梅州到福建自驾游攻略？

一、梅州到福建自驾游攻略？

从梅州到福建自驾游，建议沿着G25高速公路前往，途经江西南昌、赣州等城市，沿途景色秀美，可以适当停留游览。

到达福建后可选择到厦门、福州等城市旅游，体验闽南文化和美食，也可以前往福建武夷山、土楼等景点，领略福建的自然风光和人文景观。注意安全驾驶，遵守交通规则，做好出行准备，享受愉快的自驾之旅。

二、梅州特产美食？

1、梅州盐焗鸡

盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ，也是广东本地客家招牌菜式之一，来梅州玩，这是一道必须品尝的美食，选取本地嫩鸡，宰杀后除去内脏洗净晾干，然后用竹制草纸将整只鸡严实包好，埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘，再配以姜油或麻油，味道相当好。

2、梅菜扣肉

梅菜是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一。民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。梅菜扣肉是将五花肉加上配料进行制作，再将肉垫在梅菜干上蒸煮，制作了一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。时过境迁，这种菜肴逐渐名扬四海，就是我们时常品尝到的“梅菜扣肉”。梅菜扣肉菜色特点鲜美软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。

3、平远黄粄

黄粄，是客家人，特别是平远人民过年招待亲友的一种风味小吃。制作的原料是禾米，制作工序较多。家庭主妇要在过年前砍好黄粄树烧成灰，过滤出灰水，以栀子染色，浸泡米禾后将米蒸熟，捶打，搓揉，制成长椭圆状保存。吃时可切片或切块进行蒸、煮、炒、煎，口感爽滑，消食健脾。

4、红菌豆腐

在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料，将豆腐渣摊在竹箕上，放在阴凉处，数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤，非常鲜美可口，是当地群众节日喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。据说，只有仁居这一方的水土、空气，才能培育出这种红菌豆腐来。

5、酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。把豆腐斜切成约一寸见方的三角块，投入油锅中炸一会，再横切开，在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，其味鲜美无比。正月期间有客来访，这个菜被作为整个酒席的头道送酒菜，献给亲友。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。

6、大埔忆子粄

大埔忆子粄是广东省梅州市大埔县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一，已有300多年的历史。明末以后，大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝，深得海内外华侨的赞誉。

7、大埔老鼠粄

老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。

8、客家娘酒鸡

客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。

三、梅州美食介绍？

梅州的美食比较多，最主要的有这几种，客家酿豆腐、客家豆腐干、客家盐焗鸡、客家盐焗凤爪、客家腐竹、猪肉丸、牛肉丸、腐卷、客家酒酿等！

客家豆腐用天然黄豆做材料，加上山泉水，豆香味很浓，营养丰富，其他地方的豆腐做不出这个味的。客家的盐焗鸡咸香可口，越吃越香，慢慢嚼，很过瘾！

另一个是客家酒酿，做月子的妇女吃得最多，平常人也可以吃，很补，跟土鸡肉一更好！

四、梅州美食做法？

梅州美食有梅菜扣肉，把五花肉煮半熟，炸皮，切好加生抽，老抽，糖，和梅菜一起蒸。

酿豆腐，豆腐挖个洞放瘦肉蒸。

五、东平湖自驾游攻略美食？

东平湖景区有以下美食可以品尝一下。

1、东平湖大青虾

到了东平湖肯定要尝一下湖里的湖鲜，首先就必须尝一下这里的大青虾。大青虾是东平湖的特产，是河虾的一种，有很高的经济价值和营养价值。大青虾清炖或者爆炒后通体鲜红美艳，食之香气扑鼻，肉质嫩，味道鲜，入口爽滑，真是一道营养丰富、味道鲜美、赏心悦目的美食。

2、东平湖鲤鱼

东平湖鲤鱼俗称红鱼，是山东名特水产品之一，以产于东平湖而得名。此鱼原产于黄河，东平湖与黄河相连，水讯时黄河鲤鱼随水进入湖内，湖内水质肥沃，适宜鱼类繁育生长，故黄河鲤鱼在湖内定居。该鱼体扁而肥，背苍黑色，腹黄白色，尾鳍下叶呈叶红色，誉为“金翅金鳞”，其肉嫩鲜美，食而不腻，营养极为丰富，为鱼中之上品。不管是红烧、糖醋、酱汁，亦或者简单清蒸都很好吃，是东平湖游玩必尝的美食之一。

3、东平湖甲鱼

东平湖一带水域系软质泥底，滩涂系沙壤及细沙，水质营养丰富，水生动、植物品种多，历来是甲鱼的良好自然生长区。甲鱼是东平湖的特产之一，其肉质以细腻、肥腴、鲜美而著称，到了东平湖怎能错过如此美味。

4、东平湖毛蟹

东平湖毛蟹因个体大、膏满、黄实、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而倍受人们喜爱，是国内外市场上的畅销产品。虽然在个头上略小于其他大闸蟹，单只重量约3两重，但是对比其他大闸蟹，东平湖螃蟹最大的优势是生长过程中自然采食，不需要人工喂养，所以鲜美异常。

5、东平湖芡实

6、东平粥

东平粥是到了东平县必尝的一道地方特色小吃，是用大豆、小麦和大米粉熬制而成。第一眼看去似酱一样浓稠，喝到嘴里似水一般细腻，滑润爽口。东平粥具有独特的糊香味，清香甘甜，沁人心脾，非常好喝。

六、梅州自驾游路线攻略

梅州自驾游路线攻略

梅州简介

梅州位于广东省的东北部，是一个风景秀丽的地方，有着悠久的历史和丰富的文化。自驾游是一种独特的旅行方式，可以让游客自由地探索梅州的风景名胜和独特的民俗文化。

自驾游路线

第一天：市区探索

你可以从梅州市区开始你的自驾游之旅。首先，你可以去梅州市人民广场，欣赏到这个城市的繁华和现代化。然后，你可以前往梅州博物馆，了解梅州的历史和文化。接下来，你可以去梅江风景名胜区，欣赏到梅江的壮丽景色，并且在那里度过一个美好的夜晚。

第二天：自然风光

第二天，你可以驱车前往丰顺县，探索丰顺的自然风光。你可以去丰顺白云山，欣赏到令人叹为观止的山水美景。你还可以去丰顺源远寺，感受宁静的氛围和古老的建筑风格。

第三天：古镇游览

第三天，你可以前往梅县区，游览梅县的古镇。首先，你可以去雁洋古镇，这是一个有着悠久历史的古镇，保存着许多古老建筑和文化遗迹。然后，你可以参观梅县古城墙，感受古代城市的魅力和庄严。

自驾游注意事项

• 在自驾游过程中，一定要遵守交通规则，确保行车安全。
• 提前计划好自驾路线，以免迷路或浪费时间。
• 在行驶途中，注意交通标志和路况，避免发生意外。
• 保持车辆良好状态，检查汽车的机油、水量和轮胎。
• 带上必要的旅行装备，包括地图、手机充电器和急救包。
• 尊重当地的风俗和文化，遵守当地人的习惯和规定。

总结

梅州是一个适合自驾游的目的地，拥有多样的风景和丰富的人文历史。在自驾游过程中，你可以尽情地享受美景，感受自由和无拘束的旅行方式。但同时也要注意安全，遵守交通规则，以确保自驾游的顺利进行。

七、梅州夜市美食街？

新县城人民广场边的人民南路

八、梅州中学附近美食？

梅州中学附近的美食有：米罗开心堡，华莱士，华记正宗老字号煲仔饭，老广记面家，洪阳粿汁，徐记腊味饭，牛博士汕头牛肉火锅等等。

九、梅州有什么美食吗？

梅州美食有很多，如“梅菜扣肉”“酿豆腐”“开锅肉丸”“梅州酿酒”等等。

梅州古有著名“三乡”（足球之乡、华侨之乡、文化之乡）之美誉，现在还多了一个“金柚之乡”。

十、梅州美食

梅州美食是广东省梅州市最具特色和魅力的一道亮丽风景线，因其独特的口味和丰富的菜品而闻名于世。梅州美食融合了潮汕、客家、广府等多种烹饪技巧和风味，形成了一道让人垂涎三尺的美味盛宴。

梅州文昌鸡

作为梅州美食的代表之一，梅州文昌鸡以它的鲜嫩和鲜美的口感让人回味无穷。其独特的烹饪方法使得鸡肉保持了原汁原味，口感细腻，肉质鲜嫩多汁。不仅如此，梅州文昌鸡还融入了梅州特色的调味料，香气扑鼻，让人忍不住一口接一口。

梅州牛肉粉

说到梅州美食，怎能忽略梅州牛肉粉呢？梅州牛肉粉以其丰富的口感和独特的调味汤料赢得了众多食客的喜爱和追捧。一碗热腾腾的梅州牛肉粉，面条筋道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福。

梅州糖水

梅州糖水作为梅州特色甜品，是梅州美食中不可或缺的一部分。梅州糖水以其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了许多吃货的目光。无论是梅子糖水、芋头糖水还是红豆糖水，都能让人在甜甜的味道里感受到梅州的独特魅力。

梅州鲜果

梅州位于广东省的中部地区，得天独厚的气候环境使得这里成为了众多水果的故乡。梅州的水果以其鲜美、甜蜜和多样性而闻名。无论是梅子、杨桃、莲雾还是荔枝、龙眼，每一种水果都是大自然的馈赠，天然无污染，口感鲜美，是梅州美食不可或缺的一部分。

梅州海鲜

梅州以其靠近珠江三角洲地区的优势，拥有丰富的海鲜资源。梅州美食中的海鲜菜肴以其鲜香可口而备受推崇。无论是新鲜的龙虾、螃蟹，还是鲜嫩的虾、蛤蜊，每一道菜肴都融入了梅州独特的烹饪技巧和鲜美的调料，让人垂涎欲滴。

梅州小吃

除了上述几种特色美食外，梅州还有许多美味的小吃，如肠粉、豆腐花、海蜇粉、汤圆等。这些小吃以其独特的制作工艺和口味吸引着来自四面八方的食客前来品尝。

总结

梅州美食以其独特的口味和丰富的菜品成为了广东省梅州市最具特色和魅力的代表。无论是梅州文昌鸡、牛肉粉，还是糖水、鲜果和海鲜，每一种美食都展示了梅州人民对食物的热爱和专注。梅州美食的美味不仅满足了人们的味蕾，更让人们感受到了梅州的浓厚文化和独特魅力。