探寻厦门中山路上的美食天堂

一、探寻厦门中山路上的美食天堂

二、厦门吃美食推荐？

1、厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

2、姜母鸭

姜母鸭有着“下饭之王”的称号，是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭，配以头姜（姜母），再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味，连姜都带有鸭肉的滋味，是温而不燥的地道闽南美食。

3、炸五香

炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有，早在六十多年前，厦门的炸五香就杀出重围，崭露头脚，显出它独特的风味，深受广大食客欢迎。

4、烧肉粽

在闽南地区，即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料，包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙，令人大呼过瘾。

5、扁食汤

扁食汤是厦门著名的传统小吃，北方人称为馄饨，在闽南则俗称为扁食，也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。

6、鱼丸汤

厦门鱼丸大多是包心丸，和鲜美汤汁一起盛放在碗里。鱼丸外表是鲨鱼糜，内陷则是调味的猪肉蓉，咬破会有肉汁蹦出。有心的店家还会开发出丰富的口味，如虾仁、蟹黄、墨鱼、香菇等，甚至还有海藻、芝士等，你永远可以对下一颗鱼丸抱有强烈的好奇心。

7、芋子包

芋子包是厦门的传统名小吃，是以芋为皮包馅料的。芋子包是老一辈厦门人过年必吃的，就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的，非常美味。

8、馅饼

馅饼在厦门的鼓浪屿可以说是随处可见，即便是不爱吃馅饼的朋友也一定要尝一尝，这样你才会发现原来馅饼可以这么好吃，鼓浪屿当地的馅饼非常软糯，再加上很足的用料，吃起来可以说真的是别有一番滋味。

9、沙茶里脊串

每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。

10、厦门面线糊

面线糊是一种以细条面线和地瓜粉相融合，以猪骨汤为调和汤底，把原本清汤面线做成糊状即成。早晨的时候搭配一些油条和马蹄酥一同品尝，甜咸的口感在口中缭绕，可以说让你欲罢不能。

三、厦门中山路美食？

更2019.8.4

楼下不要对我尖叫最近没开～

更 2019.7.16

台湾来的饮品店 中华城南区1楼台盖对面

Don’t yell at me不要对我尖叫

强推 桂花乌龙➕白玉珍珠 微糖

中华城南区4楼 味太助

牛舌是太好吃了 唐扬鸡块也 ️

更 2019.5.9

中华城南区1楼 blue frog 蓝蛙

‼️首先推荐下载一个高德地图〰️如果是ios就用自带〰️的好了 找起来方便多了‼️ 中山路 是一条很长的 步行街，中间与思明北路垂直 ，思明北路连接思明南路

如果只是要在 中山路这一条上面找吃的就各大城市步行街都差不多吧… 可能店名不一样但产物大同小异 ✔️赵小姐的店（凤梨酥红豆饼啥的）✔️各种花茶 ✔️糖果店（糖猫啥的）✔️肉铺干（小猪找肉啥的）✔️宫廷月亮虾饼✔️油炸类（轰炸大鱿鱼，海蛎煎啥的）（土生土长本地人除了买过桂莲花茶放在家里没喝过，和小时候第一次去买过一串大鱿鱼以外其他东西都没买过。不过要送人的话倒是可以去看看前几个）从思明北路拐入中山路向轮渡那个方向 有一条 ‼️局口街（就在中山路上）✔️局口拌面 （大众点评2018厦门必吃餐厅✔️邵子牙贡丸✔️莲欢海蛎煎✔️黄金豆腐袋（土生土长本地人除了对第一个有兴趣后面三个全是听过威名罢了，然后四个里面一个也没吃过）！但！是！在中山路上瞎逛当快走到轮渡的时候多留心右手边的巷子有一家 ‼️沙茶肉串 ‼️实名推荐！！是推车那种 不是在巷子深处 但还是要多留意 因为巷子多 （表示经常走过实惠又好吃！！ 超级香 ！！ ❕说了这么多本地人感觉真正有用的只有 局口拌面➕沙茶肉串

接下来‼️ 如果真的想吃点所谓 美食 的话 擅自跑题给你介绍一下与 ✅中山路垂直或平行的各种路上的一些店好惹1⃣️丹香烘焙坊 厦禾路296号-137（说这些我也看不懂...导航在手说走就走！其实就是思明北路头） ❗️车轮饼 3元一个（吹爆我的黑糖珍珠口味 下午6点才去多半是没了 ❗️巧克力蛋糕 20元一大块（在外旅游就不建议购买了 挺大的 不方便携带也不方便保存 还有香葱牛轧糖饼干，蛋黄酥，鸡蛋布丁等等 这些就看个人了 2⃣️西贡味道 越南菜 特色菜 吃的就是新鲜感jio 升平路2号 民利小学对面（与中山路平行的一条路，依旧导航了解一下） ❗️鸡肉三明治 （越南特色 超级大 很好次

❗️龙虾片佐蔬菜沙拉 推荐尝试 以前从来没吃过的搭配〰️招牌火车头 檬粉什么的也是看个人了 中华城（猪精聚集地了可以说 烤鱼 家常菜 韩国料理 甜品 奶茶啥啥都有 分为南区和北区 下面都是分布于此的店3⃣️韩国缸桶屋烤肉 北区3层 ❗️护心肉 超级赞 很嫩 很入味〰️其他看个人4⃣️甜品饮料类✔️吃茶三千 北区1层（ ❗️国王珍珠奶茶 ✔️珍宝宝 北区1层（ ❗️火龙果 榴莲 蜂蜜味珍珠了解一下✔️厝内小眷村 北区1层（ 绢豆腐是特色 但没有特别惊艳✔️鹿角巷 南区1层沿街（网红店有的时候排队不是一点点的夸张 看完测评就 没去尝试过了

还有很多店✅炉鱼 南区3层 吃烤鱼的 味道很赞！！味太助 南区4层 日料 本地人经常去吃呀 还有更多的大众点评上了解一下8以上have a nice day完

四、探寻中山路上的美食天堂

中山路是一条历史悠久的商业街道,不仅见证了城市的发展变迁,更是众多美食爱好者的天堂。从传统的小吃到时尚的餐厅,这里汇聚了各种风味的美食,让人目不暇接。让我们一起踏上这条美食之旅,探寻中山路上的美味佳肴吧。

传统小吃,回味无穷

中山路上保留着许多具有地方特色的传统小吃,如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等,这些美食不仅味道鲜美,更是当地人引以为豪的美食文化。在这里,你可以品尝到正宗的陕西风味,感受到老字号小吃的独特魅力。

时尚餐厅,品位生活

除了传统小吃,中山路上也涌现了许多时尚餐厅,融合了现代元素与地方特色。这里有精致的西餐厅、创意十足的主题餐厅,以及融合中西元素的特色餐厅。无论你是想享受一顿精致的正餐,还是寻找一处舒适的休闲场所,中山路都能满足你的需求。

美食汇聚,应有尽有

中山路不仅有传统小吃和时尚餐厅,还有各种风味的美食汇聚。这里有正宗的川菜馆、地道的湘菜馆、正宗的日料店等,让你可以尽情品尝各地的美味佳肴。无论你是想寻找家乡的味道,还是想探索异国的风味,中山路都能满足你的需求。

美食文化,独特魅力

中山路不仅是一条美食天堂,更是一个展现城市文化的窗口。这里不仅有各种美食,还有特色的商铺、文化展览等,让你在品尝美食的同时,也能感受到这座城市的独特魅力。

总之,中山路是一个集美食、文化、休闲于一体的绝佳去处。无论你是想品尝正宗的小吃,还是想探索时尚的餐厅,亦或是想感受城市的独特魅力,中山路都能满足你的需求。让我们一起踏上这条美食之旅,探寻中山路上的美味佳肴吧。

五、你觉得，厦门中山路真正的美食有哪些？

中山路一带，包括中山路步行街、局口街、大同路、思明南路、思明北路、思明东路、思明西路等，其中中山路步行街始建于1925年，是厦门最老牌的商业街，它也是厦门地标。由于走到底就是厦门轮渡码头，很多去鼓浪屿的游客，会顺带来逛一下，这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等，是吃货们的朝拜圣地。

厦门中山路有什么好吃的——黄则和花生汤店

中山路步行街入口处不远，就是来厦门旅游必吃的美食之一：黄则和花生汤店。招牌很大很显眼，以至于还没走到中山路，就远远的看到。一踏入店里，简直是一吃货的天堂，有好多美食可以选择：花生汤，沙茶面，瓦罐汤，小笼包等。

厦门中山路有什么好吃的——小眼镜大排档

说是个大排档，但不是那种大街边上摆摊的，是在屋里，更像个饭店，就餐环境比较干净，价格也实惠，味道也好，以食材新鲜、品种多样、原汁原味为特色，海鲜是招牌，价格实惠。

厦门中山路有什么好吃的——1980烧肉粽

来厦门必吃的烧肉粽老字号，这是唯一一家没有因为旅游而改变味道的老店，几乎和以前的味道一样。现在肉粽也有了真空包装，可以带走。

厦门中山路有什么好吃的——月华沙茶面店

沙茶面在厦门是特色小吃，月华沙茶面店独特的沙茶面酱汤加上绵软的豆腐干和大肠，吃上一口，筷子就不自觉地夹上下一口。

厦门中山路有什么好吃的——八婆婆烧仙草

料足，阿达子很有嚼劲，花生超好吃，还有烧仙草很正宗，搅拌一起吃，口感很好，而且味道不腻，喝完嘴巴也不会喝完奶茶一样不舒服，很清爽。

厦门中山路有什么好吃的——莲欢海蛎煎

专售海蛎煎的老字号小吃店，海蛎煎吃起来味道丝滑，吃起来比较香脆，值得一尝。人均消费10元左右。

厦门中山路有什么好吃的——阿卿春卷

春卷4块钱一个，饼皮薄的透亮，但是很有韧性，不会破掉。里面包着的大部分都是白菜丝，还可以吃到海苔清爽的味道，还有豆腐干丁等等用来增加口感。价格又不贵，性价比之王!

厦门中山路有什么好吃的——天河西门土笋冻

厦门最原汁原味的土笋冻店，这里保留了原汁原味的土笋冻，用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油，配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。

六、厦门有哪些值得一吃的美食？

厦门值得一吃的美食有：鱼丸汤、海蛎煎、五香。

1、鱼丸汤：以草鱼为主料，将草鱼剁成蓉，开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，因其嫩、脆、香、鲜远近闻名，是闽南小吃必不可少的一道美食。而在厦门众多的鱼丸中，又以“原巷口鱼丸铺”的鱼丸最为正宗，采用野生鲨鱼精心打制，其皮Q劲十足，鲜脆可口、馅香多汁。

2、海蛎煎：海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。起锅后撒点胡椒，吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。

3、五香：炸五香也是厦门大众化传统名点，具有香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味而闻名，既是小酌佳点，亦是佐餐食品。早在六十多年前，厦门的炸五香就崭露头脚，显出它独特的风味，为佐酒佳品，深受广大食客欢迎。

七、厦门有什么必吃的美食？

聊起厦门的风味，给你的第一印象是不是沙茶味的？

但对于我这个在厦门生活过的人来说，这里的风味远不止这么简单。

厦门，曾是我因为一场旅行而决定去生活的地方，在这里的 2 年多，我几乎吃遍了属于厦门的老味道，去鼓浪屿的次数更是双手+双脚都数不过来。

每每与厦门同事闲聊，她们都说我比厦门人还厦门人。

而我，给自己的定义是：我，就是 0.6 个厦门人。剩余的 0.4 是因为没学会闽南语，且在本地无房(厦门的房价实在买不起)，哈哈哈。

厦门，在闽南美食圈里，认真讲，它不算出众的。但每个城市都有属于自己的珍馐，滋养着本地一代又一代的故乡人。

当我 8 年之后重回厦门，下面这些本地几十年，甚至百年如一日的"古早味"，是专属于厦门的经典味道，也是刻在我记忆深处的味道。

仅此一家的鸭肉粥

一碗鸭肉粥，虽没有精致的外表，却是我顶顶怀念的闽南古早味。

番鸭，这种"舶来鸭"，可谓是"称霸"闽赣两广一带。

在厦门，它是姜母鸭里的主角，是冬粉鸭里必备，也是清晨悄悄喂饱厦门人嗷嗷待哺胃的鸭肉粥里原材料之一。

厦门的鸭肉粥，实则就是一碗用大米熬煮的药膳。

粥里加入了秘制的香料和草药作料，以及鸭肉、姜丝，精心熬制成的很浓泛黄粥底。

至于配料，完全是 free style，鸭肉、鸭心、大肠、鱿鱼、海蛎……闽南的"山珍海味"可以在里面整整齐齐排列。

沿着碗边抿上一口，味鲜浓郁，一股温和的滋补气息在全身游走，让人忍不住的再来亿口。

如今，厦门鸭肉粥店，在我离开的日子里仿佛越开越少。

但还好，我钟爱的开了40 多年的浮屿大同鸭肉粥仍在。我回厦门的第一个清晨，就是用这碗鸭肉粥打开局面。

"一碗鸭肉粥，加鸭心和一根油条"。

在我熟练的暗号下，店家用剪刀将清甜味的卤鸭心一块块地剪进小碗里，再舀上满满一大碗老火慢炆的热粥，米粒颗颗开花的粥，在酥脆 mix 的油条送服下，柔滑的进入胃里……

emmm……还是八年前那个味！只不过……现在的一碗粥的量可以说是从前的 2 倍了，有点撑！

• 推荐店铺：浮屿大同鸭肉粥

厦门人戒不掉的一碗面

是的，就是「沙 - 茶 - 面」！

当你走在厦门的街头巷尾、菜市场、步行街、犄角旮旯的骑楼民居，浓郁而奔放的沙茶味，勾引着本地人不自觉的去吃碗沙茶面。

沙茶原本是东南亚的混合香料，一次偶然，乘着季风来到厦门，自此它便被重塑再造，成为鹭岛的一种味觉记忆。

比起原产地加入了大量红、黄辣椒的沙茶，厦门的没有那般辛辣，反倒在花生、芝麻、虾米等各种原料的调和下，更加醇香，甜辣适中，层次丰富。

而厦门沙茶面的灵魂，也从来不是那微黄的面，是浓白的骨汤与顺滑的沙茶酱制成的汤。

这碗汤香而不腻，喝起来还有沙沙花生碎颗粒感的汤，无论是醇、鲜、辣，都如魔法一般恰得其分的“好呷”。

再用大虾、鱿鱼、瘦肉、海蛎等配料勾勒出沙茶面的诱人外形，可以不重样吃上好几顿。

但如果你问厦门人哪家的沙茶面最好吃，每个都有自己的回答。而我的答案是：吴再添。

8 年过去了，没想到这家店位置依旧没变，我无需导航便漫步于此。

走进店里，菜单我都不需要看，娴熟的就点了一份加瘦肉的沙茶面和一根五香条，还格外加了句：多给点沙茶汤。

一口两口，不到 5 分钟，一碗辛辣偏甜的沙茶面便被我消灭殆尽。

出于对这抹风味的思念，吃完我拿起相机记录当下。或许是我拍的太过认真，一位有点管理气质的店员走过来问我拍照的用途。

我只说了出于怀念和喜欢的原因，却没想到被误解为要在网络上写差评……然后，因为不是饭点时间，五个工作人员把我团团围住……

额……我当时心里只有一个想法：这是对自家的味道有多么不自信啊！明明还是 8 年前记忆里那般好吃。

后来和朋友见面谈及此事，她们也是哭笑不已，也说：好吃是真好吃，但这服务态度，真的是一言难尽。

这应该不算写差评吧……哈哈~

其实，除了吴再添，乌糖、四里、大中、月华，这沙茶面界的四大天王，也值得一去。

但切记一点：不要加 3 种以上配料，因为那样就只剩吃配料了……

• 推荐店铺：吴再添，乌糖、四里、大中、月华

菜市场里的古早味

有人说，要寻找一座城市地道的市井风味，一定要去菜市场。

这点我完全赞同，纵使你逛的菜市场是个网红菜市场，它周边依旧藏匿着不需外人吹捧，自身就足够好吃的店。

厦门八市，这个托众多美食家高度好评，一跃成为菜市场界的网红，现在的它已被游客大军攻城掠地，甚至还存在写不太光鲜的事情。

但八市的周边，从早到晚的热腾腾蒸气间，那些让人怀念的老味道仍在。

亚本麦奶，这家店是几代厦门的记忆，也是现在唯一幸存的麦奶店。

麦奶，其实就是麦浆，和牛奶一点关系也没有。但越是看上去简单的食物，是否在看不见的环节里偷工减料，在入口的瞬间，便能立见高下。

这家麦奶店，从前那块掉漆的木头摘牌已换，但芝麻糊一样的粘稠感和满满的麦香，一口便知是高水平。

吃完后，我和阿姨闲聊，才知道，因为换牌子这事，她还曾被误会是冒牌店，殊不知是那块牌子旧的确实无法再挂起来了。

对了，阿姨还告诉了我她家的隐藏菜单：夏日限定的冰麦奶或冰花生汤，可以边逛边喝。

继续往八市里面深入，五指面包、火腿面包、炸面包……是需要跟阿公阿嬷们抢的、不需要童年滤镜的古早味。

惠源面包店，一家坚持着主打实惠、传统手艺、人工制作的老店包店。

它家的炸面包，是我再厦门深爱的面包店，没有之一！因为平平无奇的外表下，全是硬核。

你看上图这个只要 3 元的炸面包，卤蛋、火腿、香葱被包裹在酥脆、柔软的面皮里，相信我，只要你一口，它就会成为我们共同热爱的风味。

八市周边的大元路上，这里有家赖厝埕扁食店，是一家从推着小车做到现在的近 70 年老店。它家的扁食(也就是馄饨)，各个都有鸡蛋一般大小。

我去的当天，因为不在饭点，老板亲自下厨给我现包现下，每一个肉大皮薄的鲜虾仁扁食，都有一只完整的海虾，而且汤都是大骨汤。吃上一口，海的鲜，肉的香，满口的浓郁芬芳。

点单的时候，老板还特意叮嘱我，要配上一份拌面吃，才是对胃踏实的慰藉。

除了以上这些，凭我 8 年前在八市里的逛吃，友生的沙茶面、芋头王的芋包、阿吉仔的椰子饼，还有附近的佳味再添、明月虾面、1980 烧肉粽，这些每一个都是附近真正的老店老味道。

所以，如果你到厦门旅行，这些让本地人戒不掉的老风味才是属于这座城市的味道，才是值得你用嘴巴记住的味道。

如果你还想吃其他的，也可以关注我私信单聊，一篇回答很难写全。

我是莉漫游，跟着我追逐风味的脚步，跨越山海之间，看尽红尘万千，邂逅漫游奇遇⭕喜欢记得关注哦~

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八、厦门中山路上有什么好吃的早饭推荐？

推荐「东记鱼粥」

人均：大概40

味道：招牌鱼粥是咸鲜口，不错，用料丰富，大清早来一碗元气满满！

开门时间：早上八点到晚上十一点

招牌：海鲜粥和炒面、蚵仔煎都不错，人多可以都点来试试看

九、厦门好吃的美食？

1、海蛎煎。牡蛎炒，也叫牡蛎炒，是福建南部的一个特色小吃。美味可口。牡蛎有鱼腥味。如何去除鱼腥味和保持新鲜味道是非常重要的。通常，为了去除鱼腥味，一些厨师会在牡蛎中混合鸡蛋。当牡蛎的气味消失后，油炸牡蛎也失去了它的灵魂。这种炸牡蛎的方法是把鸡蛋包在牡蛎周围，保持牡蛎的原有风味。

2、白灼章鱼。水煮章鱼吃的是原汁原味，上等的水煮章鱼材料一定要新鲜、有活力。冷冻海鲜不适合这种做法。味道是嫩的，脆的和清爽的，不应该过度。

3、沙茶面。沙爹面条的做法很简单。将碱面放入树篱下的沸水锅中，然后将它们捞入碗中。根据自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。最后，在大锅里洒上已经烧开的汤。一碗面条可以在一分钟内端上来。

十、厦门最经典特色美食小吃，到厦门必吃的小吃？

一、蚵仔煎

海蛎煎又名“蚵仔煎”，是闽南一带的经典小吃，在厦门街头巷尾都能找到口感香脆、内馅香滑的海蛎煎，新鲜的海蛎裹上蛋液与地瓜粉煎至外酥里嫩，再配上本地的甜辣酱才算正宗。 蚵仔煎发源于福建厦漳泉一带，是闽南、台湾、潮汕等地经典的汉族小吃。莲欢则是专售海蛎煎的小吃店，在不起眼的小巷子里开了很多年，不太好找，但名声确实不小，最受当地人及游客欢迎，小小的店面食客们常常大排长龙。

二、原巷口鱼丸

原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的，原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成，而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成，肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成，量很少限量版的，是目前市面上最高级的鱼丸。原巷口鱼丸铺百年老店，源于1821年，伴随着鼓浪屿一起成长，见证着鼓浪屿的荣辱兴衰，是厦门小吃餐饮文化的代表，是厦门旅游文化不可分割的一部分。很多到店里品尝的人也会买真空包装，口感很Q、很香脆。

三、和胜记花生汤

花生汤是福建的特色甜品，和胜记花生汤是鼎鼎有名的老字号，也是来厦门必去小吃店之一，花生仁酥烂不碎入口即化，汤头甘甜爽口不腻，加个蛋花味道更佳。 除了花生汤，这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等厦门小吃，都比较正宗，在这里解决早点是不错的选择。

四、沙茶面

沙茶面可谓是厦门人在外最思念的东西，而乌糖沙茶面被认为是厦门最大牌、最隐秘的小店，每天只在上午营业，想吃除了要起个大早之外，还要忍受等上一小时才能吃上的苦痛，尽管如此，乌糖沙茶面凭借其美味，每天依旧食客不断，明星高官也是常客。 乌糖沙茶酱调得很浓，沙茶面中的辅料全部都是新鲜的，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹等均新鲜可口、用料考究，绝对不用隔夜食材，吃上一碗乌糖沙茶面，鲜美却不会觉得口渴。

五、土笋冻

土笋冻是福建闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃，主原料是闽南特有的一种蠕虫，叫“可口革囊星虫”，富含胶质，味道清爽鲜美，口感Q弹，配上各种调料风味绝佳。有些人吃得惯，有些人可能会吃不惯。

六、烧肉粽

烧肉粽也是来厦门必吃的店之一。厦门的粽子馅料以丰富著称，馅料以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制，烧制后未进店门，先闻其香，以热乎的最为美味，店家会包好后端上来，所以一定要趁热吃才好，这边习惯的吃法是加上甜辣酱和香菜。

七、肉松、肉脯

肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。肉脯用秘制的调味方制成，“肉紧而甜香”，“油而不腻” 。有猪肉脯、牛肉粒、牛肉柳等好几个品种。