南宁美食推荐？

一、南宁美食推荐？

广西南宁的确是旅游的好去处，小吃和美食非常多又非常有特色，接下来给小伙伴推荐8款南宁美食，味道独特又鲜美，一起来看看吧，下次去广西南宁旅游可以品尝一下哦↓

第1款:海鲜大肉田螺

田螺是广西地区的特色美味，味道鲜美、微甜，具有丰富的营养。主要配料有猪肉、木耳等。味道还是挺值得品尝一番的，建议小伙伴们品尝一下它鲜美的味道。

第2款:桂林米粉

一提起桂林米粉大家就想起它那“独领风骚”的味道，桂林米粉以其独特的风味远近闻名，但是桂林米粉的制作不简单，在南宁的街头巷尾，到处都有米粉店。加入碗中的作料看起来十分简单，但是要真正做出一碗好吃的米粉，并不是一件很容易的事。其特点是配料多、营养丰富，是南宁人都热衷的美食之一。

第3款:横县鱼生

横县鱼生片看着摆盘就食欲大增，横县鱼生做法工艺之独特。鱼肉要结实强劲，有嚼头。横县鱼生薄即鱼片要切得薄，才容易入味。制作鱼生，关键是刀工，鱼肉切得越薄越能体现厨师的技艺。以各种样式摆在盘里，简直是一道艺术品，值得一品。

第4款:老友面

老友面是广西具有百年历史的南宁传统面类美食。老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食。佐料用爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，做上一碗酸辣美味的老友粉，小伙伴们一定一定不要错过。

第5款:柠檬鸭

鸭肉酸辣，味浓而冲鼻，第一口感觉强烈，吃一口接下来就停不下来。柠檬鸭用料很讲究，选的鸭子是正宗谷糠喂大的土鸭子。要把洗好处理好的鸭子切成等块大小，放入锅炒至五六分熟之后再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜和捣好的蒜泥，一起炒到八分熟，再放入盐，炒熟之后淋上香油就可以吃了。它的味酸辣适宜，鲜香可口，是一道开胃的好菜。

第6款:粉虫

小伙伴们听名字一定以为这是一道海鲜或者荤菜，其实是个面食。粉虫是南宁传统小吃之一，因为其形似虫子所以得名。首先将籼米洗干净泡好，磨成稀稠适宜的米浆，过滤成粉团放在锅里煮到半熟，揉成软硬适度有弹性的粉团，然后搓成条状，扯成小段在竹箕背搓几次，成小虫状，放在蒸笼将粉蒸熟。浇麻辣油、苏梅酱，酸醋豉油辣椒酱等等调味酱料，再放上一小撮过滚水的绿豆芽和韭菜，还可以根据口味放入酸豆角或者酸菜。可能这道美食很多小伙伴没有听说过，但是非常值得推荐给你们。

第7款:白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴，以不加配料且保持鸡肉原味为特点。白切鸡皮嫩肉滑主要原因是煮鸡要求慢火煮，使鸡肉更加入味，调料组合得当，不仅具有特殊的香气，而且可获得意想不到的美味。为了使鸡皮爽滑，生鸡肉要在热水中烫一下，紧接着用冷水冲凉。主料准备好后，就准备调酱汁。倒些陈醋和生抽，一点盐和糖，再放点油辣椒和几滴麻油，最后放点姜蒜茸拌匀后，淋在摆好盘的白切鸡上即可。这道美食简直就是肉食主义者的最爱，比如我就特别喜欢白切鸡，这道家常又隆重的菜肴。

第8款:瓦煲饭

一说到瓦煲饭很多小伙伴一定会想起广东的煲仔饭，南宁瓦煲饭，香味纯正，可以根据不同口味和喜好，配置不同风味的菜肴。南宁瓦煲饭的米饭，是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用电饭煲出来的米饭更香，更加原味，独特的风味，好吃而且实惠，游客的最爱。

好啦，广西南宁的美食我就推荐给你们啦，以后有机会一定要品尝一下哦！

二、南宁必吃！盘点老牌地道美食，让你真正品味南宁特色美食

南宁的特色美食

南宁作为广西的首府，以其丰富的美食文化吸引着无数游客和吃货前来品尝。而在众多的美食中，老牌地道美食更是让人回味无穷。接下来，让我们一起盘点南宁的老牌地道美食，让你真正品味南宁的特色美食。

老友米粉

老友米粉是南宁的特色小吃之一，历史悠久，味道地道。它选用上等的大米经过精心加工而成，又加入猪骨汤，再撒上葱花、辣椒、泡姜、花生碎等调料，味道鲜美，香辣可口。老友米粉在本地享有盛誉，也吸引不少游客前来品尝。

阿鸽鸽

阿鸽鸽是南宁的一道传统美食，是用水磨的长粒糯米制成，搭配猪油渣、花生碎、糖浆等配料制作而成。阿鸽鸽吃起来软糯细腻，有一股浓浓的糯米香和花生香。特有的制作工艺让这道小吃在南宁独具特色。

马蹄糕

马蹄糕作为南宁的特色传统糕点，历史悠久，香甜可口。选用当地的新鲜马蹄果制作而成，配以糯米、白糖等食材，经过精心制作而成。马蹄糕有软糯的口感和独特的芳香，是南宁人民喜爱的美食之一。

总而言之

以上所述的老牌地道美食只是南宁丰富美食文化的冰山一角，而要真正品味南宁的特色美食，还需要身临其境去品尝。南宁老牌地道美食承载着当地人的情感和味蕾记忆，每一道美食都值得细细品味。

感谢您的阅读，希望本文能够为您在南宁寻找美食提供一些帮助。

三、南宁美食外卖推荐？

早餐可以点各种品种善粥或者鲜肉云吞，午餐原味螺蛳粉，炒螺蛳粉（独有的味道），晚餐点个烤鱼或者来个丫丫厨娘的鸭肉饭。