安徽合肥美食？

一、安徽合肥美食？

1、东关老鹅汤

2、臭鳜鱼

3、李鸿章大杂烩

4、泥鳅挂面

5、庐州烤鸭

二、安徽合肥的美食有哪些？

合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。

1、麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。

2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。

3、寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜。

4、白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，又有芝麻的香味。

5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮，然后裹入调好的馅料，在油里炸至金黄，外皮非常的酥脆，吃起来非常鲜美。

三、安徽合肥有哪些美食？

1.风波庄—大力丸

2.小胡生煎－官亭路

3.南京汤包 宁国北路（没以前好吃了）

4.丰茂烧烤 四牌楼银泰后门—烤羊腰

5.淮香锅贴 芜湖路48中后巷 肉不多主要是皮脆

6.王连友蹄膀－三里街

7.三味鱼屋—琥珀中学旁 麻辣味烤鱼

8.同庆楼—毛氏红烧肉

9.泰国村—榴莲酥

10.芜湖路近宁国路口—肖氏贡鹅

11.庐州太太—剁椒鱼头和烤五花肉

12.萧县丁里羊肉馆—白汤羊肉 故乡风情 爆炒青番茄

13.世纪金源—蒙城烧饼

14.尚爵烤鸭—烤鸭

15.茉莉—菠萝油条虾

16.滨湖区广西路（世纪金源东）东北饺子馆—锅包肉

17.人民巷大佬刘—粉丝 单点雪菜肉丝配炒饭也好吃

18.新站利港喜来登—月饼

19.曙光路—油茶（最东头那家）他家蛋饼也好吃

20.淠河路与西一环交叉口西南角 老刘专业烧烤—葱卷肉

21.梅山路中医学院北100米—鸟地方 日式烧烤类都不错 偏爱五花肉芦笋卷

22.之心城负一楼—章鱼小丸子

23.仟吉蛋糕家—麻薯丸

24.老报馆梧桐小站—杏香海皇卷

25.海皇阁 宿州路商之都北侧—老鸭汤

26.蜀坤肥肠馆 太湖路与桐城路交叉口往南100米－干煸肥肠

27.甜嘟嘟蛋糕店 舒城路－巧克力卷 蓝莓口味

28.粤饺越旺 居然有榴莲陷的

29.壮爸家炸鸡 宿州路与寿春路交叉口西北角，在宿州路上

30.谭家牛肉汤 南一环合工大北门对面 拆骨牛肉汤 和凉拌牛肉

31.桂老五油酥烧饼 安居苑青阳路 合肥前三的油酥烧饼

32.万贵牛杂 安居苑青阳路 牛杂锅略淡，可以涮菜。鱼籽鱼泡好吃

33.侍·居酒屋 潜山路与长江路交口天玥广场二楼 三文鱼后切很新鲜 各式菜品材质优质，烹饪手法细腻

34.农家大院 东至路与黄山路交叉口 酱香猪蹄 特色豆腐皮

35.妈祖海鲜面 宿松路和寿春路交口，原三中牛肉面旁

36.楼上有烧烤 滨湖南京路 会展中心南门 烤牛骨髓

37.张师傅牛肉面 望江路 中铁四局对面

38.

四、安徽合肥有什么经典美食小吃？

1、宝华面馆

颖上路这家面馆是合肥的老字号了，主打的牛肉面汤汁浓郁，牛肉入味。

2、春回拉面

大通路上的这家面馆也是老字号了，面条的宽度和配料可以自选。

3、老五手工煎饺

六安路上的这家老字号最出名的自然是煎饺了。

4、丁姐鸭血粉丝

益民街三巨头之一。主打鸭血粉丝，价廉物美。

5、小朱麻辣串

同样为益民街三巨头之一，主打麻辣串、烫串

6、华强鸡蛋饼

益民街三巨头，以鸡蛋饼和韭菜饼闻名

7、味特美蒸饺

桐城路上的蒸饺名店，各色馅料的蒸饺美味可口。

8、朱记臭豆腐

以前在青云楼一带开的名小吃，后来搬到元一广场附近

9、阿丽芙蓉蛋卷

城隍庙一带出名的特色小吃。

10、老五鸡汤包子

红星路上开了几十年的包子名店。

11、小赵麻辣串

红星路上出名的麻辣串。同样也是老店了。

五、安徽合肥有什么值得推荐的特产美食？

安徽特产合肥特产有哪些

安徽的名茶名品：黄山毛峰 霍山石斛 砀山梨膏 太平猴魁 古井贡酒小罍神 美食有徽墨酥 合肥四大名点 太和贡椿 等等等等，详细请看下方文章哦

六、安徽羊肉汤介绍？

安徽羊肉汤是安徽省传统的地方美食，以羊肉为主要原料，搭配花椒、姜片、葱白等调料熬制而成。其独特的口感和香气深受人们喜爱。安徽羊肉汤的特点是清淡爽口、不腻口、滋补养生。其热量低而营养丰富，适合广大群众食用。在寒冷的冬季，喝一碗热腾腾的羊肉汤，暖胃又暖心，不仅能够驱寒暖身，还有益于身体健康。

七、安徽羊肉汤做法？

可以的。会变好吃

主料：羊里脊250克

辅料：柠檬半个，姜末少许，红椒2个，葱头或大葱4根或4片

配料：胡椒粉适量，料酒2大勺，玉米淀粉1小勺，味极鲜酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量

做法：

1.羊肉切小片，用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。

2.配料准备好：葱头切断，红椒切片，柠檬连皮一起切片。

3.炒锅烧热，下油，油量要多些，烧热，下牛肉翻炒均匀。用铁锅炒的话，如果锅和油的温度够高的话，牛肉下锅很容易就炒匀，不会粘锅、也不会粘连，如果出现了粘锅、粘连的话就是锅和油的温度不够。

4.羊肉炒至变色，迅速出锅，装在漏勺里，控去多余的油。

5.炒锅里放少许底油，下葱段和红椒炒香

6.再下羊肉炒匀后，下生抽、糖、盐、鸡精炒匀。

7.再下柠檬，炒匀即可。

八、安徽的美食？

黄山烧饼，阜阳格拉条，蚌埠小龙虾，淮北烫面

九、安徽传统美食？

淮南的淮南牛肉汤

说到淮南，不能不提牛肉汤。淮南地处淮河南岸，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。

马鞍山的薛津馄饨

薛津馄饨老店坐落在博望区丹阳镇薛镇老街，至今已有一百多年的历史了。清朝光绪年间(1890年)，有一个名叫安兴玉的老人，专门制作馄饨。皮薄馅嫩量足，味美汤鲜，故当地有“出镇不吃馄饨的说法。

宣城的绩溪水馅包

绩溪水馅包是徽州绩溪一带的特色风味小吃，水与馅的融合，汤液灌满包内。

十、安徽美食小吃？

安徽简称皖，地处长三角腹地，近海临江，华东地区重要省份，历史悠久，文化灿烂，形成许多美食：淮南牛肉汤，乌饭团，老鸭汤，透骨香辣鸭，曹操鸡，包公鱼，李鸿章大杂烩，绩溪一品锅，臭鳜鱼，山粉圆烧肉，江万春水饺，毛豆腐，阜阳格拉条，太和板面，巢湖干丝和小红头等等