无锡有什么不得不吃的美食？

一、无锡有什么不得不吃的美食？

古运河在城中流淌，白日温婉平和，夜晚灯火阑珊，吃一口小笼配一碗馄饨，这座城市的节奏总让你觉得舒适。

在无锡我想你可以考虑吃吃这些：

太湖三白

▲图自蚂蜂窝@山峰不会写游记

▲图自蚂蜂窝@山峰不会写游记

▲图自蚂蜂窝@山峰不会写游记

江浙地，美食和美景是可以兼得的。在烟波浩渺的太湖上泛舟，饱览秀丽端庄的太湖气韵，佐以太湖船菜的美味，真是一大人间舒坦事。太湖三白包括:白虾、白鱼、银鱼。本身就十分鲜美的白鱼，用葱姜提鲜，清蒸保留原汁原味，鲜到眉毛要掉下来。白虾营养丰富，肉质嫩滑，舌尖还能品出一丝鲜甜。银鱼口感细嫩，通体透明，莹白如银，即捕即吃，最是好味。

太湖蟹

阳澄湖大闸蟹享誉全国，但是真正产自阳澄湖的蟹又有多少？其实优质的太湖水养育下的大闸蟹，同样肉厚肥嫩，味香色美。这个季节，正好是大闸蟹生长的最好季节，膏黄肉鲜，一碟醋，几道小菜，对着太湖景，就是今秋最幸福的事。

无锡酱排骨

无锡人嗜甜，爱到连肉都要做成甜的，很多人刚去应该会非常不习惯。一大特色酱排骨色泽酱红，肉质酥烂，汁浓味鲜，香气勾人，咸中带甜。鼎鼎大名的三凤桥酱排骨，很多外地食客都会来这里带点走，店铺到现在已经有百年历史，变的是匆匆游客，不变的是浓郁滋味。

无锡小笼馒头

我还在江浙一带读书的时候，曾为了“馒头”、“汤包”、“小笼包”的区别和同学讨论很久，而无锡人管这种汤包叫做“小笼馒头”。小笼馒头略带透明，还能看到里头的肉馅，看上去很脆弱，但是用筷子夹起来并不会破皮，放嘴里直接咬可能会把汤汁洒出来。正确的吃法是先轻轻咬破一口外皮，慢慢吮吸里面的汁水，味道鲜甜，并不腻味。螃蟹季可以去吃蟹粉小笼，肉馅里加入喷香的蟹黄油，味道极鲜美。推荐去鼎福记、熙盛源，来一笼汤包配馄饨。

江南秋景正浓，

对着太湖景，

嘬口黄酒配大闸蟹，

真真一大快意事。

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除了美食，无锡还有需要妙不可言的美景，可以看我的这篇专栏：

人称江南小京都，这座江苏韵味城市，此时蟹味最好、桂花飘香 - 步步城市指南 - 知乎专栏

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另有来自知友的热心建议：

@优吉酱 好巧，土生土长无锡人。无锡自古以来就是富庶之地，但这几年发展势头比苏州差了太多，消费水平比苏州低很多，平均工资也比苏州低1000左右。生活节奏比较慢，很适合养老啊，很安逸的，环境也不错，政府这几年有在积极治理。交通便利，地铁，机场，高铁，运河，国道省道都有。房价一直都很亲民，但是最近涨了不少，现在均价一万出头吧。很庆幸自己生在无锡，能有机会接受高等教育，有一份安逸的工作，不用为了生计背井离乡，每年还要饱受春运之苦，能够常伴父母膝下。另外风景秀丽，气候宜人，民风淳朴。希望无锡越来越好，经济越来越发达。

@屋里香 想起了八月末与男票的无锡行。此吃无锡游就是奔着灵山大佛去的，出发前并未想到也不知道有南长街清名桥之流，阴差阳错订了南长街附近的宾馆，本想着去台湾美食街大吃一顿，结果发现无锡根本就没有台湾美食街这地儿（在此不得不怀疑男票的智商，是他一口咬定无锡有这地儿，还把这地皆为我们的无锡行第二站，黑脸），但百度导航硬是有这地，还把我们导了七八里路到一个阒寂无人的小巷，想想就后怕……最后的最后在商场简单吃了一顿就打车回酒店了。结果发现！酒店旁边的古街倒是人满为患！原来这才是无锡鼎鼎有名的夜市！美食街！可是已经没肚子吃了！物质食粮没法获取，那就慢慢走欣赏呗，品江南古街之韵，逛文艺小店，赏灯影中的清名桥，享与男票的第一次出行，美哉美哉！

一言以蔽之，无锡之行，实乃：有心栽花花不开，无心插柳柳成荫！

ps:至今对无锡的牛什么牛无法忘怀，尤其是牛蝎子，还想再吃！

@缓缓说 毛华家的生煎包很赞，还很喜欢他们家的面，每次去人都很多

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知乎专栏：步步城市指南，往期精选文章：

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二、去南京不得不吃的美食是什么？

这个每个人看法不一样吧？南京美食很多，水西门烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤、七家湾牛肉锅贴、桂花汤圆等等，但是就我个人而言比较喜欢水西门烤鸭，皮、肉滋味各不同，粘上汤汁，绝对美味！

三、横店有哪些不得不吃的特色美食?

刚开知乎，第一次评论，在横店能第一个想到的特色美食，那必须是『夏厉老横店烤肉』了，基本上在横店的吃货都知道，

别的不说了，基本上都是大众点评榜单是第一。

装修也相当具有老横店的特色，深受广大吃货喜爱，大家可以上大众点评看看，评价都是相当可以的。

地址:横店禹阳路109号，反正横店就那么一个p大点的地方，打个车起步价哪都能到。

四、西宁有哪些不得不去的地方和不得不吃的美食？

之前安利过

西宁有哪些不得不去的地方和不得不吃的美食？

西宁美食

1）羊肉

青海的羊肉名气不如新疆、内蒙，但味道是可以比肩他们甚至是超越的；推荐去白玉巷的“肉香不怕巷子深”（不是烤羊肉，是手抓羊肉，味道五颗星！），另外推荐的一家就是人气火爆的：“益鑫手抓羊肉”，很多本地人也会去吃，值得推荐。

2）酿皮

和凉皮很像，我推荐“生莲酿皮”，全市很多家店，可自行百度地图。只是这个比较烦的是大部分店都没有坐的地方。

3）炕羊排

青海西宁，羊肉当然是最好的选择，现在市面的羊肉摊良莠不齐，味道差异之大如同天壤。推荐：交通巷北口眼镜炕羊排，很多人说找不到，位置在交通巷北口往里50米，街道东侧。

4）酸奶

外地人都很喜欢喝，推荐德禄的吧，可自行百度地图，很多当地人也会光顾。

5）甜醅

青海特色，很好喝，一定要喝的！！用青稞酿制！！德禄有卖的。

店家推荐

1）拜家酿皮

具体地址：城西区兴海路(黄河路口)推荐理由：西北特色，来了就一定要吃一碗，本地人的挚爱，外地的最爱

2）德禄酸奶

具体地址：城中区莫家街口凯达广场附近推荐理由：名声在外，建议先买一盒尝尝，很多人是不适应那个味道

3）青海土火锅

具体地址：城中区饮马街口(近十四中)推荐理由：老字号土火锅，与一般火锅有很大差别，来到异域就应该尝点不一样的，人均五六十

4）清真益鑫羊肉手抓馆（花园北街店）

具体地址：城中区湟光花园北街白玉巷5号(东大街路口)推荐理由：羊肉经过秘制蒸煮而成，蘸上椒盐一起吃的，确实很好吃，这家应该算是百年老店了，羊肉的价格你也是知道的，不过也容易饱

5）马一刀烤肉美食城

具体地址：城西区刑海路推荐理由：烤羊肉串什么的来是最不能错过了，马一刀的烤肉串，味道也确实很棒，生意很火；真是美食，会让人回味，不可错过

6）清真·清雅楼面片炕羊排

具体地址：交通巷13-1号（交通医院南100米）推荐理由：大口吃肉的感觉，最喜欢吃锅里炕的土豆了，太美味了

【友情提示】牛羊肉虽好吃，但是不要贪吃哦，吃多了容易上火，建议搭配水果、蔬菜等；

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五、北京有什么天下美食？

北京的天下美食~北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，时《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭。北京烤鸭用果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，著名的烤鸭店也即是两派的代表，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色被誉为“天下美味”。

六、西宁日月山附近有什么不得不吃的美食推荐？

月山下的倒淌河镇无太多名贵美食，一般是为周边群众和货物司机提供，不过却是很实在很朴实的农家当地食物。作为比较注重卫生的游客可返回西宁品尝民族风味小吃：殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛酸槽等，大多经济实惠，多以姓氏命名，体现了个体经营的特点。

七、北京有美食吗？

1、老北京烤鸭

北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状食用。

2、炸酱面

炸酱面是老北京的特色美食之一，由菜码、炸酱拌面条而成。“炸酱”就是将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄酱或甜面酱炸炒，“菜码儿”就是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆，煮熟的面条浇上炸酱，与菜码一起拌，即为炸酱面。

3、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

4、爆肚儿

爆肚儿是水爆羊肚的简称。一个羊肚子分为六样：肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿。爆肚儿的火候最要紧，要脆要嫩。作料是：香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋，和吃涮羊肉用的作料相同。

5、豆汁儿

豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

6、豌豆黄

也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。

7、艾窝窝

是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。制作时的主要食材包括，糯米粉(江米)和面粉制成的外皮。其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。

8、糖耳朵

北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求。

9、驴打滚

驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

八、西昌十大不得不吃美食

西昌，小城大美食，被誉为川西美食之都，无数的美食让人垂涎欲滴。在这片美食的海洋中，有着许多不得不品尝的特色美食，让人一试难忘。

1. 美味麻辣香锅

西昌的麻辣香锅无疑是其中的佼佼者，辣而不燥，香而不腻，肉类、蔬菜、豆制品等各种食材搭配炒制而成，麻辣鲜香，十分开胃。在西昌的街头巷尾，到处可见麻辣香锅的身影，无论是当地居民还是游客，都爱不释手。

2. 香酥羊排

西昌人热爱羊肉，在烹饪羊肉方面颇具传统功底。香酥羊排是当地的一道传统美食，选用鲜嫩羊排，油炸至金黄酥脆，外酥内嫩，口感极佳。搭配特制酱料，香气扑鼻，回味无穷。

3. 美味牦牛肉

牦牛肉是西昌的特色食材，肉质鲜嫩，口感细腻。制作牦牛肉的方式多种多样，有干煸牦牛肉、烤牦牛肉等不同吃法，每一种都别具风味。无论是火锅还是烧烤，牦牛肉都是不可或缺的美食。

4. 酸辣粉

西昌的酸辣粉以酸辣爽口而著称，入口酸甜可口，饭后还能刺激食欲。配料丰富，口感丰富多样，让人吃过一次恋恋不忘。无论是夏天还是冬天，一碗酸辣粉都能为您带来美味的享受。

5. 美味鱼火锅

西昌的鱼火锅是当地人的最爱，新鲜的鱼肉搭配鲜美的汤底，火候恰到好处，保留了鱼肉的鲜美口感。尤其是在寒冷的冬天，一顿鱼火锅足以温暖全身，让人倍感满足。

6. 香辣蟹

西昌的香辣蟹以本地特产螃蟹为原料，肉质鲜美，口感鲜辣适中，回味无穷。烧烤、炒制、蒸煮等各种做法，让螃蟹展现出不同的风味，每一种都值得尝试。

7. 粉蒸肉

粉蒸肉是一道经典的川菜，入口肉质鲜嫩，粉皮软糯，肉香四溢。西昌的粉蒸肉制作考究，选用当地的优质猪肉，在蒸煮的过程中加入各种香料调味，使得味道更加醇厚，是一道不可错过的美食。

8. 香辣土豆片

香辣土豆片是西昌的特色小吃，土豆片薄脆可口，香辣适中，是街头小吃中的一绝。经过特殊的制作工艺，土豆片保持了土豆的原汁原味，再加上独特的调料，带来一种别样的美味体验。

9. 金汤鱼翅

金汤鱼翅是一道豪华的菜品，西昌的鱼翅制作工艺独特，金黄的色泽，鲜嫩的口感，汤汁浓郁鲜美，让人回味无穷。品尝一口金汤鱼翅，仿佛品味到了美食的艺术。

10. 美味酸菜鱼

酸菜鱼是一道兼具酸、辣、鲜的美食，在西昌小吃中占有一席之地。选用新鲜的鱼肉和酸菜，烹饪独特，口感鲜美。无论是家宴还是聚餐，一道酸菜鱼都能为宾客带来美味享受。

九、成都十大不得不吃美食

在这篇博客文章中，我们将探讨成都这座城市的美食文化，介绍成都十大不得不吃的美食。成都作为中国西南地区的重要城市，以其独特的美食文化而闻名于世。无论是辛辣的火锅还是香气诱人的小吃，成都都拥有许多令人垂涎的美食选择。

1. 麻辣火锅

说起成都美食，首先想到的莫过于麻辣火锅。成都的麻辣火锅以其麻辣鲜香而著称，是无数食客心目中的最爱。无论是老字号的火锅店还是新兴的火锅品牌，都能让人回味无穷。

2. 四川麻辣烫

除了火锅，四川麻辣烫也是成都人喜爱的美食之一。这种麻辣味十足的小吃，配上各种时令蔬菜和肉类，吃起来十分过瘾。在成都的街头巷尾，到处都可以找到美味的麻辣烫摊位。

3. 酸辣粉

酸辣粉是一道以酸、辣、鲜为主要口感的传统小吃，是成都人爱不释手的美食之一。热气腾腾的酸辣粉，不仅是一种美食，更是成都人生活中不可或缺的一部分。

4. 成都小吃

成都有着丰富多样的小吃文化，从香甜的甜水面到鲜香可口的馄饨，每一种成都小吃都有着独特的魅力。走在成都的街头，随处可见各色小吃摊位，让人大饱口福。

5. 麻辣香锅

麻辣香锅是成都的特色美食之一，将辣椒和各种香料炒煮而成，香气扑鼻，味道鲜美。无论是配菜还是火锅底料，都有着独特的口味，深受食客喜爱。

6. 成都甜点

除了辣味美食，成都也有着丰富的甜点选择。从椰汁燕麦包到麻团糯米糍，每一种甜点都散发着诱人的香气，是下午茶或夜宵的完美选择。

7. 清汤面

清汤面是成都人生活中常见的美食之一，以其清淡可口而受到食客喜爱。清汤面的汤汁鲜美，面条劲道，让人回味无穷，是成都不可缺少的传统美食。

8. 火爆鸡丁

火爆鸡丁是一道以鸡肉丁、花生等食材为主要原料的特色菜品，口味鲜香、香辣诱人。成都的火爆鸡丁香味四溢，深受食客喜爱。

9. 酸菜鱼

酸菜鱼是成都著名的湖南菜系美食之一，以其酸辣可口而著称。配以鲜嫩的鱼肉和香气扑鼻的酸菜，是成都人餐桌上的必点之选。

10. 回锅肉

回锅肉是成都传统的经典菜品之一，以猪肉为主料，加入花椒、豆瓣酱等调料制作而成。回锅肉香气扑鼻，口感鲜美，是成都人最爱的家常菜之一。

十、北京哪里有免费的美食？

北京朝阳区三元桥附近的德顺斋肉饼铺门口贴提示称，“本店免费提供晚餐，不求回报，只希望你在有能力的时候再去帮助他人。