陇南十大美食

一、陇南十大美食

陇南十大美食

介绍

陇南是一个充满美食的地方，这里有着丰富的美食文化和美味的特色菜肴。在这篇文章中，我们将为大家介绍陇南的十大美食，让您更好地了解这个地方的美食风味。

1. 牛羔宴

牛羔宴是陇南地区的传统名菜，选用新鲜的牛羊肉为主料，烹饪时配以各种调料和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。这道菜肴有着悠久的历史，是当地人民喜爱的美食之一。

2. 陇南羊肉面

陇南羊肉面以当地独特的刀工和烹饪技巧制作而成，面条劲道细腻，汤浓味美，羊肉鲜嫩可口，深受食客喜爱。

3. 渭河鲤鱼

陇南地区的渭河鲤鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，是当地人常用来烹饪各种美食的主要食材之一。无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能体现出鲤鱼的独特风味。

4. 驼铃糕

驼铃糕是陇南地区的传统糕点之一，选用当地特色的主料制作而成，口感香甜软糯，是当地人民喜爱的美食小吃。

5. 黄河鳗鱼

陇南地区的黄河鳗鱼肉质鲜嫩可口，富含蛋白质和营养物质，常用来制作各种美食，深受人们喜爱。

6. 陇南豆腐脑

陇南豆腐脑是一道以豆腐为主料制作而成的美食，口感细腻滑嫩，营养丰富，是陇南地区的特色传统小吃。

7. 渭河大闸蟹

陇南地区的渭河大闸蟹产量丰富，肉质鲜美，味道鲜甜，是当地人民喜爱的美食之一。大闸蟹富含蛋白质和微量元素，有益健康。

8. 陇南糖火烧

陇南糖火烧是一种以特制糖浆和面粉为主料制作的糕点，在烹饪过程中需要经过多道工序，口感香甜酥脆，是当地人民喜爱的传统糕点之一。

9. 草原酸奶

陇南地区的草原酸奶是当地特色美食之一，口感浓郁酸甜，营养丰富，入口爽滑，常被当地人民用来搭配早餐或下午茶。

10. 黄土高原小米酒

黄土高原小米酒是陇南地区的传统美酒，选用当地优质小米酿制而成，口感醇厚香醇，是当地人民喜爱的饮品之一。

以上就是陇南地区的十大美食，每一道美食都有着独特的风味和烹饪技巧，展现出陇南丰富的美食文化和地方特色。如果您有机会前往陇南，不妨品尝一下这些当地的美食，相信会给您带来一次美味的味蕾之旅。

二、陇南十大美食做法

陇南十大美食做法

陇南是一个美食之城，拥有许多美味佳肴让人口齿留香。今天我们来盘点一下陇南的十大美食及其制作做法，让您在家也能品尝到正宗的陇南美食。

1. 马家湾羊肉面

马家湾羊肉面是陇南的传统美食之一，香气扑鼻，味道鲜美。制作方法很简单，首先将羊肉切成薄片，然后用清水焯一下。接着将切好的羊肉与面条一起下锅煮熟，最后加入葱姜蒜和调味料，煮至香气四溢即可。

2. 天水酥油饼

天水酥油饼是陇南饮食文化的代表之一，外皮酥脆，内馅鲜美可口。制作方法需先将面粉和酥油揉成面团，再加入适量的糖和核桃碎，擀成圆饼状，入锅煎炸至金黄酥脆即可。

3. 庆阳润面

庆阳润面是陇南的特色面食之一，口感Q弹，味道鲜美。制作方法相对简单，先将高筋面粉和水揉成面团，擀成薄片后切成细条，煮熟后过凉水，沥干水分，最后可以用不同的配料拌匀食用。

4. 临夏油茶

临夏油茶是陇南地区的特色饮品，浓香可口，具有很高的营养价值。制作方法需将花生、核桃、芝麻等均匀炒香磨成粉，再加入开水冲泡，待茶汤变浓稠后加入盐巴调味即可饮用。

5. 武都酸奶

武都酸奶是陇南当地的传统饮品，口感酸甜可口，有助于增加肠道益生菌。制作方法简单，将牛奶煮沸后放凉，加入酸奶菌发酵，静置数小时即可食用，也可根据个人口味添加蜂蜜或果糖。

6. 通渭腊汁肉

通渭腊汁肉是陇南当地的传统烹饪之一，肉质鲜嫩，香气四溢。制作方法需将猪肉切片后用酱油、盐、大料等腌制入味，腌制数小时后上锅蒸煮，待熟后取出切片即可享用。

7. 安定烤全羊

安定烤全羊是陇南的传统名菜之一，色香味俱佳。制作方法独特，先将整只羊肉挂在篝火上烤制，中途不断翻动，待表皮金黄酥脆，内部松软入味后取下切片即可食用。

8. 礼县荞麦面

礼县荞麦面是陇南地区的特色小吃，选用当地优质荞麦磨制而成，口感爽滑，颇具特色。制作方法需将荞麦面加水揉成面团，擀成薄片，下锅煮熟后加入花生酱、蒜泥等调料即可。

9. 渭源糍粑

渭源糍粑是陇南地区的传统糕点，口感香甜，深受当地人喜爱。制作方法简单，需将糯米洗净浸泡后蒸熟，再加入糖拌匀，揉成小团状，码放竹篾上蒸熟后即可食用。

10. 合作蜜饯

合作蜜饯是陇南地区的特色零食，制作精细，甜而不腻。制作方法需选用新鲜水果，将水果削皮去核后切小块，再用糖腌制一段时间，晒干后即可收藏享用。

以上就是陇南地区的十大美食及其制作做法，每一道菜肴都蕴含着浓厚的地方特色和文化底蕴，在品尝的同时也能感受到陇南人的热情好客。

三、陇南十大镇？

一、青城古镇。青城古镇坐落于甘肃省兰州市榆中县，是兰州市唯一的一个国家级历史文化名镇。距离金城110公里，大概两小时车程。是古丝绸之路上的水旱码头和商贸中心，唐宋元明时期的边塞军事重镇，被誉为“黄河千年古镇”。同时也是兰州市惟一的省级历史文化名镇和全国民间艺术之乡，也是甘肃省古民居保存较为完整的镇子，称黄河第一古镇，《老柿子树》、《黄河源》选景拍摄地点，李自成归隐故里之地。

二、什川镇。什川镇坐落于甘肃省兰州市皋兰县，甘肃盛产梨，什川镇就是甘肃省的一个高品质梨的产区，梨花盛开时和结果时就是游览什川镇的最好时期。有着“世界第一梨园”之称的什川镇，东距兰州约20公里。历史悠久，数千年先民在此繁衍生息，秦时蒙恬“西北斥匈奴”，辟为古战场；汉将霍去病“鏖战皋兰”，建筑长城烽燧；宋代建城堡一座，屯兵驻守，故称什字川堡，后易名什川，沿用至今；明弘治八年重修城堡。清《皋兰县志》将什川“梨苑华光”列为金城十景之一。

三、永泰古城。位于景泰县西南 27 公里 处的寺滩乡永泰村，距白银 110 公里 ，因其城堡形似金龟，故名永泰龟城。在明清两代具有重要的战略地位，是一道完备的军事屏障和防御工事。永泰古城坐落于甘肃省白银市景泰县，永泰古城始建于1608年，是一个拥有四百多年历史的古城。在历史上永泰古城是甘肃地区重要的军事要塞。

四、碧口镇。碧口镇坐落于甘肃省陇南市文县，碧口镇不仅仅是甘肃十大古镇还是甘肃四大名镇之首。碧口镇的气候非常的宜人，山清水秀还栖息着熊猫、金丝猴等保护动物。碧口因水而多情，也因水而繁盛，白龙江和白水江在玉垒关汇合之后，安静地流过碧口，汇入嘉陵江，这里曾是甘川两省的水旱码头，商贾林立，位列甘肃四大名镇之首，自明清起，碧口至四川昭化的白龙江、嘉陵江两百里水道上，商船列队，搏击惊涛骇浪，号子声声震峡谷，纤夫肩上的纤绳沟通了甘、青与巴蜀的联系，故此，碧口又有了“水上丝绸之路 ”起点的说法。

五、安口镇。安口镇坐落于甘肃省平凉市华亭县，安口镇在古代是非常著名的陶瓷产地，明代著名的“陇上窑”就坐落在安口镇。

六、大靖镇。大靖镇也是甘肃的四大名镇之一，大靖镇地处古代的丝绸之路上所以大靖镇在古代是一个非常有名的商业重镇，人来人往热闹非凡。

七、哈达铺。哈达铺坐落于甘肃省陇南市宕昌县，哈达铺是一个非常有名的红色文化旅游景点，红军万里长征时就曾经过哈达铺。

八、街亭古镇。街亭古镇

四、甘肃陇南必吃十大美食

甘肃陇南必吃十大美食

甘肃陇南是一个风景秀丽、人文深厚的地方，不仅名胜古迹众多，美食文化也是独具特色。今天，我们就来盘点一下甘肃陇南必吃的十大美食，让您在品尝美食的同时，更加了解这个美丽的地方。

1. 陇南牛肉面

陇南牛肉面是当地一道经典的面食，以其鲜美的汤底和嚼劲十足的面条而闻名。面条劲道爽滑，牛肉鲜嫩可口，是许多陇南人早餐的首选。

2. 铁锅大拉皮

铁锅大拉皮是陇南地区的传统名吃，以拉皮入口即化的口感和独特的调料而受到食客的喜爱。拉皮Q弹有嚼劲，入口鲜美，香味四溢。

3. 水盆羊肉

水盆羊肉是陇南一道非常有特色的菜品，将新鲜的羊肉与独特的调料一起放入水盆中，用文火慢慢烹煮，让羊肉入味鲜香，色香味俱佳。

4. 特色糌粑

陇南的特色糌粑是用高粱面打成的，口感Q弹可口，淋上浇汁或蘸上调料，香气扑鼻，香甜可口，是当地人喜爱的传统小吃。

5. 石灰窝头

石灰窝头是陇南地区的传统面食，以独特的制作工艺和口感独特而著称。窝头松软可口，外酥内软，香味十足，是陇南人喜爱的风味小吃。

6. 酥皮油塔

酥皮油塔是陇南一道当地特色糕点，外皮酥脆，内馅鲜香可口，甜而不腻。每一口都能感受到层层叠加的美味，是陇南人喜爱的下午茶点心。

7. 岷江鱼

岷江是陇南地区著名的水域，这里产的岷江鱼是当地的特色食材之一。鲜嫩肥美的岷江鱼，烹饪后鲜香可口，是陇南地区不可错过的美食。

8. 高山板栗

陇南是著名的板栗产地，这里的高山板栗特别香甜可口，受到广大食客的喜爱。烤板栗、板栗汤、板栗糕点等各种板栗美食，都是陇南的特色之一。

9. 碱水面片

碱水面片是陇南地区的传统面食，制作工艺独特，面片薄而有嚼劲，汤汁鲜美可口。无论是早餐还是正餐，碱水面片都是陇南人喜爱的美食之一。

10. 醪糟饭

醪糟饭是陇南的传统汉族名吃，用糯米和醪糟腌制而成，香甜软糯，具有独特的酒香味道。醪糟饭既可当主食，也可作为下酒菜，是陇南人宴请客人的必备美食。

以上就是甘肃陇南必吃的十大美食，每一道美食都承载着当地特色和文化底蕴，品尝这些美食不仅可以满足味蕾，更能体味到陇南的独特魅力。希望您有机会去陇南品尝这些美食，感受这片美丽土地的风情与魅力。

五、陇南美食指南：品味陇南的十大美味佳肴

引言

陇南位于甘肃省南部，是一个历史悠久、文化灿烂的地方。同时，陇南也以其独特的美食而闻名，让人垂涎欲滴。在这篇文章中，我们将带您一览陇南的十大美食，品味这里的地方特色和美味佳肴。

1. 渭城烤全羊

渭城烤全羊是陇南地区的传统名菜，选用当地的优质羔羊，经过腌制、调味，再放入特制的土炉中慢慢烤制而成。这道菜肴色泽金黄，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是宴请贵客的上等佳肴。

2. 皮带面

陇南的皮带面是一道别具特色的传统面食，制作工艺独特。面条宽大扁平，犹如皮带般宽阔，故名皮带面。搭配上酱汁、蔬菜，口感丰富，香气诱人。

3. 杂酱面

杂酱面是陇南人民钟爱的传统美食，选用当地小麦制成面条，再配以浓酱汁、豆腐和蔬菜等各种配料，最后撒上独特的辣椒面，味道鲜美、回味无穷。

4. 蒸饺

陇南的蒸饺以其皮薄馅嫩、清淡鲜美的特点而广受好评。馅料选用优质猪肉和新鲜蔬菜，加入适量的调料并搅拌均匀，包入薄皮后上锅蒸制成菜肴。口感鲜美，是家庭聚餐的不二之选。

5. 莱芜驴肉火烧

莱芜驴肉火烧是陇南地区的地方传统名吃，选用优质驴肉为主料，加入各种调料制成馅料，包入发酵面团后入火烧而成。外皮香脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人食指大动。

6. 羌族酸汤鱼

羌族酸汤鱼是陇南地区的特色美食，选用当地优质的鱼类和各种野生菌类，加上酸辣的调料，最后在炭火上烹制而成。鱼肉鲜美，汤汁酸辣开胃，鲜美爽口，令人难忘。

7. 马鹿烤肉

马鹿烤肉是陇南地区的传统名菜，选用新鲜的马鹿肉，腌制后放入炭火上烤制而成。肉质鲜嫩，肥瘦相间，口感极佳，是陇南地区备受推崇的烤肉佳肴。

8. 石屏凉粉

石屏凉粉是陇南地区的特色小吃，选用当地特有的薯蓣为原料，经过精细加工制成。口感爽滑，配以酸辣调味汁，清爽解渴，是夏日消暑必备的美食。

9. 车巴豆腐羹

车巴豆腐羹是陇南地区的传统名菜，选用优质大豆加工而成的豆腐为原料，搭配上多种新鲜蔬菜，经过烹制制成菜肴。口感细腻，鲜美爽口，是陇南地区的家常美食。

10. 瓢儿山蘑菇

瓢儿山蘑菇是陇南地区的特色食材，味道鲜美，营养丰富。瓢儿山蘑菇烹饪灵活多样，可以炒、炖、煮等多种方式，是餐桌上的美味佳肴。

以上便是陇南的十大美食，每一道美味都承载了当地人民的热爱和对美食的独特理解。期待您有机会品尝这些美味，在美食之旅中留下难忘的美好回忆。

感谢您阅读本篇文章，希望您能通过这篇文章更深入地了解陇南的美食文化，也为您的美食之旅提供一些帮助。

六、陇南十大古镇排名？

第一名:哈达铺，红军会师地，长征战略转折点。

第二名，盐官镇，以牲口交易著名。

第三名：红川镇，以生产白酒出名。

第四名，西坡镇，以生产瓷器出名。

第五名，马营镇，因龙沟煤矿出名。

第六名，碧口古镇，因交通与商贸出名。

第七名，大河镇，因铁矿开采出名。

第八名，伏家镇，因白酒生产出名。

第九名，云台镇，因古县制地出名。

第十名，厂坝镇，铅锌生产出名。

七、陇南十大名菜？

白菜，菠菜，油菜，辣椒，黄瓜，茄子，胡萝卜香蕉  柚子  猕猴桃  梨子  苹果 橘子  柿子  扣肉   干锅土豆片  养生烩菜 炸酱面 土豆  黄瓜  西红柿

八、陇南武都十大景区？

陇南武都区十大景区是：

1，汉王镇杨庞村的万象洞，是一处石灰岩岩溶地貌景观。

2，角弓镇陈家坝朝阳洞，是一处融合自然与人文景观为一体的景区。

3，五凤山水濂洞，是一处人文景观点。

4，陇南市博物馆。

5，东江水公园，位于白龙江左岸。

6，三河乡柏林村福津广严院，是历史人文景观区，古建筑出名。

7，千坝草原。

8，城郊乡姚寨沟风景区，是一处自然与人文合一的古羌族遗址。

9，革命历史纪念馆。

10，莲湖公园。

九、陇南必去十大景点？

陇南必去的十大景点是：

1.两当云屏，高山草原。

2.礼县古秦恃，文物之乡。

3.徽县嘉陵漂，江上乐园。

4.成县鸡山，险山峻峰。

5.成县同谷，摩崖石刻。

6.康县阳坝，陇上江南

7.康县白云山，生态森林

8.武都万象洞，亿年溶洞

9.文县天池，高山湖泊。

十、陇南宕昌县十大特产？

宕昌大黄地理标志产品 大黄别名生军、将军、锦文、葵叶大黄等。

宕昌党参地理标志产品 宕昌党参品质优良,与纹党相提并论,驰名中外。

宕昌百花蜜,甘肃省陇南市宕昌县特产,全国农产品地理标志。

武都花椒 武都花椒,甘肃省陇南市武都区特产,中国国家地理标志产品。

宕昌紫皮大蒜 紫皮大蒜,因皮色紫红、瓣如莲花而得名,主要产于哈达铺等乡镇,与同类产品相比具有头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重等优点,能够持久贮存而不生芽,是畅销省内外的传统土特产

还有哈达铺当归，松花密，羊肚菌，黄芪，红芪，木耳等。