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湖南坐龙峡风景区有什么美食?

特价旅游网 2024-08-18 22:04 特色美食 0

一、湖南坐龙峡风景区有什么美食?

美食:县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。

购物:当地也有不少土特产品,如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜,牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。

古丈坐龙峡门票价格:

湘西坐龙峡门票100元预订价90元

1、取票方式:景区售票处

2、门票说明:

①暂无其他优惠

坐龙峡开放时间:8:00—17:00

3、周边景观:山江老家寨、古桃花源、山江苗族博物馆。

简介:

湖南坐龙峡风景区好玩,湖南坐龙峡风景区位于古丈县河西镇,与“芙蓉镇”—王村一水之隔。距猛洞河火车站5公里,省道1828线可直达。

坐龙峡,经由300万年大自然的风吹、水蚀而成,一直隐逸于湘西茫茫十万群山之中。它长约3500米,最大高差达300余米;宽处不足丈余,窄处仅容一人通过;谷内绝壁纵叠,溪瀑横悬,崖树斜逸,异草遍被。

坐龙峡拥有中国第一条特种游道。所有游道均建于峡谷深处,依山取势,既经细心雕琢却又浑然天成。粗朴的板栗木栈道,可以让你零距离的亲近那一潭碧幽、听闻山泉叮咚;精巧的跳墩,可以让你嬉戏流泉、触感溪瀑;原质的石坎道,让你不得不调动全部的身心能量悉心攀缘、感悟峡谷;有惊无险的铁梯,让你伴着脚下轰鸣的溪水,在惊悚中体味一份快慰。

出口处的土家村寨,保留了古朴独特的生活习俗。一块腊肉就一口醇香的“苞谷烧”会让你洗去所有的疲惫,在轻松中听憨厚的主人向你讲述过去强人出没的故事……

奇绝秀险的自然景观加之撩人心神的土家风情,探险、访幽、寻秘、观景,坐龙峡将以这多重的感受迎接每位游人的来到。、

二、南充南部县有什么好吃的小吃或美食推荐下

南充传统名小吃,莫过于川北凉粉、顺庆羊肉粉嘛其他如西山运动场的芳芳面面的面、李凉粉、顺庆卤鸭子、方锅盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。 另外如蓬安河舒豆腐、南部鸭老壳、营山板鸭、保宁白糖蒸馍、保宁干牛肉、顺庆李家锅盔、南部肥肠干饭、南部方酥,这都是极具地方特色的名小吃。

三、江华名吃有?

“圣水”豆腐丸。“圣水”豆腐丸是江华瑶族自治县的一大名菜,“瑶家十八酿” 之一。豆腐丸又叫豆腐酿、豆腐圆。选料精良,制作精细,色鲜味美,清嫩可口。其制作方法是将精肉剁碎,以香葱、香油、精盐、味精等拌合,先做成馅,然后放入挖有空洞的鲜豆腐中间,再贴锅黄焖至熟即成。以沱江镇竹园寨得仙岩中的“圣水”磨制的豆腐为最佳品,享誉江南。后来,在瑶乡中形成了一道独特的风味小吃——瑶家十八酿。

“江华十八酿”是指以“圣水”豆腐丸为依托,在此基础上形成的一道风味独特的风味小吃。有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。“十八酿”中的另外“十七酿”的选料、制作、食用方法跟“圣水豆腐酿”基本相同。它们花样繁多、秀色可餐,各具风味,而且味美独特、令人回味无穷。来到江华做客,佳肴较多的餐桌上,总少不了“十八酿”中的“成员”。

瑶家泡茶。当您走进瑶寨时,迎接您的是一张张笑脸,瑶家主人还会送上一大碗泡茶。这种泡茶有振奋精神、驱除疲劳的作用,它是瑶族人民生活中不可缺少的一种饮料。瑶民们常在饭后或劳动后,三五成群地聚在一起“喝泡茶”,并佐之以酸菜、苞谷或其它点心。有的晚上踏着月光或点着火把相邀数里之外的朋友欢聚“喝泡茶”。边喝边谈,畅叙友情,其乐融融,往往一坐就是半夜,一喝就是数碗。在大瑶山,喝泡茶谈心是人们传统的生活乐趣,以泡茶待客体现出了瑶族人民热情好客的美德。

瑶家泡茶的茶叶有三种:一是苦茶,初饮淳中带苦,入喉清爽甘甜,曾为皇家贡品,长沙马王堆汉墓出土文物中就有江华苦茶,现江华苦茶主要供出口用。二是“梗子茶”,就是我们俗话说“粗茶淡饭”中的“粗茶”,这茶粗糙到什么地步呢?它连枝带叶一块摘下来泡茶喝,树枝泡出来的茶别有风味。三是冬梨茶,俗称“大叶茶”,一片叶子可以泡三碗茶,其色赤红,其味清香,是防暑降压的天然饮品。

瓜箪酒。当您到瑶家做客时,瑶家主人会用他们的最高待客礼仪接待,捧出他们自己特别酿制的瓜箪酒请您喝。瓜箪酒是一种用杂粮酿制的甜酒,经冷水浸泡,拿精美别致的葫芦瓢盛舀碗中,用大碗痛快淋漓地喝,称为“喝瓜箪酒”。“瓜箪酒”苦甜相混,浓郁芳香,饭后余味无穷。喝酒时,由家里最年轻的成年姑娘倒酒,主人频频向客人敬酒,客人则不必拘束和过谦,可以大大方方开怀畅饮,这样主人越发高兴,认为您看得起瑶家人,对您倍加亲切。

荷叶米粉肉。荷叶米粉肉是江华人民喜庆酒宴的镇席之肴,味香甜美。其制作方法为:先把肉切成一寸见方之块状,将稻米、八角炒香,磨粉拌合,加上精盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品,再用荷叶包扎(故又名荷包扎),每包一至两斤,置甑或锅中烈蒸到荷叶流油即可,吃的时候,趁热解开荷叶,香味扑鼻,味道鲜美。江华腊肉是瑶族同胞待客佳品,系瑶族祖先盘王首创而得名。其制作方法为江华瑶族同胞所独有,曾多次被国宴采用,深得品尝者交口赞誉。肉条通体金黄油亮,肉香骨脆,肥而不腻,风味独特,经年不腐。

腊肉。制作腊肉是江华瑶族的一种习俗,一种文化。每年春节前,这里的瑶族都要制腊肉。

制腊肉的最佳时间是在农历冬至之后立春之前,这段时间制的腊肉色美肉香能长期存放。其制作的方法是:买好新鲜猪肉后,把猪肉切成长条(每条1-2公斤为宜),然后洒上食盐与白酒(最好是三花酒)腌泡7-9天后,用温水洗净,再用绳子穿好挂在柴灶上,让它在柴灶上慢慢被柴火自然地熏干(如无柴火灶可晒干)。熏干后的腊肉呈焦黄色,熏久了变焦黑色。要是腊肉过了春季还吃不完,可用温水洗净晒干,再放进干爽的瓷缸里,可存放一年而不变质。

瑶乡腊肉完全是用自然野柴火熏干的,所以特别香醇。腊肉可以与蒜苗或其它菜炒吃,也可以用压力锅煮熟或蒸后,切成薄片吃。这是瑶家人民在婚礼上的一种逗趣方式。新婚之夜,亲友中的年轻人,齐集洞房,打闹逗趣,新郎新娘要共炒油茶待客。在炒油茶的过程中,客人想各种办法戏谑新婚夫妇,直闹到深夜方休。此习俗相传至今,但是内容和形式有所改变了。

过水糍。过水糍亦称“凉冻糍”。该美食选取上等糯米用碱水浸透,打粉后,做成圆团,切块上碟,粘上浓糖汁或糖粉食用,也有人包菜食用。此食品具有清凉爽口,味美不腻,消食健胃的特点。它是夏秋饮食佳品。

果蒸粽。果蒸粽以糯米、板栗、红枣、退皮绿豆、猪肉等为原料。制作方法是将糯米浸透,捞出用大竹叶包裹,并在糯米中放入用盐、糖、香料、豆腐乳、酒渍制过的猪肉和板栗、红枣、绿豆等(绿豆、饭豆可和糯米混合),捆扎好,放入锅内蒸熟透后,将果蒸粽上碟,加上鲜辣椒卤水及芫荽等调料,即可食用,果蒸粽具有色泽鲜美、清香可口、营养丰富、松软不腻、四季均可进食的特点,博得人们的喜爱。

大肚粑(也称“团了粑”)。此食品以糯米为原料,馅心可做成鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类、时令菜素食类。制作方法:将糯米洗净浸透,配以鲜嫩石榴叶或冬青叶打粉,用热水将粉揉好,扭成小团,将小团反复掐成凹状,将准备好的馅心放入凹处,随即揉搓成圆形糍粑。放入开水锅内煮熟,捞入碗内,配上热汤即可食用。喜食何种馅心,任君选取。此食品具有清湿热、健脾胃、色美、味鲜、老少皆宜、四季均可食用的特点。

白糍粑。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公分,直径一般15至20公分。婚嫁用的,则做到30至40公分,还要在白糍粑上剪贴“龙凤呈祥”、“吉祥如意”等字样。如将白糍粑放入碱水内,可保存数月,随时可取出洗净食用,汤煮、煎烤均可。此食品具有美味香甜、松软爽口等特点。

米豆腐。此食品是以大米为原料。制作方法是用澄清的石灰水将米浸透,并将米捞出滤干后打粉。将粉放入适量清水搅料均匀,倒入开水锅内,搅拌至熟。再将熟粉捞入盆内或木筐内,待熟粉冷却后,将粉块用刀切成一立方厘米的小颗粒。浸泡在冷水中,食用时用捞篱捞米粉颗粒在开水锅内烫热,放入碗内,加上配制好的鲜辣卤水及香酥黄豆、炒花生、猪肉及香葱蒜蓉、辣椒粉、味精、加以热汤,即可食用。此食品具有清凉解暑、消食健胃、香甜爽口、老少皆宜的特点

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