江门特产美食？

一、江门特产美食？

江门市的特产美食当然应该是新会区的古井镇的烧鹅，尤其是是荔枝树烧烤出来的烧鹅色香味俱全，味道远远好过北京的烤鸭，没有北京烤鸭出名的原因那就值得当地有关部门的深思，少了宣传酒香也怕巷子深，尤其是当今浮动的时代什么事都要大力宣传，君不见会叫的鸡才有食吃。

二、江门美食之都？

江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。

1、荷塘鱼饼。来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。

2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。

3、鸡屎藤饼。这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。

4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。

5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷。

6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠，正所谓平靓正。

7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。

三、正宗江门美食小吃？

肠粉，豆角糍，艾糍，鸡屎藤糍

四、江门有什么美食？

1、恩平濑粉：濑粉是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

2、恩平野菜宴：恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长。

3、江门陈皮宴：江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。

4、川岛海鲜宴：台山川岛是江门五邑吃海鲜的好地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。

5、古井烧鹅：新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口，因味道鲜香而声名远播，并流传至今。

五、你吃过哪些江门美食？

门地区的这些美食，你吃过几样？一起来看看吧！

江门鸭肝肠

具有爽、香、滑的特点。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。以当地及珠江三角洲一带的鲜鸭肝肠为原料，另选猪肥脊肉腊制上棚，配上特制材料腌制，加上复杂繁琐的程序，才能制出佳品。

马冈鹅

马冈鹅皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。粗食早熟，生长快，产蛋较多。在马冈镇家家户户都有养鹅的习惯，有水的地方就有马冈鹅。马冈鹅生长快，肉质好，生活力强，育雏成活率达96%以上，马冈鹅早就名声远扬，成为一个响当当的品牌。用它做的菜色，深受食家的欢迎。

五味鹅

狗仔鹅

芋仔炊鹅

话梅鹅

还有卤水鹅、鹅?p汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、白斩鹅等

水口白菜

特点是：叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口矮脚，茎肥，菜叶呈匙羹状，茎白叶色深绿，形似花瓶

本地人常用水口白菜晒制成菜干，干品黄中带绿，不易碎，易煲?，是上好的汤料，有滋阴降火、止咳润燥的作用。

杜阮大顶凉瓜

杜阮凉瓜有清热、祛火的功效，已有上百年的历史，其特点是瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，是其他产地的凉瓜是无可比拟的。

冰镇凉瓜

凉瓜炒蛋

鲩鱼焖凉瓜

新会陈皮

新会陈皮具有有理气、健脾、燥湿、化痰功能，当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。

陈皮配鱼（蒸鱼、鱼旦、陈皮禾虫等）

陈皮配畜（陈皮骨、陈皮牛肉、陈皮狗肉等）

古劳面豉

古劳面豉具有干透、水分少、油重的特点，即使吃完了最后一点也不会发霉。古劳面豉能够飘香，全靠选料上乘以及传统的天然晒制方法。

制作要经过选料、发酵等9个程序。从最初的选料到最后的成品，历时3个月共90天。

面豉酱焖猪肉（牛肉等）

水口腐乳

水口腐乳是开平市水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。

已有113年生产历史的水口广合腐乳驰名中外，远销港澳台、欧美、中东、南非等80多个国家和地区，曾是老一辈华侨最爱带到国外的食品之一，有“中国奶酪”之称。

陂头桂味荔枝

陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村，为加拿大华侨吴文玺于1915年移植。特点为果肉厚脆，有桂花香味。不少华侨，港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝，陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。

外海面

在江门，一讲到面食，人们好自然就会想到外海面，以外海面做卖点的面食档在江门真是随处开花遍布大街小巷。

外海面之所以可以做到街知巷闻自然有它的过人之处，它吃起来食落“爽滑”兼“弹牙”，入口软、韧、爽、滑，并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香，口感十足。

六、江门十大美食？

古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、赤坎鸭粥、咸鸡笼，外海花生饼

七、2021江门美食节？

江门义乌美食节

地点：江门

日期：2021年10月31日至11月4日

侨乡美食购物节，让广大市民在品尝各式美食的同时，能更进一步了解蓬江区的风土人情和文化内涵，聚集人气，培育商机，推动蓬江区餐饮、旅游业发展。活动内容主要包括厨艺达人Show、高手在民间特色小吃评比、最受市民欢迎的特色摊位评选、蓬江区十大名厨、名菜、名店评选、美食购物节摄影大赛、五邑民间艺术表演等。市民还可以现场观看民间厨艺达人现场展示做拉面、糖画、面筋捏造型等才艺。

八、江门经济排名？

江门市是中国广东省下辖的一个地级市，也是珠江三角洲的重要城市之一。根据2019年公布的数据，江门市的地区生产总值为人民币 603.543 亿元，经济总量位列广东省第26位。江门市也是广东省重要的装备制造业和电子信息产业基地，在珠江三角洲地区具有较高的经济影响力。

九、江门商圈排名？

说说江门蓬江区比较出名一点的商场。

地王广场，江门的市区比较繁华的是地王广场，地王广场07年开始就很旺，到现在一直久经不衰，主打平民市场，消费比较经济实惠。

五邑城，江门最经典的商场，我们初中高中的时候就很喜欢去那里买衣服，比较经济实惠。不过现在在新的商场冲击下，五邑城现在慢慢冷清了。

汇悦城，汇悦城在江门来说算是比较成功的，从14年开始营业以来就一直很好生意，人流量也很多，相信未来几年也会有不错的发展前景。

十、江门豪宅排名？

灏昌园位于北新区与滨江新区的接合部,南接北环路,紧邻五邑蒲葵高尔夫,坐享滨江新区万亩天然氧吧,是居住养生的好地方。灏昌园配套有游泳池、篮球场、儿童游乐设施等,着力打造江门五邑地区以休闲养生为主题的楼盘。灏昌园还吸收了中西文化精华,园区以不同的养生保健文化理念为主题来进行设计,由思园、漾园、茗园、荷园、疗园五大园区以及6000平方米天然山水的灏昌湖,形成“五园二湖”的空间布局。

,总建筑面积21万方,%,总户数784(其中洋房616+别墅168)。项目分三期开发,由一、二期168套西班牙美墅及三期是5栋28层高的高层电梯洋房组成。项目一期的别墅火爆售罄,仅二期有少量389-430平方的珍稀城央美墅,利用自然地坡度高差引入溪谷水体,江门独创溪谷美墅,西班牙风格让你感觉置身于国外的小镇,别有风情。高层电梯洋房采用点式的布局,基本户户南北向,前后无遮挡,360度全景观面,远望高尔夫、天沙河、别墅的园林景观。

珠江御景山庄是位于江门市滨江新城南端(五邑高尔夫西侧),是同时拥有西江和高尔夫双景观原生态的坡地别墅楼盘。珠江御景山庄是珠江地产在江门开发的第二个项目,占地面积为1000亩,规划有大约9000个单位,小区内配备有8000平方米的豪华会所、400米的欧陆风情商业街。珠江御景山庄首期占地面积207396平方米,首期建筑面积281643平方米,首期260-480平方米双拼别墅和联排别墅,户户拥有私家花园和私享露台,还送私家停车位,480平方米的双拼别墅还将有私家电梯。

新会玉圭园地处圭峰山东南面,紧靠玉湖风景区,区内设有2万平方米大型中心花园。一期包括46套双花园别墅和100多套山景公寓,其中山景公寓采用板条型设计,包括户型面积为93-95平方米的二房二厅精英户型和户型面积为109-135平方米的三房二厅以及复式单位,户型紧凑,实用方正,实用率高,自然通风及采光性能好,且所有首层户型均带21-43平方米私家花园。新会玉圭园二期将推出升级版复式公寓,由每单元二层的别墅户型上下叠加而成,户型面积为190-220平方米,实际使用面积大于销售建筑面积,实用性高。

圭峰花园座落于江门市新会区圭峰山森林公园脚下, 交通十分便利,东至江会路,西临圭峰路,距市区近,属新会半山园林豪宅。由江门市建泰投资置业有限公司投资兴建,小区由一期公寓,二期独立别墅,三期小高层、公寓、联体别墅,及酒店式会所组成。依山而建,地理位置优越,交通方便。现代化停车场、儿童游乐园、老人活动区、健身器材等配套设施一应俱全。项目总体定位以打造建设珠三角地区文化品位较高的高尚居住区为目标,与圭峰山环境相协调,合理确定功能分区与空间布局为居住区,以营造城郊中一。