一、凤凰古城有哪些必吃的美食？

个人觉得啊。

苗家香草肉，主要有牛肉馅和猪肉馅，个人推荐猪肉馅，很爽口。

土家香酥条，特色经典美食，承百年传承工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。

香豆腐，是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜，打豆腐之后，讲剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。

葛粉，有独特诱人的风味，口感也是上乘。

二、凤凰古城美食？

凤凰古城特色美食有：非茶不可、苗家酸辣味泡菜店、：芒果绵绵冰 , 爆珠葡萄汁 , 苗家酸辣味泡菜店：椰奶麦芽 , 椰果冰豆花 , 西米露冰豆花 , 海白菜 , 麦苗薏米 , 麦芽粗粮。

血粑鸭 , 辣子鸡 , 菌油 , 原味姜糖 , 清淡味姜糖 , 芝麻味姜糖 , 花生味姜糖 , 姜片 , 老姜 , 猕猴桃果脯 , 木锤酥 , 姜芽。

三、凤凰古城的景点有哪些

凤凰古城的景点有哪些

凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，是一座拥有悠久历史和文化底蕴的古城。古城风景秀丽，吸引了大量的游客前来观光。下面我们来介绍一些凤凰古城的著名景点。

1. 沱江风光带

沱江是凤凰古城的母亲河，悠然流淌于城市的南侧。沱江风光带是凤凰古城最美的风景之一，沿江而建的古老建筑和风格各异的吊脚楼构成了独特的风景线。游客可以沿着河岸漫步，欣赏江水的柔美，感受古城的韵味。

沱江风光带上还有许多小吃摊和手工艺品店，游客可以尝试当地特色美食，购买精美的手工艺品作为纪念。

2. 皇陵峰

皇陵峰是凤凰古城的标志性景点之一，位于古城北侧的凤凰山下。登上皇陵峰，可以俯瞰整个古城的壮丽景色。峰顶设有观景台，游客可以在这里欣赏到迷人的风景，感受到大自然的宏伟与力量。

皇陵峰上还有一些历史悠久的宫殿和祠堂，游客可以了解凤凰古城的历史文化，并感受到古人的智慧和创造力。

3. 渔洞古镇

渔洞古镇是凤凰古城的一部分，位于古城东侧。这里有古老的街巷和传统的建筑，保留着古代江南水乡的风貌。在渔洞古镇，游客可以漫步在青石板街道上，欣赏古老的建筑风格，品味传统的江南美食。

此外，渔洞古镇周围还有一些美丽的自然景观，如乌龟山和凤凰湖，游客可以在这里感受到大自然的宁静和美丽。

4. 洪崖洞

洪崖洞是凤凰古城的一处奇特景点，位于城市的西南部。洞内建有楼阁、庙宇和店铺，是体验凤凰古城传统文化和生活的好去处。洪崖洞曾是一座古老的矿井，现在已经改造成了一条独特的商业街。

游客可以在洪崖洞悠闲地漫步，欣赏各种古色古香的建筑，品尝当地美食，购买纪念品和特色商品。

5. 清吧巷

清吧巷是凤凰古城最受年轻人欢迎的景点之一，位于城市的北部。这里有许多特色小吃摊和特色咖啡馆，是年轻人聚集的地方。在清吧巷，游客可以品尝当地传统小吃和现代咖啡文化，感受凤凰古城的独特魅力。

此外，清吧巷还有许多艺术家聚集的地方，游客可以欣赏到一些独特的艺术作品，体验到凤凰古城的文化艺术氛围。

总结

凤凰古城拥有丰富的历史和文化遗产，各个景点都有其独特的特色和魅力。游客可以通过参观这些景点，了解凤凰古城的历史，感受到古城的文化底蕴。如果你计划去湖南旅游，不妨来凤凰古城看看，相信你一定会留下美好的回忆。

四、凤凰古城游玩有哪些美食不容错过？

风風的饮食习惯应当归于湘派大系之中，具有典型的湘西风格和地方民族特色。主食以大米为主杂粮为辅，菜肴以酸辣闻名。在此基础上又分为若干花样。

大米的吃法

大米，最主要的做法是煮成米饭。但在凤凰城乡，大米在做成米饭的同时，临锅的一面还可以煎出一层厚厚的锅巴，又脆又香。

社饭

凤凰人都有过春社吃社饭的习俗，这源于社日祭祀活动。社饭由糯米、和米、野香蒿、野胡葱、腊腊肉或香肠、猪油、植物油、花生米等合在一起蒸煮而成。用这种方法煮的社饭具有饭香、肉香、菜香的特点。社饭吃起来黏糯适中，味美爽口，香而不腻，因此凤凰社饭堪称美食一绝。

糍粑（糯米粑）

糍粑也称糯米粑，是包括凤凰人民在内的整个湘西人民最爱吃的一种食品。糍粑的吃法有许多种：可以趁刚打好正热的时候吃，可以在放冷发硬之后烤着包糖包菜吃，可以用油炸着吃，可以煎着吃，还可以同甜酒一起煮着吃。每种吃法的味道都特别香美。

油香粑粑和灯盏窝

油香粑粑和灯盏窝，都统称为油香粑粑，是凤凰城乡百姓十分爱吃的一种食品。主要材料有糯米、红红豆、绿豆、豆腐等。这种美食在风凰已有悠久的历史，经久不衰。

么叶子粑粑

凤凰的各个民族都喜欢包叶子粑粑，时间一般集中在过春节、端午、中秋、重阳或有喜事的时节。凤凰的叶子粑粑种类比较多，如粽子粑、糯米黏米粑粑、蒿菜粑、麦粉粑、荞麦粑、包谷粑、苕粉粑等。

凤凰血粑鸭

血粑鸭是凤凰最具特色的招牌菜肴，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，味道特别香浓鲜美，吃起来口感很好，让人食欲大增。

苗族酸鱼

酸鱼的吃法有多种，既可以炒着吃，也可以油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃等，尤以油炸煎吃味道最好，因此也是风凰苗族待客的上乘美味佳肴。现在凤凰古城的大部分酒店或餐馆都有这种特色菜肴。

炒苗鱼

凤凰的炒苗鱼是最具苗家特色的一道菜。其味辛辣、清香可口，颇受游客欢迎。

糯米酸辣子

风凰的酸辣子有青酸辣子、红酸辣子、黏酸辣子和糯米酸辣子等四种，主要吃法有用油煎炒，也可以用水泡煮，以煎炒的口味为佳，呈粉红色，外焦内嫩嫩，色香味俱全。

苗家菜豆腐

苗家菜豆腐也是凤凰乃至整个湘西的特色菜，当地也称为为“活杂”。因有多种维生素营养，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常食用的主菜之一。

酸菜煮水豆腐

蔬菜酸是苗族酸食系列中最常用的一种菜，它制作简便，在水煮酸菜的基础上再加上水豆腐块、煮熟后即可食用，其味无穷。烹煮时间稍长，味道更鲜美浓烈、吃起来十分可口；烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神、增强食欲。

凤凰腌萝卜

腌萝卜实际上是萝卜酸的一种，由于腌萝卜的味道最独具特色，于是也最受宠爱。在凤凰城乡乡凡有人群来往的地方，都会有卖腌酸萝卜的摊子。

罐罐菌炒肉

罐罐菌，又名牛肝菌、荞巴菌、罗汉菇，盛产在凤凰腊尔山、阿拉、山江一带。生长时间多在农历六至八月的高温多雨时节。罐罐菌营养价值极高，可单独炒食也可掺肉炒食。

松菌炖肉

凤凰人称松菌为“枞菌”，这是一种无法实现人工培植的珍贵野生菌，多生长在松树茂密的山坡之中，时间多在春末夏初和秋季多雨时节。用松菌（枞菌）炒猪肉，味道特特别鲜美。此外用枞菌拌野葫葱爆炒、煮豆腐汤或单独做汤菜，味道都不错。

炒隔年熏腊肉

炒隔年熏腊肉是凤凰城乡的又一道名菜，做菜前须用明火烧一遍以去除烟味，再用用温水洗净，放在锅里煮熟、蒸软，再切片即可食用；也可先切成片生放在锅里加佐料翻炒，即将铲进盘子前再放些切碎的大蒜或香葱拌匀后即可食用。

凤凰米粉

凤凰米粉属典型的湘西米粉味道，用本地产的大米或玉米制成，营养价值和口感均好，下米粉的汤料和各种馅料做得特别讲究。

五、凤凰古城有什么地道的美食？

亲赴，无

六、美食有哪些？

1.饺子

饺子源于古时的角子。饺子原名是“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史，是深受人们喜爱的最为传统的美食，饺子还有一说法：在冬至当天要吃饺子，这样整个冬天都不会冻耳朵。饺子在春节期间是人们无法忘记的美食，是春节主食。

2.北京烤鸭

在烤鸭界最为享誉的无非是北京烤鸭，北京烤鸭是汉族人明代时研制的，当时是一道宫廷美食。用料是优质北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润鲜亮，肥而不腻，外焦里嫩，果木烤制味道有一些果木的香味扑鼻而来，现在北京烤鸭虽然有很多但最为地道的北京烤鸭其实并不多。

3.酱板鸭

酱板鸭为湖南常德的最正宗，酱板鸭色泽深红，皮酥肉想，酱香浓郁，有活血顺气，健脾养胃，美容养颜的功效，是风靡大江南北的传统名吃。

七、阳泉美食街有哪些美食？

平定过油肉，最经典。

过油肉是山西最著名的特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的，需遴选产在猪后臀部的元宝肉。

2.粉条豆腐丝，小心烫嘴。

在山城阳泉，粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜，乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩，菜上来的时候还千万不要着急，小心会烫嘴哦！

3.酿白菜，过年一定要吃。

阳泉方言中，酿白菜的“酿”读作rang，主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅，然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味，再拌入鸡蛋搅和均匀，用少量生粉粘合，最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶，肉丸七成熟就可出锅，接下来将适量肉丸置于碗里，然后铺白菜细粉丝盖平碗口，碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是，蔬菜尽得肉香，肉借助蔬菜增色去腻，两者荤素搭配相得益彰，端得回味无穷。

八、新疆美食有哪些新疆美食的做法？

新疆菜大盘鸡一个 主料三黄鸡一只（约2斤） 辅料大土豆1个（量随自己喜好） 红椒一个 葱少许少许 姜少许 郫县豆瓣酱2勺 干辣椒1小把 花椒 八角 桂皮 酱油 啤酒 盐 糖 油 大盘鸡的做法步骤1. 鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西2. 干辣椒切段，葱姜切片3. 锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出4. 放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化5. 当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入1小勺的酱油翻炒均匀7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉（啤酒挥发快要多倒一些）8. 加入两个八角和一块桂皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟（其间要开锅看下，俺是新手怕烧干锅，锅如果要烧干了就再加点啤酒）9. 土豆去皮切块，鸡肉炖至八成熟，加入适量盐调味，将土豆块倒入锅中翻炒均匀10. 继续炖15分钟左右，等土豆也炖熟了，加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅

九、佛山美食之都美食有哪些？

佛山号称美食之都，实际上佛山的美食发源地在佛山下辖的顺德区。以前有“食在广州，厨出凤城”的说法，凤城在哪里？就是现在顺德区的大良镇。以前是顺德的核心区域，以盛产名厨著称。

顺德厨师之所以出名、出色、出众，在于厨艺技术上的精益求精、博彩采众长有又独创一格。顺德厨师在粤菜材料新鲜、品种繁多和原汁原味的基础上，还推陈出新、花样百出。

近几年把顺德菜馆开到成行成实市的，包括以簸箕盛装上菜的“一鱼多味”、“火焰醉鹅“、“顺德鱼生”、和传统的顺德双皮奶等等。

簸箕盛装上菜的“一鱼多味”，实际上是用一条7-8斤的大草鱼（魭鱼）……民间有普通草鱼和乌草（鱼）之分，当然还有野生和饲养的差异。最后一种是“脆肉魭鱼”……这种特别添加材料饲养成“脆肉”的鱼，最为顺德人嫌弃……野生的乌草是普通饲养草鱼价格的数倍。顺德厨师的最爱。

“一鱼多吃”是把鱼分成两半，一边鱼肉用来切片，跟鱼骨头、鱼腩一起，准备吃火锅；另外一边的鱼肉，用来做“酸甜松子鱼”……也有人喜欢吃鱼生，顺德厨师做鱼生是一绝；鱼头、鱼尾跟黑豆腐炆成一锅香气扑鼻的蒜香鱼尾煲；如果人多的话，还可以单独用鱼头豆腐香菜再煮一个汤。

“火焰醉鹅“以味道浓郁，以半成品上座，在餐桌上当住客人面前淋高度烧酒，点燃后的火焰锁住原材料的营养和香味，特别适合做下酒菜。相对的，传统的顺德双皮奶，就属于“小清新”系列了。

十、惠安美食街有哪些美食？

惠安美食街有涂寨肉粽，崇武鱼卷，萝卜糕，小岞鱿鱼干等美食。