柳州哪里有哪些地道美食？

一、柳州哪里有哪些地道美食？

柳州美食小吃推荐螺蛳粉螺蛳粉是一种用螺蛳汤加上米粉的汤粉，配上柳州独特的酸笋和腐竹，加入红辣辣的辣椒，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。推荐店铺爱民螺蛳粉 柳新街店人均8元地址：城中区柳新街66号蓝色港湾1楼(近青云美食城)西环肥仔螺蛳粉地址：和平路鹅山路口金旺螺蛳粉这家螺蛳粉原来在老柳高旁边，是柳高的学生最喜欢的螺蛳粉之一，后来因为拆迁搬到了柳州日报社旁边。味道很不错，酸、爽、辣，吃起来很够味。尤其是在寒冷的冬天能够吃上一碗热气腾腾的螺蛳粉，那才真叫爽！这家的螺蛳粉辣椒够辣，粉很有韧性，汤也很鲜美。泡在螺蛳汤里面的豆腐包，充分吸收了汤的鲜美，非常好吃。地址：中山西路89门面1层2-3滑肉肠粉滑肉肠粉又名猪肠粉，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。炒田螺田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。牛鲜子牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。马打滚这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。柳州狗肉柳州的柳提。中山路有着长达一公里的狗肉火锅街，特别是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一条街的壮观场面。瑞柳州最大最红的狗肉大排档要数王记火锅城了，它能容纳800多人。柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜，味美。狗肉是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时临时宰杀，哪能不鲜？当然也有事先用盐制好的，再用特别的味料涂上去，同样味美得很。狗肉味道鲜美也是大有来头的，是用内桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的。打油茶打油茶源于侗族。柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯。油茶是柳州少数民族的传统风味食品。油茶其用料主要为茶叶、糯米、花生、盐、生姜、葱花等料，或炒或炸或煮，然后汇合冲泡而成。“打油茶”中的打字，有制作或吃的意思。打油茶具有油而不腻，香气宜人的特点，并有健胃暖身、祛湿避瘴的疗效。来柳州观光，切莫忘了喝上一碗打油茶。都乐八宝饭由优质大糯米、猪油、白糖、豆沙、莲米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜枣等原料用水冲泡、晾干、蒸制而成，其味芬芳，饭质软和，香甜可口。蚝油叉烧包蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。牛肉烧卖是柳州茶楼的“镇山宝”，检验茶楼的茶点是否过硬，内行人一着牛肉烧卖便知道，牛肉烧卖用料讲究，且有专人负责制作。该点以爽滑有汁，外观发亮，调味准确合适为佳。青云路美食街青云路小吃街是柳州小吃的主要摊点汇聚地，有着上百年的形成历史。里面有着各式各样小吃的汇总

二、柳州地道美食推荐

当谈到中国的美食之都，不得不提到柳州。柳州是广西壮族自治区的一个城市，以其丰富多样的美食而闻名。无论你是对柳州美食感兴趣的游客，还是一个追求美食的吃货，柳州地道美食绝对会让你过足了瘾。

柳州螺蛳粉

在柳州，螺蛳粉是最有名的特色美食之一。螺蛳粉是用柳州特产的新鲜螺蛳和米粉制作而成的。它有着鲜美的口感和独特的香味，成为了许多人的最爱。螺蛳粉通常搭配花生和豆腐皮，加上香菜和辣椒油，让人一尝难忘。

柳州酸笋鱼

另一个不容错过的柳州地道美食是酸笋鱼。这道菜以新鲜的鱼、酸笋和辣椒为主要原料，加上特制的酸笋鱼汤炖煮而成。其酸辣口味和鲜嫩的鱼肉相得益彰，令人胃口大开。

柳州腐乳煨鸭

柳州腐乳煨鸭是一道具有柳州风味的经典菜品。选用当地特产的优质腐乳和新鲜鸭子，慢慢炖煮几个小时，使得鸭肉鲜嫩多汁，入口即化。这道菜的特色在于腐乳的香味和鸭肉的鲜美相互融合，让人回味无穷。

柳州米粉

柳州米粉是柳州人日常生活中重要的主食之一。它以柳州本地产的优质大米为原料，制作而成。米粉细腻滑嫩，搭配各种配料如酸笋、豆腐皮、牛肉、鸡蛋等，口感十分丰富。无论是清汤米粉还是干捞米粉，都能让你体验到柳州米粉的独特风味。

柳州酸辣粉

柳州酸辣粉是一道香辣开胃的面食，深受广大吃货的喜爱。它由酸辣汤、米粉和各种配料如粉丝、肉末、地瓜粉丝等组成。酸辣粉的独特之处在于它辣而不燥、酸而不腻的口味，给人一种爽口的感觉。

柳州螺蛳粉店推荐

如果你计划品尝正宗的柳州螺蛳粉，以下几家店铺是不错的选择：

• 老友粉店：这是一家历史悠久的柳州螺蛳粉店，拥有传统的制作工艺和独特的秘制配方。
• 柳州螺蛳王：这家店铺以其浓厚的螺蛳粉汤底和丰富的配料而闻名。
• 阿婆螺蛳粉：这是一家受欢迎的连锁店，出产的螺蛳粉以其口感细腻和味道鲜美而受到大家的喜爱。

以上这些推荐的螺蛳粉店铺都能让你品尝到正宗的柳州螺蛳粉，所以如果你来到柳州，一定不能错过这些地道的美食。

总结

柳州地道美食推荐可以说是无穷无尽，不仅有螺蛳粉、酸笋鱼等传统风味美食，还有柳州独有的米粉和酸辣粉。这些美食都具有辣而不燥、酸而不腻的特点，让人回味无穷。

如果你是一个真正的美食爱好者，那么柳州绝对是必去之地。来到柳州，品尝正宗的柳州地道美食，一定会给你带来一次美食盛宴。

三、洛阳地道美食？

洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤-汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

四、成都地道美食？

首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。

其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。

五、北京地道美食？

北京地道的美食：烤鸭，卤煮，豆汁，炸酱面，涮羊肉等等。

六、贵州地道美食？

凯里酸汤鱼。贵阳肠旺面。

七、韶关地道美食？

韶关有许多美食，我今天要介绍的是始兴当地的花生炸饼，它原料有粘米粉、花生，你走到始兴的大街小巷到处可见到炸花生饼的，一勺稀糊加上花生米粒，往油锅里送，成型后一片片花生饼就出锅了，那脆香的花生饼你吃了还想吃，今年吃了明年还会找来吃。这是当地地道的美食。

八、柳州三江哪个景点好玩？真实去过的?

分享一下我去过的三江的两个景点，一个是三江大侗寨，一个是布央仙人山茶园。

先说说三江大侗寨

三江大侗寨算是三江的县城，虽说名字还是叫侗寨，其实那边已经没有寨子了，是一座不折不扣的城镇。

比较好的一点是，那里吃住行都很方便，最合适作为去三江其他景点的中转站，所以一般去三江旅行都会去一下。

城里也有一些小景点可以打卡，比如：世界最大的鼓楼——三江鼓楼，世界最大的风雨桥——三江风雨桥，商业美食街——月亮街，还有侗乡鸟巢。侗乡鸟巢会有侗族的歌舞表演（疫情期间表演可能会有调整）。

再说一下布央仙人山茶园

仙人山茶园给我的印象很不错，环境清新，而且游客不多。不仅能边品茶边欣赏风景，还能体验一下采茶、炒茶的乐趣，作为休闲度假的目的地，去度个周末啥的很合适。推荐可以去看看。

从三江大侗寨开车前往仙人山茶园大约需要40分钟。

门票+观光车票费用是80元（在携程上提前购买只要58元）。

游玩时间大概半天左右。山里有住宿，天气好又不赶时间的话可以考虑住一晚，第二天看个日出啥的。

仙人山茶园给我印象最深最好的是，那里没有那么商业，而且遇到的每一个人都特别真诚友善。我们有在半路遇到一位侗族的阿姨，热情邀请我们去她家的茶园参观，给我们尝她自己种的杨梅，还给我们泡了她种的茶。我们和她还有她的家人聊了很久，是那次旅程中特别的收获。

不过仙人山景区也有缺点，就是那边的公共交通不太方便，适合自驾。

其他三江的知名景点

三江的旅游景点也有不少，我在网上查阅了一些攻略，把其中比较知名，而且推荐较多的2个景点也列在下方了，供大家参考。

• 三江县程阳侗族八寨景区

程阳侗族八寨景区是三江县最大的旅游景区，是大部分游客到三江必去的旅游景点。

景区中的核心景点是世界四大历史名桥、国家重点文物保护单位——程阳永济桥。除此之外，那里还有许多有特色的风雨桥以及侗族吊脚楼和鼓楼，是感受和体验少数民族文化和风情的好地方。

• 丹洲景区

丹州景区主要的景点就是丹洲岛，它是融江江心的一座小岛。

岛上的丹洲古城有“中国唯一的水上古城”的美名。古城始建于明朝万历十九年，为古代怀远县城，距今有400多年的历史。

丹州景区没有门票，买个20元的船票就可上岛了。

以上就是我根据自己的旅行经历分享的三江旅游景点信息，拿走不谢，点个赞就好^^

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九、长沙地道美食？

湖南省长沙地道美食有很多，如长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。 都是长沙美味可口的美食，根据不同地域可以调剂不同的口味。

十、老北京地道美食？

老北京有很多地道的美食，以下是一些常见的：

1. 炸酱面：这是北京的传统特色面条，配上酱油、豆腐干、黄瓜丝和肉末等配料，非常美味。

2. 羊肉串：用细切的羊肉，串在竹签上烤制而成，香气扑鼻，口感鲜美。

3. 煎饼果子：将脆皮煎饼加上豆沙、蔬菜和肉丝等馅料，再夹上薄饼卷成锥形即可品尝。

4. 豆汁：用黄豆经过长时间的熬煮而成的饮品，因口感酸甜爽口，因此被誉为“老北京成分”。

5. 卤煮火烧：早餐时刻非常受欢迎的美食，配料包括烤肠、卤肉等，加上两面烤脆的火烧浆皮，夹成三明治就是一份美味的早餐了。

6. 京酱肉丝：用嫩瘦肉丝炒熟，搭配上京酱、黄瓜丝和芝麻等调料，口感香鲜。

7. 排骨炖豆角：将排骨和豆角一起炖煮，用豆豉、酱瓜等调料调味，口感鲜美，营养丰富。

8. 俘虏蛋糕：以面粉、蛋、糖为主要材料，烤出了外酥内软的美味蛋糕，配上果酱或奶油，更加美味。

这些都是老北京的传统美食，如果你来北京旅行，千万不要错过尝试它们的机会。