成都各区都有什么代表美食？
一、成都各区都有什么代表美食？
郫都区：郫县豆瓣
郫县豆瓣是成都市郫都区（旧称郫县）的特产，也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
二、成都各区县都有什么代表美食？
小成来交作业：
武侯区——钟水饺
始于光绪十九年（1893 年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为荔枝巷红油水饺。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。
锦江区——夫妻肺片
身为川菜经典，鲜香麻辣，红油辣子搭配上酥脆的花生米，有嚼劲的牛肉片和心肺片，清爽的香菜，属于四季必备菜品。
青羊区——冒菜
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜。
金牛区——蛋烘糕
四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办「姑姑筵」中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。
成华区——胖哥烤蹄
成华区的美食数不胜数，这家人气颇旺。烤蹄配上花生磨成的粉，还有葱花这些，吃起来很香，尤其是猪蹄的皮皮，被烤得有点酥脆，口感很不错，肥而不腻~
龙泉驿区——水蜜桃
龙泉驿的水蜜桃全国闻名，以「白里透红、水份饱满、汁多味甜」著称。
青白江区——福洪杏
青白江的「福洪杏」果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁，营养价值很高，有防癌抗癌、延缓衰老之功效。
温江区——万春卤菜
万春卤菜又有着近百年的历史了，味道一绝，全部采用纯中草药卤制而成，味道清新自然，而且不添加任何化学药品，非常健康~
双流区——老妈兔头
「双流老妈兔头」早已成为成都食客追捧的知名美味，肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的调料，一直被好吃嘴们所津津乐道.。
郫都区——豆瓣鱼
作为川菜必备调料—豆瓣酱的发源地，郫都区的美食，也把豆瓣的作用发挥到了极致，这份豆瓣鱼，肉质鲜嫩，混合豆瓣酱的咸香，十分美味~
新都区——高梁米酥
是四川成都市新都区的传统式食品，起源于雍正年间民俗小摊贩所营，后为新都区「密根堂」店的老总研制，制成品具备香清甜味美，细致化渣，营养丰富等特性。
彭州——九尺板鸭
1986 年九尺镇被四川省誉为「板鸭之乡」。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。
都江堰——青城老腊肉
青城老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜，以肉源绿色、制作工艺传承历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐。
崇州——羊马渣渣面
羊马渣渣面，是崇州羊马镇的特色小吃，在川西可谓家喻户晓。红油海椒和浓骨汤在面捞起来之前现做，鲜美爽辣。
简阳——羊肉汤
简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食，其汤鲜，味美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。
邛崃——奶汤面
奶汤面以新鲜的猪骨、猪蹄、脑花、香肘、土鸡炖成香味浓郁，色白如奶的汤，加上煮熟的面条，配上佐料而成，滑而不腻，久食不厌，老少皆宜的特点，堪称邛崃一绝。
金堂——聪子糕
传说很久很久以前，有个孝子经常把鸡蛋、面粉、猪油、糖按比例做成糕点给家里老人食用，老人食用后，身体健康、长寿。其他人也纷纷效仿做这中糕点给家人食用，为了表彰这位孝子，给糕点取名为「聪子糕」。
大邑——油豆腐
油豆腐是大邑才有的特色美食，只有在大邑才能吃到，油豆腐主要是用精选南充山丘生态小黄豆，清洗浸泡七八个小时候后，经磨、熬、煮、榨等工序，再用自家榨的菜籽油油炸，最后撒上盐、海椒面和花椒面等配料，成型的油豆腐细细长长，分原味和麻辣两种味道。
蒲江——烧鸡公
烧鸡公是蒲江的一道传世佳肴，之所以叫「烧鸡公」而不叫「烧公鸡」是因为本地的方言就叫「鸡公」。
新津——黄辣丁
新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。
但以上只是成都各区县美食的冰山一角，毕竟成都美食真的太宝藏了~
三、成都春熙路附近有哪些代表性美食？
说春熙路没吃的也是太天真，朋友圈每天被太古里和IFS的美食刷屏，就算吃不出特色也能吃出逼格吧。
刚好和目前排名第一的答案互为补充，既然题主说代表性的美食，那我不知道除了知名川菜小馆以外的菜系能不能也算作一部分。
下面简单列一下，排名不分先后。
太古里：
1、MUJI料理餐厅
没错，就是大家熟知的无印良品，不知道有没有吃过它家的美食呢？
据了解，MealMUJI料理多以冷食和蔬食为主，严选自日本各地的食材和调味料，而且料理本身不会使用过多的烹调处理，而是讲求发挥出食物原本最自然的美味，走有机健康少油少盐路线，这也与无印良品的品牌风格和理念保持着气质上的统一。另外，每隔一段时间，MealMUJI就会推出全新的料理，官方网站里备有每道菜的基本介绍，除了价格和食材的运用之外，还会注明卡路里，细节做得相当贴心。
按照评论要求上图：
2、星巴克黑围裙“COFFEE MASTER(咖啡大师)” ——中国第三大店
星巴克的“黑围裙”是“COFFEE MASTER(咖啡大师)”头衔的代称，称呼源自围裙颜色。需要通过星巴克内部在服务质量、技能和经验等各方面严格的考核才能拿到，一般普通店铺可能会有少数黑围裙在活动(或者是店长)，遇到了的话不妨多体验一下。
3、blue frog蓝蛙
到蓝蛙一定不能错过的是汉堡，个头大，两个人吃也不为过。所有的牛排都来自于澳洲，推荐口味为5分熟，汁水更丰富，口感更嫩滑。酱汁可以按口味添加，配了酱汁的牛排更适合中国人的口味，原汁原味更能品出好牛肉的口感。
按照评论要求上图：
4、凯博KABB西餐酒吧
凯博的牛排选用百分百澳洲进口的谷饲牛肉为原料，顶级的牛肉品质绝对经得起老饕们的挑剔。肥美的牛眼肉在火山石上经过煎烤后，油脂融入肉的纹理中凝聚成最诱人的饱满口感，而火山石烤制过程中带入一丝独特的焦香味，也为这鲜嫩多汁、肥而不腻的牛排增添了情趣，是食肉者的首选菜品。
5、新元素餐厅
新元素餐厅一直秉持着“健康、新鲜”的新理念，每隔6个月，餐厅会专门有团队研究出符合时令、烹制方法健康、混合各国风味的新菜式，且每种酱汁都是自制的，恰恰符合现代人的一种新追求。而餐厅里时尚的装修和环境，更取得现代人的欢心。
6、Wagas沃歌斯
据了解，沃歌斯最受欢迎的菜品有咖喱鸡肉、烤南瓜和提子干菠菜拉法卷或者烟熏三文鱼意面，再配上一杯青苹果芒果鲜榨果汁，餐厅每周特色菜品选用吻合季节时令的最新鲜食材，给食客的味蕾带来别样的风情。
7、极食 即摘即食
上海首家以餐厅和画廊为主题的极食本月底登陆远洋太古里，采用生态科技在餐厅室内种植各种菌菇，芽苗菜，和各种香料植物，带给消费者即摘即食的消费体验。新鲜蔬菜在墙上，嫩绿苔藓在桌下，想吃什么现场收割什么，口味偏地中海。一切从简。
8、青悦越南料理
在青悦你会发现太多带有泰国美食风格的菜肴，黄咖喱、绿咖喱、甘蔗虾、椰浆饭、冬阴功汤，也许名字不是这些，但味道近似。
因为青悦几乎是太古里1L当中人气最高的美食了，所以青悦东南亚料理的排队情况也很吓人。
9、绿茶
连锁，不赘述。
10、壹小馆 火锅
由皇城老妈和成都印象联袂打造。
11、尼依格罗欣厨西餐厅
欣厨西餐厅环境色调比较偏冷光，出品份量相当有诚意
12、红邮筒餐厅：
100%的自制牛肉汉堡，热狗和全天营养餐,提供给客人一个放松和舒适的就餐环境。相信这是成都最好的汉堡和热狗。提供各种自制的酱料和肉汁。客人可以自选最喜欢的酱汁给新鲜的薯角或薯条。
13、鼎泰丰
就算是米其林餐厅，其实也就那样，吃过都知道。
14、正斗粥面专家：
正斗粥面专家是香港人认为最有香港味道的茶餐厅之一，传统招牌云吞面曾荣获香港旅游发展局颁发的美食大奖，登上了《米其林指南》的推介榜。因为一碗云吞面，正斗粥面专家出现在香港米其林星级美食推介名录上，“正斗”的云吞面无疑就是它们的招牌。
15、Seafood
let's buger 的好姐妹，吃海鲜。
IFS：
1、外婆家
和绿茶一样。
2、Let's BURGER
3、极九
门面很小容易错过，店面不大，对百货那边是开放式的,装修比起本身的价格档次来说过于简单了，私密性差一些，不过食材新鲜，口味也不错，
4、暹罗泰
5、花里新馆
本人在成都最喜欢的日料馆之一。
6、百乐潮州
流沙包流沙包流沙包。
7、小南国
小南国虽然在上海历史不长，但是名声鹊起，近几年来在上海餐饮界可算是非常有口碑，上海人有亲友聚会都会招呼到小南国去就餐，在香港开了分店。
甜点类：
太古里：
Mvuke Tokyo布歌东京 （爱马仕布丁）
MS Bonbon Café
Mango Six
秋葉塘
Jade Garden翠园
IFS：
Stream Restaurant & Lounge （士多啤梨）
半饱
如果大家愿意继续看之后再更新配图。
四、成都地道美食？
首先要说火锅，大街小巷处处闻到火锅香，还有各种麻辣烫，串串香巴适的板。
其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。
五、成都美食介绍？
成都美食众多，小吃、川菜、火锅等等。
小吃如钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、老妈兔头等等
川菜如回锅肉、麻婆豆腐等等
火锅、串串、钵钵鸡等等。
六、成都美食特点？
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。
3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。
4.兔头
很少有其他地方的人能够理解成都人对于兔头的热情，不论是麻辣、五香还是干锅，兔头都是成都人宵夜配啤酒的热门选择。兔头虽然骨头多肉少，但是经过精心调味，啃着吃不占肚子又打发时间，越吃越有滋味。
5.蛋烘糕
蛋烘糕是成都街头常见的点心，一些小吃餐厅也有供应，绵软香甜，类似中式蛋糕。蛋烘糕爱好者们大多数享受在小摊边排队吃蛋烘糕，刚出炉的蛋烘糕口感最佳，芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最经典的夹馅。
七、北京代表美食？
北京是我国的首都，是全国的政治经济文化中心，也是我国传统文化的聚集地。是我向往的一个城市，北京也是有很多著名的小吃，都非常的好吃，去到北京一定要尝一尝，豆汁、炒肝、麻豆腐、炸酱面、爆肚、铜锅涮肉、卤煮、门钉肉饼、芥末墩、焦圈等都是北京的著名小吃。
八、成都传统美食？
成都传统的美食有赖汤圆，龙抄手，钟水饺，担担面……
九、成都美食做法？
疫情期间，如果想要在家做出地道的成都美食的话，可以选择一个简单好做的，例如钟水饺。
要做钟水饺，最重要的就是它的酱料。首先，要准备生抽，老抽，红糖，蒜泥，小茴香，香叶，八角，辣椒油，香油，五香粉，白芝麻，葱花。
1.将红糖、酱油以1:1的比例放入锅中，加入小茴香一撮、香叶1片、八角2粒，小火继续熬。 2.熬煮约20分钟关火盛出备用。 3.将肉馅剁成肉糜备用。 4.肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀。 5.葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。 6.制成若干饺子生坯。 7.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟。 8.捞出放入碗中。 9.加入红油、红酱油、蒜泥、葱末即可食用。
一起做起来吧！
十、成都美食攻略有什么美食？
成都是个美食之都，数不过来的成都美食，
甚至随便一个小店都能让人口水直流，这就是成都本色！都说没有任何事情是一顿饭解决不了的！如果一顿不行，多吃几顿！
成都人一天三顿可以吃火锅！足可见火锅在成都的地位！所以，来成都的话，火锅那是必不可少的。这里的火锅店也是满大街都是，走到哪里都可以闻到火锅味。
除了火锅成都很有名的小吃有：夫妻肺片、串串香、冒菜、龙抄手、钟水饺、豆花、兔头、担担面、叶儿粑粑、三大炮、冰粉、蛋烘糕、酸辣粉等美食。
