马忠食府 莫家街店怎么样
一、马忠食府 莫家街店怎么样
马忠食府人气很旺，但是找个位置也很难，幸亏袁师傅眼疾手快，好不容易抢了个四人位。之后点了酿皮、炸土豆、甜醅（之前一直念bei，今天打字打不出才知道，原来念pei）、还有青海酸奶。酿皮吃不惯，而且也没有之后在兰州吃的美味。炸土豆还是不错的，就是有点辣，吃多了有些腻。甜醅我喜欢，因为像上海的甜酒酿，不过是用青稞做的，青海酸奶，感觉没什么特别（后来才知道，不是不特别，是这里没做好），一般。
二、8月初去西宁，在青海准备玩一周，地点都不要离西宁太远
吃：白天，莫家街的马忠食府，里面都是青海的小吃，酿皮一定要尝一下；莫家街口的甜醅只有青海有，是青稞做的；沙里海的炒面片，黄闷羊肉，羊肉盖被；烧鹅仔，有很多家，里面的香豆饼不错，小吃也好；晚上，水井巷和莫家街对面的夜市，吃烤肉，青海当地的砂锅；早餐，尝尝当地的羊杂碎和羊肠面，青海的牛肉面也是不错的，不比兰州的差。还有儿童公园门口的酸奶，味道好，遑光义务门口有一家也不错哦
玩：不知道你们是不是自助，打算走多远。日月山，青海湖和金银滩一条线，丹霞地貌坎不拉，祁连的草原，西宁的北山寺（一座悬空寺），还有西北最大的东关清真大寺。互助的土族乐园也可以转转，一定要去最大的一家，规模小的都是骗人了；还有循化的孟达天池，景色美，也不比天山差；再远就去玉树，藏族文化比西藏还浓的地方，今年的赛马会也是最大的（具体时间可以上网查）
行：以上的景点在火车站旁边的汽车站就可以坐班车；如果你们住在青年旅社，说不定还可以找人一起包车，或是碰到旅社组织这些地方的活动，坐车就方便了。因为青海的景点除了大家都知道的坐车方便以外，外地人不清楚的景点坐车还是不便的，需要转几次车
三、急!!!西宁旅游
要去就六七月去，那时有漂亮的菜籽花，蔚蓝的天空，飞舞的鸟岛上的鸟类，环青海湖自行车赛，赛马节。。。。。。。。。。很多很多的，现在去不适合的 至于钱，看你要去的地方多少，远近，你住的宾馆档次，吃的。。。。很多了， 就举个例子去青海湖： 路线很重要，首先你要到西宁，从西宁出发，走151线路，所谓151就是西宁到青海湖总共151公里，你可以走环湖赛的路径，西宁-日月山-倒淌河-青海湖，大致就这样了，到时可以买个地图，或问当地人，我们那里的人还是很热心的哦哈哈 沿途要注意吃饭什么的，有的饭店，就是快到青海湖的一些，他们可能要给你介绍让你吃青海湖的黄鱼，它是青海湖独有的，但是现在政府不允许，所以你要说吃点，那鱼比较贵170左右，害怕你别上当，还有就是沿途有漂亮的油菜花，非常漂亮而且很大面积的，你可以照相，到最好别钻进去，你要踩到油菜花了，当地的少数名族，就是种地的会向你要钱的呵呵 人数当然是越多越好啊，你们可以挑战高原，而且他可能是你一生中的美好回忆，那里的风景你在别地根本看不到 青海那边紫外线强烈 皮肤保护好最重要 不然很容易晒破 晒伤； 行李尽可能少带些 因为一般那个季节去那边的火车很挤 为了你轻松度假还是少带 那边有很多工艺品肯定会很吸引你 然后你购买时不要冲动 买真的，摊上很多都是假的 到那里其实花不了很多钱，青海消费本来就不是很高的，所以你会玩的很开心得 之一：酿皮 酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。是用面制成，其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。再将洗去的淀粉舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，吃时须切成长条，配以面筋数片，浇拌上调料即可。特点那是：糯，辣，香啊！ 之二：凉粉 青海风味食品。用豌豆粉熬成稠糊,冷却后凝成块状,切成条,用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、盐等佐料拌着吃；也可以和葱花用油炒热,再佐以醋、辣子、盐等调料拌着吃。绝不失为一道消暑的小吃，非常可口！ 之三：爆焖羊羔肉 高原一绝。吃羊羔肉一般只有春秋产羔时期才能品尝到。做法：将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3～6厘米的方块，入油锅爆炒，待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等，再反复炒至肉块呈红色时，加适量凉水，封锅慢煨，水干肉烂即成。其肉细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，芳香柔软。最后还配有一份宽面，可以拌在肉里一起吃，三四个人来一份足够吃的了。 之四：烤羊排 那是相当的好吃，看图，青峰驴影同志刚拿起相机的功夫，羊排已被抢的差不多了，好在大家还是比较照顾他，留了一块给他，哈哈。 之五：煎土豆 把土豆切成厚片，用厚底锅加油煎至金黄色，撒上盐，辣椒，味精等佐料，什么？好不好吃？看图片就知道喽 之六：烤羊肉 将羊肉切成小片，串穿于铁扦上，放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻动铁扦。好不好吃，地球人都知道，哈哈，不过青海的烤羊肉是别有特色，吃过莫家街马家的，味道相当不错。 之七：羊杂碎汤（见图） 指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀原汤汁，加调料，即成。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。这个味道非常不错，还可配上面饼同吃，俺在吃过煎土豆，肉串后，又来份这个，吃得我是走都走不动了 之八：面肠 风味食品。将豌豆面粉和葱花、盐、花椒粉、姜粉等调料和匀调成糊状,灌入洗净的牛、羊、猪肠子,煮熟，再放在锅里用油煎至金黄色，一般切成段配面同食，看着诱人，吃着好吃。 之九：青海馍馍 一种面食，里面有五颜六色的料，好象有什么红曲，苦豆粉，还有什么来着，青峰驴影来给补充下吧，总之是绝对的纯天然的调料，是用一种特制的厚锅烤制的，外面金黄，里面色彩丰富，越吃越香，回来时我带了一个，火车上当零食就吃光了，哈哈 之十：面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片是用手揪出来的。又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，拿入手中，用手指捏扁、揪断，投入沸水中，煮熟可食。 之十一：甜醅 将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。这东西俺有点吃不习惯，据爱吃的人说特棒，即然是青海特色，俺也写出来吧 之十二：酸奶 这里所说的酸奶，是当地人自制的酸奶，一般是用小碗装，并在碗口蒙上一层油纸。这种自制酸奶味道酸甜味美，绝对正宗，与原吃过的酸奶味道也有比较大的差别 希望你玩的开心，旅途愉快
