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四果汤为什么叫四果汤？

admin 2024-08-11 04:14 特色美食 0

一、四果汤为什么叫四果汤？

因为四果汤是发源于福建闽南地区的一道美味可口的明点。味甜爽口，清凉解渴，是很多人炎炎夏日中的童年记忆和美好味道的回忆。四果汤的历史悠久，具有祛暑降温的功效，因此在夏天深受人们的喜爱。四果汤的四果指的是绿豆、薏米、哈达子和莲子四大样。现在，四果汤的主要食材有红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头和西瓜。随着时代的发展，四果汤也会加入应季水果作为搭配，口感丰富，更有层次感。

二、四果汤主料？

四果汤的主料是桃子、梨子、枸杞和红枣。

因为四果汤就是以这四种水果为原材料熬制而成的，这几种水果都有很好的滋补养生作用，此外，四果汤也可根据个人口味喜好加入蜂蜜、冰糖等甜味剂，以增加口感。

三、四果汤寓意？

四果汤是一道美味可口的名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。

四、四果汤做法？

材料

薏米100克，绿豆100克，红豆100克，去芯莲子100克，银耳1小块，木薯粉200克，热水适量。白糖（看详细步骤），椰浆400ML，仙草粉15克

做法

1.薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡

2.每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。

3.制作烧仙草，15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状。烧一锅750克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块。

4.银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用

5.制作QQ果，木薯粉200克，用90克刚烧开的水，加入适量白糖。直接和成面团。揉个20分钟左右，再搓长条，用刀切小块。注意距离不要粘住了。

6.烧一锅水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出来浸泡凉水，会变成透明的。

7.烧一锅糖水。具体放多少糖，根据每个人的口味来加，喜欢甜的就多加糖。烧开后晾凉备用。

8.所有的材料都准备好了。

9.每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。看自己需要。然后，舀上晾凉的糖水拌匀，再加点椰浆。如果能够冰镇一下。则更加美味。

五、四果汤文案？

七月的海风开始“燥”起来了，迎面拂来，化作路人额头上滴滴汗水，艳阳暴晒的柏油马路，冒着滚烫的热气，就像很多人做实验那样——打一颗生鸡蛋下去，瞬间烤熟。在这样的马路上，走两步都让人浑身湿透，这就是闽南的夏天。

生在闽南，热是夏天的特色，于是闽南人发明了一种化解暑热的特色美食——四果汤。四果汤虽然带了个“汤”字，但是它与我们日常清炖的咸口汤并没有一丝关联。首先，它不是热的，其次，它也不是咸的。这，正是“四果汤”美味又有趣的所在。

四果汤是由红豆、薏仁、仙草、“阿达子”等十来种食物组合而成的，为之加上厚厚的刨冰，淋上少许蜂蜜，一碗味甜爽口、清凉解毒的四果汤就做好啦。作为一名“四果汤十级爱好者”，于我而言，它的精髓就在于“阿达子”，没有“阿达子”的四果汤是没有灵魂的。“阿达子”是以木薯粉为主要原料搓揉而成的一小块如玻璃球大小的圆柱体，煮熟后呈透明乳白色，口感Q弹，不软糯，也不黏牙，与近年来流行的芋圆大相径庭。芋圆通过自身的色彩挑逗人们的食欲，“阿达子”则不需要通过色彩就能赢得自己的粉丝，晶莹剔透才是它质朴、健康的代名词。

如果你到闽南旅游，偶然间看到一家四果汤小店，不妨停下脚步，品尝一下这闽南特有的美味。如今的四果汤店，已不再遍地开花，取而代之的是各式各样的奶茶店，今天流行珍珠奶茶，明天出售水果茶，后天又可以贩卖柠檬茶，商家为了迎合大众的不同口味，总是花样百出。在这个奶茶风靡的时代，曾经将闽南人夏天解暑降温“一肩挑”的四果汤，不再那么光彩夺目。

在我的眼里，四果汤就像是一股清流，从不因外界去改变自己，它不仅仅是闽南古早味，更是闽南人为美味坚守的那一份不变的初心。

六、南靖四果汤是哪四果？

空心莲子银耳绿豆薏米阿达子仙草冻。四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。

七、漳州四果汤是哪四果？

漳州四果汤的四果是桔、柚、梅和杨桃。漳州四果汤是一道以桔、柚、梅和杨桃为原材料熬制而成的汤，所以这四种水果是其所谓的“四果”。漳州四果汤是福建省漳州市的特色菜肴之一，因其口感清爽，营养丰富而享有盛名。同时，根据地域和口味差异，四果汤也会有一些不同的变化，比如加入冰糖、黑糖、枸杞，或是搭配燕窝等食材，呈现出更加丰富多彩的口感和营养组合。

八、四果汤英语介绍？

Food preparation: Job's tears 100g, mung beans 100g, red beans 100g, lotus seeds 100g, a piece of tremella, cassava powder 200g, appropriate amount of sugar, coconut milk 400ml, Xiancao powder 30g, and appropriate amount of drinking water.

The first step is to wash job's tears, mung beans, red beans and lotus seeds one night in advance and soak them separately.

Step 2: add 15 grams of white sugar and the amount of water that has not been used as food ingredients to each bowl. Put it into the pressure cooker and inject proper amount of water into the pressure cooker. Medium pressure for 25 minutes after SAIC. Open the cover after natural cooling.

Step 3: make burnt fairy grass. Use 150g cold water to adjust 30g fairy grass powder until there is no pimple. Boil a pot of 1000 grams of water. After the water boils, pour in the prepared fairy grass powder. Continue to boil, you can add an appropriate amount of sugar. Then turn off the fire, cool it, and it will be frozen. Then cut small pieces with a knife.

Step 4: soak Tremella to remove the root, cut small pieces and wash. Boil it in boiling water for about 5 minutes, turn off the fire and take it out for standby.

Step 5: make QQ fruit, 200g cassava powder, 90g freshly boiled water, and add appropriate amount of sugar. Mix directly into dough. Knead for about 20 minutes, then knead the strips and cut them into small pieces with a knife.

Step 6: boil a pot of water, put the cut QQ fruit in it and boil it until there is no white spot. Take it out and soak it in cold water, it will become transparent.

Step 7: boil a pot of sugar water. The specific amount of sugar should be added according to everyone's taste. If you like sweet, add more sugar. Boil and let cool for standby.

Step 8: pour a proper amount of sugar water into the bowl, add the prepared ingredients, add some coconut milk, mix well, and you can eat.