料酒10克
具体做法如下:葱段5克,姜片10克,蒜块2克,淮山200克刮皮切块,将柴鸡肉400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫,锅中放入食用油5ML,放入葱段、姜片、蒜块、八角1个,大火爆香,放入鸡肉,加入生抽10克,翻炒均匀,加入清水500ML,倒入淮山,加入金粉2克,白砂糖4克,盐2克,胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转至中火煮20分钟即可!
NO.2 淮山莲子炖鱼胶
准备食材如下:鱼胶20克,淮山药几小块,莲子(干)10来个,红枣几个,太古冰糖少许,姜片几片
具体做法如下:鱼胶(切好的)提前泡几个小时或1个晚上。淮山切小段,所有材料放炖锅,加水。我用天际隔水炖,慢炖2.5小时。鱼胶已经很软糯了,快好或者炖好之后加冰糖,自己掌握甜度。等完全化开了就可以开吃了。
NO.3淮山片炒木耳
准备食材如下:淮山 200克,蒜 50克,青红椒 50克,木耳100克,盐 20克,沙茶酱 两勺
具体做法如下:锅内烧水 倒入淮山 蒜 青红椒 木耳,焯至七分熟盛出备用,锅中烧油至5成热,放入大蒜小火爆香,倒入焯过水的食材,加入20克盐,加入两勺沙茶酱, 翻炒均匀即可出锅!
NO.4 蜜汁淮山
准备食材如下:淮山2根,枸杞20颗,冰糖30克
具体做法如下:将淮山洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,将淮山均匀的切成7、8公分的小段,将段切成一个个条状的淮山备用,锅中放清水烧开,放入淮山,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水,把焯完水的淮山过一下凉水,淮山从冷水捞出来,沥水,摆盘,把枸杞子洒的淮山上面,锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌,冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁,把汤汁淋到淮山上,蜜汁淮山就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜!
NO.5 蓝莓淮山泥
准备食材如下:淮山1节,牛奶适量,蜂蜜适量,蓝莓果酱适量(适量的喜欢就多放点啊)
具体做法如下:淮山洗净去皮,注意处理淮山时最好带上手套,因为淮山皮和淮山的粘液会引起手痒。处理好的淮山切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入淮山中,将淮山插穿,取出淮山趁热用勺子把淮山压成泥,在淮山泥中加一点点盐,再加入一点牛奶,这时淮山泥更顺滑与更香甜,取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把淮山泥团成淮山球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可!
二、重庆上清寺:品味美食的绝佳去处
重庆上清寺概述
位于重庆市渝中区的上清寺,是一座有着悠久历史和深厚佛教文化底蕴的古刹。这里庄严肃穆的建筑群,吸引着众多信徒和游客前来虔诚参观以及品味美食。
附近美食推荐
上清寺周边的美食选择丰富多样,其中以重庆火锅和酸辣粉尤为著名。
首先,上清寺附近有许多特色重庆火锅店,如白家老火锅、德庄火锅等,它们供应正宗的重庆火锅,口味浓重,香辣诱人,能够满足各种人群的需求。
其次,如果您想品尝到正宗的酸辣粉,不妨前往上清寺附近的磁器口地区,那里有众多历史悠久的酸辣粉老店,如李鸭子酸辣粉、刘一手酸辣粉等,这些老字号经营多年,口碑极佳,深受当地人和游客的喜爱。
其他美食选择
除了火锅和酸辣粉,上清寺周边还有许多其他值得一试的美食,比如豆腐脑、江湖菜、小面等,这些美食都带有浓郁的重庆特色,让人回味无穷。
总结
无论是虔诚的信徒还是美食爱好者,都可以在上清寺附近找到满足自己需求的美食选择。古老的寺庙与现代的美食文化交相辉映,为游客带来一场全面的文化与美食双重享受。
感谢您阅读本文,希望您在上清寺附近的美食之旅中能够收获满满的美好体验!
三、亚山美食推荐?
亚山镇的粉当然首选牛腩粉,这是广西玉林地区享有盛名的美食,男女老少都爱吃。牛腩粉的美味关键在这个牛腩以及汤汁,牛腩要选_上好牛腩,汤汁是独家熬制,秘方不可外传,汤汁加粉再淋一点花生油,撒一点葱花就很棒了!
四、大雁山附近美食?
大雁山风景区古井烧鹅是新会的驰名特产,名扬四海。具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。
大雁山风景区江门名特产陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,本地人历有把陈皮作为烹食的原料,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香,妙不可言。
五、博山美食推荐。?
博山的烤鸭值得推荐。博山的烤鸭是当地著名的美食之一,具有独特的烤制工艺和口味。烤鸭皮脆肉嫩,香味四溢,入口即化,给人留下深刻的印象。博山的烤鸭不仅味道美味,而且营养丰富,富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。此外,博山还有其他特色美食,如烤鱼、烤羊腿等,也值得一试。总的来说,博山的美食让人流连忘返,是品尝当地特色的不错选择。
六、关于玉门山美食?
玉门特色美食,羊拔拉:玉门特色美食,麻辣可口,肥而不腻。花锅盔:玉门传统小吃,味香浓郁,风味独特。羊杂汤:玉门传统美食,味道香浓,口感丰富。锦丰梨:玉门特色水果,果大肉丰、汁多味甜。
鸡肉焖饼:肉嫩饼香、唇齿留香。玉门蜜瓜:皮薄瓤脆、清爽宜人,是解暑的佳品。人参果:果肉味道独特、脆爽多汁,是深受人们欢迎的水果。沙枣:是补充营养的佳品、预防三高、补脾健胃、吃法独特……
七、老峨山的特产美食?
当地美食特产:冻粑、再回首花生烧鸡、老峨山生态羊肉、朱麻子白宰鸡、刘鸡肉、廖烧鸡、八大块凉拌鸡、橘橙“不知火”、石桥“五星枇杷”等。老峨山区出产的云雾毛峰、炒青绿茶、红茶系列产品和总岗特液、业牌液系列名酒获国家、部、省精品奖和优质奖,畅销10多个国家和地区。
八、上清天门山有多高?
1518.6米。
天门山景区,位于张家界市城区南郊8公里,国家5A级旅游区,是山岳型自然景区。总面积96平方公里,山顶面积达2平方公里。天门山景区主峰海拔 1518.6米,是张家界海拔最高的山,古称嵩梁山,又名梦山、方壶山。
天门洞开景区,位于天门山山体的中上部,海拔1300米,是全山四大景区里唯一不在山顶的。天门洞开景区因为天门洞而得名,而在天门山天门洞是最有代表性的景点。
九、璧山的美食都有哪些?
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍:
1、大路黄花:大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚,花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄,因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜:璧山县儿菜生产规模大,生产水平高,生产效益好,被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼:璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊,缙云山脚下,距主城区(内环的西环)27公里,是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过,渝隆路、璧津路在此交汇,是历代兵家必争之地,素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久,数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到过往食客的喜爱。
4、黄糕:米食,特点:松软甜泡。烹制法:蒸。此品多用作早点。大米磨细浆,待其发酵,下红糖浆搅匀,逐个舀入小竹圈内,用旺火蒸熟。
十、凤凰山的美食的特点?
凤凰山的美食特点是靠山吃山,比如牛奶根茶山特有的螃蟹脚等等