江西九江美食？
一、江西九江美食？
九江錦紅鯉魚湯，九江潯陽樓茶餅，九江酸菜魚湯，湖口胖胖魚，廬山石雞，廬山石耳，廬山石筍，九江筍幹。九江的錦鯉魚湯這是九江的著名特色食品
二、江西萍乡美食？
萍乡有代表性的美食有上栗手撕狗肉，南坑鹅肉，莲花血鸭，南门田螺，长平黑山羊，再＋一碗三毛炒粉配壶莲花老冬酒。一餐饭吃的开不开心，主要的还是看氛围，跟什么人一起吃饭才是最重要，当然厨师的厨艺及就餐的卫生环境也是关键因素。小伙伴们，你们认为我说的对吗？
三、江西美食介绍？
、南昌瓦罐汤
南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物。
2、庐山石鸡
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱
四、江西好吃美食？
江西好吃的美食有南昌拌粉 万安鱼头 等等
五、江西传统美食？
江西米粉，丰城冻米糖，豆角干，南瓜干等。
六、江西家乡美食？
江西简称“赣”，所以菜系被叫作“赣菜”。
“四星望月”俗称“兴国粉笼床”，可以说得上是客家美食的代表。采用的是一道主菜和四个小菜的组合，一般是粉蒸鱼为主菜，寓意着“吉庆有余”。
弋阳扣肉，又名“龟峰扣肉”，是江西上饶弋阳的特色名菜。为什么叫龟峰扣肉？因为50年代，弋阳县的龟峰风景区作为省委疗养院，聘请了一批名厨，作为名厨之一的涂光明来到龟峰，也把这道菜带到了龟峰，因而成为了龟峰的一道特色菜肴。
井冈烟笋的主要食材有三种，分别是乌烟笋、猪肉丝，干红椒。井冈烟笋属于“十大赣菜”之一，因为井冈山盛产各种各样的美味竹笋，而烟笋则是井冈山最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”。
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味美食，标配的青花瓷碗中，鲜辣浓香的酱料，丰富美味的配料与细腻丝滑的南昌独特米粉，在一双上下翻飞的筷子下被拌得匀实诱人、浓郁喷香。
宁都三杯鸡，为什么被叫作“三杯鸡”呢？因为它在烹饪时不添加汤水，只加一杯山茶油、一杯酱油、一杯糯米酒，再加一些调料。做法简单，但味道绝不一般，于是便有了“三杯鸡”的美誉。
甲鱼并不是经常能吃到的美味，只有逢年过节才会吃甲鱼打打牙祭。而江西有一道以甲鱼为主材的菜，叫作甲鱼粉皮，被称为赣菜“十大名菜”之一。
七、江西的美食？
上饶筒骨粉、宜春鸡公蛋、萍乡莲花血鸭、赣州三杯鸡、吉安永和豆腐、庐山石鸡、鄱阳湖豆参煮鱼头
八、九江特产美食？
九江美食有桂花茶饼、豆参煮鱼头、白浇鳙鱼头、修水哨子、南峰豆参、九江桂花酥糖等。豆参煮鱼头、白浇鳙鱼头、小笼包、南峰豆参等。下面列出两个美食
1、桂花茶饼：江西九江传统名点，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成。茶饼呈金黄色，具有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”的特色...、
2、庐山鲜笋，产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品。
九、九江历史美食？
九江，三江之口，七省通衢，号称江西的北大门，独特的地理位置造就独特的美食，一提到从小吃到大的食物那肯定少不了萝卜饼、炒粉、洋糖果、萝卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕.....等等等等
01
萝卜饼
是九江的传统名吃，酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。是当地的特色早点，就着清汤，水子冲蛋一并食用。
02
九江炒粉
听说以前是用来当菜的，后来就变成早点了，在九江这是街头巷尾最常见的小食了。将米粉炒至8成熟，在加入配菜、生抽等调味品，而后快速翻炒。几分钟一碗热腾腾的炒粉就做好了，米粉飘香，令人垂涎欲滴。
03
萝卜牛肉煎包
许多地方都有生煎包，九江也不例外，九江这边以牛肉萝卜馅的为主，在油锅里一剪，煎至底部焦脆，在用淀粉水一淋，大雾四起，盖上锅盖。稍等片刻，香喷喷焦脆脆的生煎包就出炉啦。
04
洋糖果
用糯米粉和水揉搓成长条状，在将两根糯米条并在一起在油锅里炸，出锅后裹上白糖，甜糯可口，是不少九江人的回忆。
05
韭菜盒子
薄薄的皮子里包裹着满满的韭菜馅料，炸的金黄，咬一口又香又脆！还是九江人心中的味道。
06
炸油糍
九江传统美食之一，以面粉和豆腐为主材料，外酥内软很有味道。午后时分，来一个油糍，一杯茶，油糍已经不单是一种食物，更是一个老九江人的口味习惯。
07
修水哨子
是九江修水的传统名吃，是将芋头红薯粉加入适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。捏成小圆团，包入馅料，外形包成上尖下圆，然后上锅蒸熟。清香绵柔，入口即化。
08
艾米果
赣南的特色小吃之一，更富有季节性，清明时节是这种草长得最好的时候，通常都是小孩子当天摘到新鲜的艾叶草，当晚就做。吃起来有一股浓浓的清香扑鼻。
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粉蒸肉
九江名菜 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸、滋味丰富，食性温和。粉蒸肉有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润五香味浓郁。
010
豆粑
有名豆丝，九江很多地方每年都要做豆粑，年前做，喜气十足。是一件很隆重的事情，做好后还会切丝晒干保存。
一路走来，感恩有你！Happy Thanksgiving
011
米粑 （饺子粑）
都昌米粑 曾被评为江西名小吃，外形像饺子，但皮用米粉捏制而成，薄薄的米粉皮包上各种馅。上锅蒸熟后，香气扑鼻，晶莹剔透，透过表面还能隐隐看到里面的馅，别提有多香了！
012
九江茶饼
是江西四大糕点之一，色泽金黄，小而精致，素有薄而脆，酥而甜，香而美的特点。
013
山药炖排骨
也是九江的老汤了 山药中含淀粉，脂肪和蛋白质。极易消化加上排骨小火慢炖，能有效改善体质虚弱，消除疲乏。增加抵抗力。
014
东坡肉
九江永修一带的酒席上的第一道菜，必为东坡肉，肉酥糯可口，肥而不腻，汁浓味醇。加上稻草的清香，真是别有一番风味。
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庐山石鸡
九江庐山的传统特色美食，十大赣菜之一。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类，又名赤蛙。庐山石鸡色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇。
十、江西省美食？
广丰炒粉，铅山烫粉，德兴乌老果，婺源糯米子糕，弋阳年糕，婺源蒸菜系列，。
