许昌胡辣汤排名?
一、许昌胡辣汤排名?
说起胡辣汤不光是许昌,河南各个地方都有好喝的胡辣汤店。作为一个在许昌二十多年的资深吃货来说我感觉,第一名是老白胡辣汤,味道不错我来许昌都有这家店了,第二名马武胡辣汤,现在开了好多分店,味道还可以,第三名方中山胡辣汤,个人感觉有点辣。还有很多,像艾四妮,等等
二、许昌胡辣汤配方?
胡辣汤做法
原料
胡辣汤料40克
胡椒20克
辣椒10克
熟羊(牛)肉400克
羊骨高汤3kg
面筋1.5kg
面粉300克粉条100克
加粉芡
调料
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
制作过程
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
三、许昌哪里的胡辣汤好喝?许昌哪里的胡辣汤好喝?
许昌市襄城县南关襄城一高西对面胡辣汤好喝。这里是南关回民街,每天从早到晚都有几家卖胡辣汤的忙忙碌碌。因为味道鲜美独特,所以喝胡辣汤的人络绎不绝。
四、河南许昌胡辣汤做法?
原料:胡辣汤料40克,胡椒20克,辣椒10克,熟羊(牛)肉400克,羊骨高汤3kg,面筋1.5kg,面粉300克,粉条100克,加粉芡
调料:葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成.
3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
五、河南除了胡辣汤还有什么美食?
写几个吧,新乡红焖羊肉;洛阳水席、汤(如牛肉汤)、李记烫面饺、牛肚火锅、偃师顾县张记肉合、孟津铁谢羊肉汤;郑州老三记、登封烩羊肉、巩义卤肉、巩义蔓菁汤糟鱼;商丘贡麻花、柘城垛子羊肉;三门峡灵宝羊肉汤配肉夹馍、大营麻花;平顶山郏县饸烙面;信阳炖菜、南湾大鱼头、固始炖大鹅。
河南各地都有小吃,大部分豫菜特点是咸香,但需要说明的一点,当地有名的小吃,承载着当地的口味,具有家乡的味道,不一定符合大众口味。就好比烩面和胡辣汤。
六、白胡辣汤热量?
白胡辣汤的热量相对较低 白胡辣汤的主要原材料是鸡肉和蘑菇,这些食材热量较低,此外,白胡辣汤不含大量淀粉类原料,也有利于减少热量摄入 如果需要控制热量摄入,可以在制作白胡辣汤时选择清淡食材,并减少油份的使用,这样能够更好地减少热量的摄入
七、许昌胡辣汤排行榜?
丁小旭胡辣汤
星级 ⭐⭐⭐⭐
地址:学府街与府西路交叉口南100米
价格:小碗5元 大碗6元
丁小旭胡辣汤是牛肉羊肉两掺,每碗加入一勺小磨油。这家选用细粉条(很特别哟)胡椒味略重,一口下去暖热心脾,整个冬天都不冷了
艾三胡辣汤
星级 ⭐⭐⭐⭐⭐
地址: 东城区建业桂圆小区北门
价格: 6元
八、许昌哪里胡辣汤好喝呀?
你能一下郑州王师傅清真逍遥镇胡辣汤吗?
看视频,里面绝对有想要不到的结果,店里面主要有:清真胡辣汤 五香豆沫 八宝粥 小米粥 绿豆粥 黑米粥 南瓜粥 酱香饼 手抓饼 千层饼 鸡蛋饼 牛羊肉包子 水煎包等等,一千,全部让你学会完,此话当真
九、许昌哪里的胡辣汤好喝?
答:位于古槐街的马武胡辣汤好喝。
马武胡辣汤
在许昌已经开了三十年,经常在这里吃饭的小伙伴,想必都取过这个红色的小牌,由于顾客实在太多只能按号取餐。
哪怕是周末也要爬出被窝,摸着干瘪的肚子跑到马武胡辣汤。在乌泱泱的人群里就着油饼煎,喝下一碗麻辣香浓的胡辣汤。
来到了这家胡辣汤店。店面不大也不算小,很干净整洁,有十张左右桌子。有很多早餐可以选择,八宝粥,南瓜粥,牛肉羊肉胡辣汤,包子油条豆浆鸡蛋饼水煎包招牌油馍等。
马武胡辣汤传承三十多年,口味微辣,咸香中带着些香浓爽口。
胡辣汤牛肉块吃起来超过瘾,丰富的食材已经被煮的软烂,面筋吸饱了汤汁软绵绵的很可口,面筋牛肉黄花菜,连带着浓稠的勾芡一起吃进嘴里。一口满足感直冲喉咙,各种滋味徐徐展现。搭配点上一份刚出锅的水煎包,简直是绝配。
捏水煎包的师傅十指翻飞,白嫩嫩的水煎包,像变戏法一样出现在案板上。金黄色的薄壳一咬开里面饱满的馅料就露了出来,趁热咬上一口配着胡辣汤,就足以唤醒吃货的味蕾了。
每一个清晨,马武胡辣汤店门前,吃货们总是熙熙攘攘,屋子总是坐满了客人有的人干脆坐在门口,喝的简单粗暴。
更有人驱车而来,只为尝个鲜,而对于本地人来讲,这份熟悉的味道,承载的更多的是一份怀旧的眷恋......
古槐街马武胡辣汤,许昌人的最爱。
十、揭秘菏泽美食:白胡辣汤的前世今生
白胡辣汤的起源
白胡辣汤,是一道源自菏泽地区的传统特色小吃,历史悠久。相传早在清朝时期,大夫胡佐等人发明了这一独特的食谱,成为当时的顶级美食。
白胡辣汤的制作工艺
白胡辣汤的制作工艺并不复杂,主要原料有猪骨熬制的白汤和经过淬火制成的胡辣块。烹制时,将白汤烧开后加入胡辣块,再加入适量的调料,煮至香味四溢,即可出锅。白胡辣汤色泽白净,汤浓味厚,辣中有香,回味悠长。
白胡辣汤的营养价值
白胡辣汤营养丰富,猪骨制成的白汤中富含胶原蛋白,有助于改善皮肤弹性,健脾补肾。胡辣块则含有丰富的蛋白质和脂肪,是一道美味兼具营养的食品。
白胡辣汤的文化内涵
白胡辣汤不仅是一种美食,更是菏泽人民的文化象征。在当地,人们将白胡辣汤视为待客招待的上选,也是家庭聚会必备的佳肴。每逢重大节日,菏泽人家都会煮上一锅白胡辣汤,以表达对客人的诚意和家庭的团聚之情。
结语
白胡辣汤作为菏泽特色小吃,不仅在地方上广受欢迎,也吸引了越来越多的游客前来品尝。其独特的风味、丰富的营养以及浓厚的文化底蕴,使其成为菏泽不可或缺的美食代表之一。
感谢您关注本文,希望通过本文的介绍,您对菏泽特色小吃白胡辣汤有了更深入的了解。