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泗洪有哪些有名小吃

admin 2024-08-10 18:35 特色美食 0

一、泗洪有哪些有名小吃

泗洪的有名小吃有:归仁绿豆饼,车轮饼,泗洪空心挂面等。

1、归仁绿豆饼,是一种用绿豆糊滴出来的直径约2.5厘米小饼,这种绿豆饼集炸、炒、炖、烩、烧于一身,既可当主食,又可作菜肴。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成,其特点是外观沽黄,透亮,豆味纯正,手感润滑且折不断。

2、车轮饼为苏北地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,酥脆香甜,色泽金黄,口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。

3、泗洪空心挂面外表光滑圆润,内有银丝般的细孔,信手捡出一根,插入水中,能吹出串串气泡;用火柴在下面点燃,可从细孔的上端冒出缕缕青烟。原产于双沟古镇,名曰双沟空心挂面。泗洪空心挂面采取特殊配料可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹鲜面、蟹黄面等十多个精制品种,这些品种各具特色。空心挂面细而不腻,不同品种风味各异,味道鲜美,易于消化,老少皆宜。

二、求公安有什么好玩的地方,有什么好吃的美食

云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的!

1、“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。

昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。

昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。

三、南靖土楼的特色小吃

土楼农家菜,其特色是材料取自于田园的土特产,制作的手艺为农家手艺,食物的味道为淳朴厚重的土楼风味。有土鸡、土鸭、小溪鱼、竹笋、野菜、糯米酒、各种深山炖品等纯天然无污染的客家风味美食,让您尽饱口福!

土楼人家日常三餐,多数早晚食粥,昼边(中午)食干饭。农村早餐粥加杂粮。称杂粮为“粗货”,过去常年是“粗货半年粮”,歉收之时则以杂粮为主,有时要食番薯渣充饥。麦子一向少种,故面条只作年节加餐或招待客人时用。有时春荒青黄不接之时,将刚收下的麦子磨成粗粉,做麦羹度日,50年代后则很少如此吃了。

家常便菜,腌菜干、萝卜干常年不断,配以时令青菜,苋菜,血蕨,白菜,芥菜,藜瓜,番瓠最为普遍。家家户户都能制作一些小菜,如生搓腌菜,生搓萝卜子,爽脆味美,富有地方特色。还有豆酱,豆腐乳等,是常见菜。

大米除做饭、粥外,还可做粉干,钵糕,笼床糈之类。粉干以洁白嫩细,柔软滑韧的特点闻名遐迩。还有糯米做的糍粑,大禾米做的米果,品种如糕、圆、冻、果之分,其味有甜,咸,碱之别。每逢喜庆之日,家家户户都有制备,敬神,饷客,馈赠亲友均宜,亦是农村年节传统食品。

风味小食有肉圆和灯盏糕等。肉类食品,烧大块、白斩鸡最为有名,是宴席中主菜。汆猪肉、干蒸猪肉是平时传统菜肴。 土楼人家酿酒素有盛名,味纯香甜,度数低不易醉人,妇孺皆喜欢。酒娘更是香甜可口,佐以蒸蛋,美不可言。饮茶多用碗,以解渴为主,有时用来作汤淘饭,常云“粗茶淡饭”。

四、求芜湖南京,罕见的好吃的

芜湖地方特色小吃:

1四季春的小龙汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝

2耿福兴的酥烧饼,虾籽面

3二街老头小锅贴,鸭血汤

4铁桥的大龙虾

5金马门的泥鳅面

6弋江桥的沙煲 下岗嫂的臭干子堡

7小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)

8明华的老母鸡汤

9东门街的老卜炒凉粉

10六朝居、北门口老鸭汤泡锅巴

其实说六朝居大家都不知道,就是205大肉面的创始人的店

申元街的酥烧饼(二街,美食街)

11北门的瓦锅饭,

12红皮烤鸭

东郊路---也就是中江商场边人民保险对面的路边,有一家人称“符大架子”的卖鸭子的,

他家的红皮鸭子可以算是一绝啊!没吃过的人一定要去尝一尝啊!

街头小吃:

1. 东郊路口的包子店(蒋记的!)

2. 东郊路口的蛋饼(杏林超市门口的那家 )

3. 农校附近的面条

4. 鸡毛山的锅贴(很有名的!)

5. 鸡毛山三八银行旁边的巷子第一家面条~(只有早上才有~如果下雨就没有啊~~)

6. 北门三姐妹牛肉面 渣肉蒸饭 大草坪对面四季春的小笼包

7. 205国道的牛肉面

8. 解放路旱桥大肉面

9. 新市口108面条(卤蛋好吃!)

10. 二街邮电局旁边巷子里的炒面、炒米线、炒粉……

11. 红旗大个子麻辣烫

12. 福禄商城小桥麻辣烫(我觉得也就那回事吧,一般般……吧)

13. 劳动新村里的麻辣烫(第二家的……)

14. 老新华书店歪子炒饭(现在在三中对面)

15. 双桐巷凉粉 凉拌面 赤豆酒酿 炒鱿鱼

16. 双桐巷张姐牛肉面(我觉得比老奶奶家好吃!特别是牛肉炒粉丝……乖乖)

17. 美食街顺风肥牛的韩国烤肉

18. 福禄商城的哩脊肉,锡包子排,爆米花……

19. 劳动路上的老鸭汤堪称一绝

20. 双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼

21. 花园街(上时尚俱乐部的楼梯口那里一家)的炒粉

22. 长江路立交桥南的刀削面

23. 铁山宾馆香港9龙大包 小刑板栗(最好吃的是明远宾馆右侧的!)

24. 北门来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面,那的拉面也很好

25. 东门老濮凉粉,很有名的(里面还有虾皮,螺丝也不错哦!)

26. 新芜路有家炒面皮(老字号)

27. 劳动技校那有个老头锅贴(牛肉陷的!鸭血汤也不错!)

28. 一中对面的渣肉蒸饭和烧卖 还有里脊肉~米线

29. 铁山对面巷子里的酒粮 小圆门藕稀饭 烧饼……

30. 花园路口的煮干丝和小笼包子

31. 晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌……

32. 晚上师大大门口的木瓜(老字号的,是个奶奶卖的!)

33. 新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤

34. 伟基后面的 千里飘香 馄沌(他家麻球也好吃)

35. 东门街那家斩鸭子很出名的!北门大草坪的蓝义兴鸭子(很有名)

36. 绿影小区的聚味香猪蹄爪(有名的哦,要排队的!)

37. 绿影幼儿园旁边的小燕子麻辣烫(下雨就没有了!)

38. 公交公司对面的大锅炒面

39. 中山南路往前走银行旁边的老四脆皮烤鸭

40. 广电附近的天食香面馆

南京小吃:

1.鸭血粉丝汤:南京比较有名的“回味”湖南路上有。

2.尹式鸡汁汤包:他家汤包比较好吃,湖南路步行街上有,天天排队,7元8个。

3.马祥兴、绿柳居:专门做清蒸美食的,比较特色,湖南路步行街走到底,到那里再问人吧,很近很近,基本走路半分钟就能到。

4.梅花糕:这两年比较流行的小吃,里面的豆沙的,上面有小元宵,红枣,蛮好吃的。豆沙陷的1.8元一个,香芋陷的2.5元一个,在湖南路对面马台街的巷子里有家比较正宗,左手边,很小,叫“韦氏”梅花糕,他家最正宗!!!

5.盐水鸭:韩复兴的,上面说过了,就是不好再那边吃,可以走的时候带回去。

其实现在不用特意去哪里去吃! 在芜湖也可以吃到 南京的小吃的 像鸭血粉丝汤! 陕西凉皮!等等!

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